Testado.cz - recenze a výběry nejlepších produktů Testado.cz - recenze a výběry nejlepších produktů Testado.cz - recenze a výběry nejlepších produktů Testado.cz - recenze a výběry nejlepších produktů
Menu
>

Nejlepší káva 2024 – zrnková, mletá, instantní, cibetková

25. 9. 2022 aktualizováno

Kávu miluje téměř každý, ale jen málo lidí ví, podle čeho vybrat správný druh. Jako univerzální typ vám můžeme doporučit De’Longhi Espresso Classic s výrazným aroma. Pokud hledáte kávu bez kofeinu, ale s výbornou chutí, určitě vás zaujme Illy Decaffeinated.

Název Shrnutí
Top 3 nejlepší káva
1. Test kávy z cibetek EXCELSO Luwak. EXCELSO Luwak Luxusní CIBETKOVÁ káva. Zjistit cenu
2. Test instantní kávy Cafédirect Smooth Roast. Cafédirect Smooth Roast Oblíbená LEDOVÁ káva. Zjistit cenu
3. Test zelené nepražené kávy GourmetKáva. Great Tea Garden Kvalitní ZELENÁ káva z Brazílie. Zjistit cenu
4. recenze DeLonghi Kimbo Espresso Classic zrnková káva 1 kgNáš tipTestado.cz De’Longhi Espresso Classic Silná káva ROBUSTA s výrazným aroma. Zjistit cenu
5. recenze Lavazza Qualita Oro mletá 250 g Lavazza Qualitá Oro Kvalitní káva ARABIKA s lahodnou chutí. Zjistit cenu
6. recenze Illy Decaf mletá Káva bez kofeinu 250 g Illy Decaffeinated Chutná káva BEZ KOFEINU v praktické dóze. Zjistit cenu

Nejlepší káva a její hodnocení

Recenze EXCELSO Luwak – cibetková káva pro opravdové gurmány

Test kávy z cibetek EXCELSO Luwak.

Forma: zrnková | Druh: 100% arabica | Původ: Indonésie | Kofein: průměr | Hmotnost balení: 0,200 kg | Přibližná cena za 1 kg: 5 995 Kč

Klady
  • Velmi dobrá kvalita
  • Prvotřídní chuť
  • Dokonalé aroma
Zápory
  • Vyšší cena

Pro opravdové požitkáře a kávové gurmány můžeme doporučit cibetkovou kávu EXCELSO Luwak, mletou 100% arabicu. Tato prvotřídní káva patří k těm nejdražším a zpracovává se z trusu cibetek, malých šelem. Cibetky, indonésky zvané luwak, mají kávové třešně jako dezert. Vybírají si jen ty nejzralejší, proto jsou vybraná zrna také nejlepší.

Dále jsou vyloučeny v neporušené, ale již fermentované podobě, čímž je výsledná káva aromaticky silnější, má dokonalou chuť a její zrna jsou pražením olejnatější.

Její aroma je zemité, ale přesto sladké s jemným dřevnatým a čokoládovým nádechem a absencí hořkosti. Chuť je dále plná, po uvaření jde cítit po ořeších, kardamomu, skořici a sem tam se objeví i tóny černého pepře. V záběru je velmi jemná a hladká.

Recenze Cafédirect Smooth Roast – výborná kávová směs i na ledovou kávu

Test instantní kávy Cafédirect Smooth Roast.

Forma: instantní | Druh: 40% arabica a 60% robusta| Původ: Costa Rica, Nikaragua, Peru, Tanzanie, Mexiko a Rwanda | Kofein: průměr | Hmotnost balení: 0,200 kg | Přibližná cena za 1 kg: 1 595 Kč

Klady
  • Výborná po chuťové stránce
  • Prvotřídně vybraná zrna
  • Sušení mrazem
  • Rychlá příprava
Zápory
  • Trochu vyšší cena

Pokud patříte mezi příznivce ledové kávy a rychlých nápojů, které se dají zhotovit z kvalitní instantní kávy, pak bychom vám rádi něco málo pověděli o kávě Cafédirect Smooth Roast.

Její pečlivě vybraná kávová zrna jsou šetrně sušena mrazem, a tudíž si zachovají plné a dokonalé aroma s výtečnou vůní. Její chuť je sametově jemná, je pražená na stupeň 3 a je 100% fair trade.

Kromě přípravy ledového kafe či frappe, které oceníte k osvěžení v horkých letních dnech, si můžete zhotovit i výborné horké nápoje podle své chuti.

Gourmet Káva zelená – káva pro příznivce zdravého životního stylu

Test zelené nepražené kávy GourmetKáva.

Forma: zrnková | Druh: 100% arabica | Původ: Brazílie | Kofein: zvýšený | Hmotnost balení: 0,100 kg | Přibližná cena za 1 kg: 890 Kč

Klady
  • Netradiční chuť
  • Káva se zdravotními benefity
  • Cenově dostupná
  • Vyšší obsah kofeinu
Zápory
  • Obtížnější mletí

Nepražená zelená káva od výrobce GourmetKáva je specifická svými blahodárnými účinky. Díky tomu, že zrna kávovníku arabiky neprošla tepelnou úpravou, neztratila cenné látky. Těmi je zejména kyselina chlorogenová, která je významným pomocníkem ve štěpení polysacharidu, škrobu, na cukr.

Mimo jiné také snižuje chuť k jídlu. Tím je velmi přínosná při boji s hubnutím a může být účinným společníkem při redukčních dietách. Zelená káva má také vyšší obsah kofeinu a blahodárně působí i na žlučník.

Co se týče samotné chuti kávy, můžeme ji spíše přirovnat aroma zeleného čaje s kávovým pozadím. Zrnková káva také bude potřebovat větší péči při mletí, tedy odolný a kvalitní kávový mlýnek. Tvrdost zrn také můžeme eliminovat několikahodinovou lázní.

Recenze De’Longhi Espresso Classic – silnější zrnková káva s převahou robusty

recenze DeLonghi Kimbo Espresso Classic zrnková káva 1 kgNáš tipTestado.cz

Forma: zrnková | Druh: směs 60 % robusta a 40 % arabika | Původ: Indie, Brazílie, Kolumbie | Kofein: zvýšený | Hmotnost balení: 1 kg | Přibližná cena za 1 kg: 499 Kč

Klady
  • Nejlepší káva na českém trhu
  • Uvedený původ zrn
  • S větším množstvím kofeinu – povzbuzující
  • Vyvážená chuť a výrazné aroma
  • Sladká zrnková káva
  • Oblíbená káva do kávovaru
Zápory
  • Žádné

Náš test kávy vybral De’Longhi Espresso Classic od prestižní baristické značky. Tato káva se hodí nejen do kávovarů DeLonghi. Jedná se o směs kvalitních zrn, která potěší i ty nejnáročnější milovníky kávy. Chuťově v Espresso Classic ucítíte koření, čokoládu a karamel s příjemnou kyselostí.

Zrnková káva De’Longhi Espresso Classic je směsí několika typů kávy. Skládá se z 60 % z robusty a z 40 % z arabiky. Indická robusta dodává směsi výraznou a intenzivní chuť i aroma. Navíc obsahuje větší množství kofeinu, díky čemuž De’Longhi Espresso Classic potěší každého, kdo čeká od svého ranního šálku maximální povzbuzení. Arabika původem z Brazílie je pak příjemně sladká a kolumbijská arabika zase dodává směsi jemnost a svěží chuť.

Tato směs kvalitní kávy je díky svému vyváženému složení a střednímu pražení ideální volbou pro většinu milovníků kávy. Jak napovídá její název, hodí se pro přípravu espressa, ale využijete ji i na jemnější mléčné nápoje, jako například na cappuccino. K tomu vás navíc překvapí i svou nízkou cenou. V tomto ohledu se jedná o nejlepší káva na českém trhu.

Recenze Lavazza Qualitá Oro – kvalitní arabika bez nutnosti mletí

recenze Lavazza Qualita Oro mletá 250 g

Forma: mletá | Druh: směs arabik | Původ: Jižní a Střední Amerika | Kofein: průměr | Hmotnost balení: 250 g | Přibližná cena za 1 kg: 596 Kč

Klady
  • 100% arabica
  • Lahodná chuť
  • Příjemné aroma
  • Díky menšímu balení nevyprchá aroma
  • Výborná káva do moka konvičky i kávovaru
Zápory
  • Méně výrazná chuť

Jako zajímavého zástupce mleté kávy jsme pro vás v naší recenzi vybrali Lavazza Qualitá Oro. Jedná se o směs šesti odrůd kvalitní 100% arabiky původem z Jižní a Střední Ameriky. Speciální kombinace těchto typů kávy vytváří zajímavou chuťovou kombinaci připomínající ovoce a květiny. Jak u arabiky bývá zvykem, taková dobrá káva je jemná a ve srovnání s robustou méně hořká, což ještě podtrhuje její menší stupeň pražení.

Lavazza Qualita Oro je určená především pro všechny milovníky specifické svěžesti typické pro arabiku. Ačkoli dokáže dobře povzbudit, konzumuje se především pro svou lahodnou chuť. Díky střednímu obsahu kofeinu ji není problém popíjet po celý den.

Káva arabica Lavazza Qualitá Oro je jako stvořená pro kávovary. Díky tomu, že je již umletá, ji lze použít i do levnějších přístrojů, které neobsahují mlýnek. Ve srovnání se zrnkovou se Lavazza prodává v menším balení o váze 250 gramů, aby vám z ní při delší době otevření nevyprchalo příjemné aroma. Lze ji použít pro všechny typy kávy od espressa po latté. Test kávy daný druh vyhodnotil jako vysoce kvalitní směs arabik.

Recenze illy Decaffeinated – chutná káva arabika bez kofeinu

recenze Illy Decaf mletá Káva bez kofeinu 250 g

Forma: mletá | Druh: směs arabik | Původ: neuváděno | Kofein: bez kofeinu (obsah kofeinu v kávě = 0) | Hmotnost balení: 200 g | Přibližná cena za 1 kg: 836 Kč

Klady
  • Vysoká kvalita
  • Na chuti nepoznáte, že byla zbavena kofeinu
  • Hezká vůně
  • Praktická dóza
  • Žádný obsah kofeinu v kávě
Zápory
  • Vyšší cena

Mnoho lidí považuje bezkofeinovou kávu za méně kvalitní a chutnou. Kvalitní káva illy Decaf vás však zajisté přesvědčí o opaku. Jedná se o výbornou směs míchanou z devíti druhů 100% arabiky. Uchovává si všechny vlastnosti prémiové kávy a přitom má snížený obsah kofeinu na méně než 0,05 %, což odpovídá zákonnému limitu pro označení výrobku za bezkofeinový. Lze ji tedy bezpečně doporučit i pro osoby s vyšším tlakem nebo těhotné ženy.

Jak bývá typické pro arabiku, chuť kávy illy Decaf je vyvážená, jemná a příjemně svěží bez hořkosti. Při pití nepoznáte, že byla zbavena kofeinu, což dokazuje celá řada kladných recenzí od zákazníků. Dokonce ani vůní se od klasické kávy neodlišuje a určitě vás příjemně překvapí i svou bohatou pěnou.

illy Decaf je mletá káva, která se prodává po balení 200 gramů. Její dóza je praktická pro uskladnění a zároveň designově hezká. Cena illy Decaf vychází po přepočtu vyšší ve srovnání s konkurencí ze supermarketů, avšak vzhledem k vysoké kvalitě použitých namletých zrn je očekávatelná. Hledáte tu nejlepší bezkofeinovou kávu? Sáhněte po illy Decaf.

Test a srovnání 7 druhů oblíbené kávy

Název Shrnutí
TOP 7 káv
1. recenze Nescafé Classic instant Káva 200 g Nescafé Classic 200 g Instantní káva, dvakrát filtrovaná, s výraznou chutí. Směs arabiky a robusty. Zjistit cenu
2. recenze Illy Decaf mletá Káva bez kofeinu 250 g Illy Decaf 250 g Bezkofeinová káva. Mletá směs devíti druhů arabiky vysoké kvality. Zjistit cenu
3. recenze Illy Espresso Dark zrnková Káva dóza 250 g Illy Espresso Dark 250 g Nejsilnější káva prestižní značky Illy. Zrnková 100% arabika s výbornou chutí. Zjistit cenu
4. recenze Lavazza Qualita Oro mletá 250 g Lavazza Qualita Oro 250 g Mletá arabika ze střední Ameriky s jemným aroma a chutí ovoce a květin. Zjistit cenu
5. recenze Lucaffé Mr. Exclusive 100% Arabica zrnková Káva 1 kg Lucaffé Mr. Exclusive 1 kg Značková zrnková káva arabika s jemnou chutí a výrazným aroma. Vyšší obsah kofeinu. Zjistit cenu
6. recenze Segfredo Espresso Casa mletá Káva 250 g Segafredo Espresso Casa 250 g Mletá káva za přijatelnou cenu. Směs robusty a arabiky. Vhodná káva do kávovaru. Zjistit cenu
7. recenze DeLonghi Kimbo Espresso Classic zrnková káva 1 kgNáš tipTestado.cz De’Longhi Espresso Classic 1 kg Nejlepší zrnková káva arabica. Směs vysoké kvality s uvedeným původem. Zjistit cenu

Nejprodávanější káva

Jak vybrat kávu

Dobrá káva patří mezi jeden z nejoblíbenějších nápojů na světě a mnozí z vás si jistě bez ranního šálku nedokáží svůj den ani představit. Káva se připravuje ze zrn rostliny kávovníku. Zmínky o ní pocházejí již z období před naším letopočtem a od 9. století se dle archeologických záznamů tento nápoj vařil stejným způsobem jako dnes – upražením kávových zrn a jejich rozemletím.

Jak vybrat kávu

Káva jako přírodní produkt obsahuje řadu pro tělo prospěšných látek. Vedle specifické výrazné chuti je hlavním důvodem její popularity především obsah alkaloidu zvaný kofein, jenž má povzbuzující účinky. Kofein patří mezi vůbec neznámější a nejužívanější nootropikum (látku zlepšující výkon mozku). Dokonce název kávy pochází z arabsko-tureckého „qahwah“ nebo „kahweh“, což je výraz pro povzbuzující nápoj.

Nevíte, jak vybrat kávu? Káva má různé odrůdy a styly přípravy a občas může být složité se ve všech termínech vyznat. Ukážeme vám proto, na co je důležité se při výběru zaměřit. Samozřejmě je třeba vzít v úvahu, že každému může chutnat něco jiného.

Druhy kávy

Na světě najdete nepřeberné množství druhů a značek kávy. Pro jednodušší popis chuti i dalších vlastností se používá dělení na ustálené typy. Základní rozlišení vychází z odrůdy kávovníku, ze kterého zrnka pocházejí. Dle tohoto parametru rozlišujeme dva typy kávy:jak vypadá kávovník

  • Káva arabika (arabica)
  • Káva robusta

Další dělení se pak týká především speciálního zpracování zrn. Mezi nejznámější typy úpravy patří:

  • Bezkofeinová káva
  • Cibetková káva
  • Zelená káva

Káva arabika – výborná chuť

Zrnka s označením arabika jsou plody kávovníku arabského. Tato rostlina je v porovnání s ostatními druhy kávovníku náročnější na pěstování i na sklizeň, což zvyšuje její cenu. Často je považována za nejlepší kávu a druh s nejvyšší kvalitou. Díky popularitě je tato rostlina dále šlechtěná a křížená, čímž vzniká velké množství poddruhů arabiky.

Chuťově je káva arabica ve srovnání s jinými typy jemnější. Při stejném pražení zůstává kyselejší a méně hořká s převládajícími svěžími ovocnými tóny. Vyznačuje se také menším obsahem kofeinu.

Káva arabika test

Káva robusta – maximální povzbuzení

Robusta je plodem kávovníku statného. Díky méně náročnému pěstování se jedná o levnější kávu. To ovšem neznamená, že nemůže být kvalitní. Stejně jako arabika, i robusta má své fanoušky, kteří na ni nedají dopustit.

Pokud máte raději výrazně hořkou chuť připomínající oříšky nebo čokoládové boby, bude vám robusta chutnat. Tento typ také ocení každý, kdo pije kávu především kvůli jejím povzbuzujícím účinkům. Obsah kofeinu v robustě je totiž v porovnání s arabikou dvakrát až třikrát větší. Pokud si koupíte instantní kávu, ve většině případů se bude jednat právě o robustu.

Káva robusta test

Bezkofeinová káva

Pokud máte rádi chuť kávy, ale chcete se vyhnout jejím povzbuzujícím účinkům například z důvodu těhotenství, vysokého tlaku nebo negativního vlivu na váš spánek, můžete vyzkoušet kávu bez kofeinu. Jedná se o klasickou kávu, která je této látky pomocí speciálního zpracování zbavená. Ačkoliv malá část kofeinu může v nápoji zůstat, nemusíte se bát jakýchkoli účinků. Množství není větší než 0,1 %.

Bezkofeinová káva test

Cibetková káva

Cibetková káva neboli Kopi Luwak patří mezi jeden z nejdražších typů. Pro některé je tento druh nejlepší káva na světě. Zajímavé na ní je, že se získává z trusu cibetek (drobné šelmy podobné kuně), které pozřely plody kávovníku, ale kompletně je nestrávily. Zrnka však v jejich trávicím traktu prošla fragmentací a získala nezaměnitelnou výraznou chuť i aroma. Tato unikátní káva není vodovitá jako běžné typy, ale má téměř sirupovitou konzistenci.

Cibetková káva

Zelená káva

Jak jsme zmínili již ze začátku, běžně se pro přípravu kávy zrna upraží a následně umelou. Zelená káva je specifická v tom, že se jedná o nepražené plody kávovníku. Chuťově ani vůní se příliš klasické tmavé kávě nepodobá. Připomíná spíše zelený čaj, cereálie, oříšky nebo mák. Zrnka jsou tvrdá, a proto se obvykle tento typ prodává už rovnou umletý. Při přípravě ho nedávejte do kávovaru, ale louhujte ho v horké vodě jako čaj.

Zelená káva získává v poslední době na velké popularitě. Je to dáno nejen její specifickou chutí, ale také v porovnání s praženou kávou výrazně lepšími pozitivními účinky na zdraví. Zlepšuje fungování metabolismu a tak pomáhá s trávením a hubnutím. Podle některých vědců dokonce může působit jako prevence cukrovky a kardiovaskulárních chorob. Samozřejmě obsahuje kofein jako klasická káva, takže má i povzbuzující účinky.

Zelená káva jaká je chuť?

Směsi kávy

Podle odrůdy rozlišujeme jedno-druhové typy a směsi. Jedno-druhová káva je tvořená pouze ze zrn pocházejících ze stejné oblasti. Naopak směsi se mnohou skládat z celé řady různých zrn z odlišných částí světa. Existují čistě jen kombinace více arabik i robusty míchané s arabikou pro snížení hořkosti.

Směsi kávy - jaké máme

Formy kávy

Fyzická forma, ve které si můžete kávu koupit, je asi nejznámějším a nejjednodušším rozlišením. Tento faktor ovlivňuje nejen způsob, jakým se nápoj připravuje, ale také jeho chuť. Rozlišujeme čtyři hlavní formy kávy:

  • Zrnková káva
  • Mletá káva
  • Instantní káva
  • S.E. pody či kapsle / porcovaná káva

Zrnková káva

Klady
  • “Nevyprchá aroma” – lze déle skladovat
  • Možnost si určit hrubost mletí
  • Velký výběr kvalitních typů
  • Nízká cena
Zápory
  • Příprava trvá déle kvůli mletí
  • Nutné mít mlýnek nebo kávovar s mlýnkem

Tato káva se prodává v podobě upražených zrnek, která si musíte sami namlít. Neobejdete se tedy bez mlýnku na kávu nebo kávovaru, který vám zrnka namele. Výhodou je, že čerstvě mletá káva má silnější aroma, výraznější chuť a lze ji skladovat déle. Další benefit, který pro mnohé milovníky kávy vyváží mírně delší dobu přípravy, je možnost si zvolit hrubost mletí podle vlastních představ.

Zrnková forma je často považována za vysoce kvalitní kávu, protože nejenže neztrácí při dlouhodobějším uchování své vlastnosti, ale navíc máte na výběr z opravdu velkého množství druhů. Díky tomu, že se nemusí zrna již dále upravovat, bývá levnější než jiné typy.

zrnková káva

Mletá káva

Klady
  • Neztrácíte čas s mletím
  • Mnoho kvalitních typů
  • Přijatelná cena
Zápory
  • K rychlejší spotřebě
  • Nelze si přizpůsobit hrubost mletí

Dobrá káva, kterou koupíte již namletou, může být stejně kvalitní jako ta zrnková. Jediný rozdíl mezi nimi je v čerstvosti rozdrcení zrn. Aby z ní nevyprchalo aroma, bývá mletá káva určená k rychlejší spotřebě. Velkým plusem je ušetření času s přípravou a také to, že nemusíte sami pomocí dalších přístrojů zrnka drtit. Ačkoliv existují balení s různou hrubostí, není možné si ji zcela přizpůsobit svým představám a nelze pro každou porci použít jinou hrubost mletí.

mletá kávová zrna

Instantní káva

Klady
  • Jednoduchá příprava
  • Nezůstává odpad
Zápory
  • Vyšší cena
  • Méně kvalitních typů

Na přípravu nejjednodušší formou je instantní káva. Stačí v rychlovarné konvici uvařit vodu, zalít a je hotovo. Vyrábí se z mleté kávy louhováním a vysokým tlakem. Po vypaření vody zůstane rozpustný prášek. Tato metoda odstraňuje aroma, a proto je ho do extraktu nutné uměle přidat. Další možnost zpracování je úprava pomocí krystalizování mrazem. Jedná se o náročnější a tedy i ve finále dražší postup, který však kávu nepřipraví o tolik přirozených vlastností.

Ať už si zvolíte levnější nebo dražší styl zpracování, po instantní kávě vám nezůstane odpad v podobě vylouhovaných zrn. V obou případech je také nutné počítat s tím, že rozpustná káva bývá dražší než zrnková a přitom nedosahuje tak vysoké kvality. Nejčastěji se vyrábí z levnějších odrůd robusty.

rozpustná káva

E.S.E. pody a kapsle / porcovaná káva

Klady
  • Rychlá příprava
  • Káva dlouho vydrží čerstvá
  • Mnoho kvalitních typů
  • Jednoduché dávkování
Zápory
  • Vyšší cena
  • Méně ekologické (odpad)
  • Omezený výběr
  • Nutné mít speciální kávovar

E.S.E. pody a kapsle si můžete představit jako porci kávy uzavřenou ve speciálním obalu, ve kterém se náplň uchová dlouho čerstvá. Obsah může být buď v namleté, nebo v instantní formě. Celé kapsle se vkládají do kávovaru. Jak je již jasné, jedná se o velice rychlé řešení.

Nevýhodou je obvykle vyšší cena. Kromě samotného obsahu kávy totiž něco stojí i naporcování na malé dávky a samotné obaly. V případě, že chcete pít kávu ekologicky a neprodukovat obal s každým vypitým šálkem, lze na trhu najít celou řadu firem, které nabízejí zpětné vyzvednutí a zpracování použitých obalů.

Kromě rychlosti použití je výhodou E.S.E. podů a kapslí i snadné dávkování; nehrozí zde, že omylem nasypete více nebo méně.  Stejně jako u předchozích forem, i v tomto případě se můžete setkat se základními levnými i kvalitními typy. Avšak je nutné si uvědomit, že každému chutná něco jiného.

Na rozdíl od klasických kávových kapslí, u kterých je problematické po zakoupení kávovaru zcela změnit používanou kávu, nabízejí E.S.E. pody daleko širší výběr, kde nejste tak výrazně omezeni na používání výrobků jedné značky. Přesto je v porovnání s klasickou kávou nabídka menší a bez speciálního kávovaru se také neobejdete.

porcovaná káva

Způsob přípravy a hrubost mletí

Ať už se rozhodnete pro předem mletou kávu nebo si koupíte zrnka, která si sami namelete, měli byste vědět, že hrubost mletí má vliv na výslednou chuť. Čím jemněji je káva mletá, tím je intenzivnější a hořčejší. Hrubé mletí naopak pomáhá zvýraznit lehkou chuť a kyselost.

Také je nutné brát ohled na způsob přípravy. Výsledný nápoj z kávovaru bude chutnat jinak než z překapávače a jinak z různých alternativních přístrojů pro přípravu kávy. Pro každý ze způsobů přípravy se hodí jiná hrubost mletí.

Jaké máme hrubosti mletí

  Hrubost mletí Vhodný způsob přípravy
hrubě mletá káva na french press Hrubé French press, filtrované káva a překapávače
káva z moka konvičky Střední Káva z moka konvičky
kávovar na espresso Jemné Džezva, český turek, espresso

Pro espresso z klasických kávovarů je většinou doporučovaná jemněji mletá káva. U pokročilejších přístrojů si však obvykle můžete vybrat, jaké hrubosti dáváte chuťově přednost a používat všechny varianty. U alternativních způsobů přípravy tuto možnosti nemáte. French press má například příliš hrubé sítko, kterým by jemněji mletá zrnka propadla.

Náš tip

Pokud nevíte, jakou kávu si vybrat, nebo si s výběrem nechcete lámat hlavu, vyzkoušejte pohodlnější kávové předplatné.

Intenzita pražení

Jedním z nejvýznamnějších faktorů, které mají vliv na chuť nápoje, je intenzita pražení. Více pražená káva má tmavší barvu a chutná více hořce. Naopak kyselejší a ovocné tóny získáte ze světlejších zrn, jež nebyla tak intenzivně tepelně zpracována.

intenzita prazeni kávy

Čerstvost

Tento parametr kávy se dá jen těžce odhadnout podle balení. Částečně se můžete řídit datem spotřeby. Čím bude od současnosti vzdálenější, tím je nejspíše káva čerstvější. Obvykle rozdíl poznáte pomocí trocha praxe a bohužel až po otevření obalu. Čerstvá káva příjemně voní. Naopak ta, která již leží v obalu delší dobu, změní typické aroma či z ní dokonce vyprchá. Dalšími negativními projevy je mastnota a obtížnější mletí.

Země původu a certifikace

V mnohých případech lze poznat dobrou kávu již díky obalu. Pokud jste náročnějšími zákazníky a hledáte kvalitní zrna, zaměřte se na certifikaci. Výrobky s certifikací splňují určité standardy, které jsou zárukou vyšší úrovně samotné kávy i jejího zpracování. Příkladem certifikace je ocenění od The Italian Coffee Academy nebo The Specialty Coffee Association of Costa Rica (SCAR).

káva původ a certifikace

Dalším dobrým vodítkem, které vám pomůže s odhadem kvality, je uvedení země původu. U kvalitnější kávy obvykle tento údaj nechybí, ačkoliv ho není povinné uvádět. Odkud je nejlepší káva? Kávovníky se pěstují na mnoha místech planety. Arabica nejčastěji pochází z Kolumbie, zatímco robusta z Vietnamu. Velkým distributorem je rovněž Brazílie, kde se daří obou odrůdám. Zde pěstovaná arabica ale není tak jemná v porovnání s Kolumbijskou.

Testado radí

Pokud se zajímáte o různé odrůdy kávy, můžete si charakteristiku zrn typickou pro ostatní země vyhledat na internetu. Větší vliv než země původu mají však parametry jako základní typ kávy, intenzita pražení nebo způsob přípravy.

Nejoblíbenější značky kávy

Káva Lavazza

Na italské firmě Lavazza vás určitě zaujme nejen to, že je tradičním prodejcem kvalitní kávy, ale také to, že investuje do podpory programů, které mají za cíl pomáhat malým producentům kávy a zlepšovat ekonomiku i životní prostředí v zemích, ve kterých tato společnost působí. Značka Lavazza má tradici již od roku 1895 a kromě zrnkové a mleté kávy vyrábí i kávovary.

káva Lavazza

Káva Delonghi

Delonghi je italský výrobce různých spotřebičů. Známý je především svými kvalitními kávovary. Málokdo však ví, že Delonghi nabízí i vlastní kávu, která nese označení Kimbo. Jedná se o zrnkovou směs arabiky a robusty nebo o 100% arabiku s dobrým poměrem ceny a kvality.

káva Delonghi

Káva Segafredo

Rodinná italská firma Segafredo Zanetti má historii již od roku 1973 a je jedním z největších producentů na našem trhu. Vybrat si můžete z různých odrůd zrnkové i mleté kávy. Dokonce tato společnost v Česku otevřela školu kávy Segafredo, jež pořádá baristické kurzy. Základní směsi vás potěší vás především příznivou cenou, ale vybrat si můžete i z dražších a vysoce kvalitních variant.

káva Segafredo

Káva illy

Posledním a též italským výrobcem kávy, kterého vám představíme je illy. Tato firma funguje od roku 1933 a nabízí jedinou vlastní směs. Tu můžete koupit jako normálně praženou s vyšší kyselostí, tmavě praženou a ve variantě bez kofeinu. Všechny pořídíte balené v hezkých dózách nebo designových sáčcích v podobě celých zrn nebo již namleté a také jako kapsle.

logo Illy

Kolik káva stojí

Aby bylo možné jednotlivá balení kávy mezi sebou porovnávat, přepočítáváme vždy cenu na jeden kilogram. Jak už tomu bývá, menší balení vyjde obvykle dráž.

Cena do 400 Kč

Za cenu do 400 Kč za kilogram můžete sehnat již poměrně dobrou kávu. Obvykle se jedná o nemletou robustu nebo její kombinaci s arabikou. Se specialitami, které vyžadují složitější úpravu, jako je bezkofeinová či rozpustná káva, se v této cenové kategorii obvykle nesetkáte.

Cena od 400 do 700 Kč

V cenovém rozmezí od 400 do 700 Kč je již možné sehnat opravdu kvalitní robustu i čistou arabiku v zrnkové nebo mleté podobě. Dokonce lze za méně než 700 Kč koupit i nadstandardní kávu bez kofeinu či s ochucením. Výjimečně zde také narazíte na nejlevnější rozpustné typy.

Cena od 700 Kč

Zrnková a mletá káva za více než 700 Kč patří mezi to nejlepší, co na trhu koupíte. Instantní typy v tomto cenovém rozmezí mají také již poměrně dobrou kvalitu, ale u nich je vždy nutné počítat s tím, že bývají dražší než káva, která nevyžaduje složitější zpracování.

Kde koupit kávu?

Velký výběr různých typů kávy vám nabídne například srovnávač cen Heureka, kde můžete najít výhodnou cenu i snadno procházet produkty pomocí filtrování parametrů. Prodej zrnkové kávy nabízí také Alza. Kvalitní kávu zakoupíte jak na e-shopech, tak v kamenných obchodech a supermarketech jako je Lidl.

Nejlepší káva podle chutí uživatelů

Sdílejte článek

Ohodnoťte článek

Celkové hodnocení: 4.9 (430 hlasů)

Autor článku

Katka Muchová
Katka Muchová

Profesně napůl redaktorka, napůl výcvikářka psů. Ve volném čase milovnice fotografování, umění, nových technologií a brouzdání po internetu, kde hledám informace o společenském dění a zajímavé produkty. Baví mě testování různých vychytávek a ráda s jejich výběrem pomáhám ostatním. Facebook redaktorky.

Podobné články

Diskuse u článku

Přidat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Odeslat komentář