Recenze jídel z Hotovky.cz

Nemáte čas na vaření, a přitom se nechcete odbývat fastfoodem nebo instantními pokrmy „z pytlíku“? Sterilizovaná jídla ve formě skladných zatavených sáčků z Hotovky.cz představují rychlou variantu plnohodnotného stravování, kterou můžete mít vždy po ruce. Stačí je pouze ohřát a připravit si k nim libovolnou přílohu. Pochutnají si na nich milovníci české klasiky i vegetariáni, nebo dokonce bezlepkáři.

Několik vybraných pokrmů jsme dostali k vyzkoušení. Všechny ochutnávala a posuzovala žena i muž v období měsíce června 2021. Hned na úvod naší recenze můžeme říct, že nás velmi mile potěšily kvalitou i chutí.

Nabídka a výběr jídel – 8,5/10

Hotovky.cz nabízejí více než 100 druhů pokrmů včetně polévek. Jsou rozděleny do pěti hlavních kategorií – hovězí, vepřové, drůbeží, bez masa, bez lepku. Výběr můžete zúžit také podle doporučené přílohy, kterou si k hotovce budete muset připravit zvlášť, a absence několika nejčastějších alergenů, jako je mléko, sója, ořechy, hořčice, celer nebo vejce.

Na své si přijdou i vegetariáni, pro které je připraven omezený výběr tří hlavních jídel s robi nebo s cizrnou a několik zeleninových polévek. Bohužel pro ně většina luštěninových pokrmů má v základu masokostní vývar nebo obsahují uzeninu.

O něco lépe si vyberou celiaci – řada klasických českých hotovek a masových směsí je v nabídce i v bezlepkové verzi. Najdete mezi nimi svíčkovou, rajskou, boloňskou omáčku nebo třeba kuřecí čínu s bambusovými výhonky.

U všech pokrmů je uvedeno podrobné složení i informace o výživových hodnotách. Co nám na webu poněkud chybí jsou fotky reálných jídel uvnitř zlatavých obalů. Ani by to nemusely být profesionální fotky se složitým „foodstylingem“, stačilo by cokoliv pro lepší představu. U klasik typu svíčková skutečný obsah asi nikoho nepřekvapí, ale například u různých zeleninových směsí bychom rádi před nákupem věděli, co čekat.

U všech jídel je možnost napsat vlastní hodnocení. U některých z nich najdete několik komentářů, které vám s výběrem mohou pomoci.

Velikost porcí a cena – 9/10

Hotovky si můžete koupit ve dvou velikostech – jako jednoporcové (340 g) nebo dvouporcové (680 g) balení. Platí to pro hlavní jídla i polévky. Jakmile balení otevřete, je potřeba jej co nejdříve celé spotřebovat a jídla byste neměli ohřívat opakovaně.

My jsme měli příležitost vyzkoušet pouze jednoporcové varianty a jejich velikost nám přišla naprosto adekvátní. Pouze u dvou omáčkových hotovek (kuře na paprice, guláš) bychom uvítali o kousek větší porci masa na úkor množství omáčky, „více hladový chlap“ by mohl být trošku zklamaný.

Cenově o něco lépe vycházejí dvouporcové varianty (hlavní jídla kolem 70–85 korun/1 porce; polévky 35–50 korun/1 porce). Jednoporcové vás přijdou vždy zhruba o 5 korun dráž. Mezi nejdražší pokrmy patří jídla ze zvěřiny nebo s větším podílem hovězího masa, z polévek silné masové vývary.

I pokud započítáme náklady na běžné přílohy, jako jsou těstoviny, rýže nebo knedlík, které si budete muset přikoupit a připravit zvlášť, ve srovnání s aktuálními běžnými cenami poledních meníček v restauracích hodnotíme celkovou cenu hotovek velmi příznivě. Z tohoto hlediska se dají využít i k pravidelnějšímu stravování, nejen jako občasná nouzovka nebo rychle připravitelná varianta na dovolenou.

Chuť a kvalita – 9,5/10

Jídla z Hotovky.cz neobsahují konzervační látky, umělá barviva, „éčka“ ani jinou chemii. Jsou upravena moderní metodou sterilizace, která nevyžaduje přidání žádných konzervantů a zároveň zaručuje zachování co nejlepší kvality a chuti jídla i přes poměrně dlouhou trvanlivost (2 roky v pokojové teplotě).

Dle výrobce jídla připravují zkušení kuchaři z kvalitních surovin primárně od vybraných lokálních dodavatelů. Základem většiny jídel (včetně drůbežích pokrmů a luštěninových polévek) je silný vývar ze zeleniny, bylinek, drůbežího, hovězího a vepřového masa a kostí.

Chuť a kvalita jídel, tedy alespoň těch, které jsme měli příležitost vyzkoušet, odpovídala tomu, co dostanete v opravdu „dobré restauraci“. Jídla byla nepřesolená a nepřekořeněná a chutnala jako čerstvě připravená, nebylo na nich znát, že byla konzervovaná. Nezdráhali bychom se je podat ani dětem.

Zde uvádíme krátké zhodnocení osmi pokrmů, které jsme osobně vyzkoušeli.

• Svíčková na smetaně – Výborná „hospodská“ svíčková s měkoučkým kusem hovězího masa. Chuti ani konzistenci nebylo co vytknout, tohle si určitě rádi objednáme znovu.
• Kuře na paprice – Omáčka byla řidší, kuřecího masa spíše menší množství, ale celkově bylo jídlo chutné. V základu byl příjemně cítit výrazný masový vývar s libečkem.
• Hovězí guláš – Guláš příjemné nepřekořeněné chuti s výborně měkkým masem. Nebyl nijak pikantní, milovníci ostrého jídla si jej můžou přikořenit dodatečně dle libosti. Maso výborně měkké. Doporučujeme přidat navrch trochu čerstvé cibule, výsledek bude dokonalý.
• Španělský ptáček – Měkké hovězí, které se doslova rozpadalo na jazyku. Uvnitř bylo vše, co člověk u tohoto pokrmu očekává. Omáčka velmi chutná, moc dobrá k rýži. Takové jídlo rozhodně nikoho nezklame.
• Boloňská omáčka – Za nás asi nejslabší položka z testovaných jídel. Očekávejte spíše provedení jako ze školní jídelny než z italské restaurace. Omáčku ke špagetám vyzkoušelo i dítě, a to bylo moc spokojené. Nebyla pikantní ani příliš slaná.
• Robi nudličky na zelenině – Uvnitř obalu na nás čekala hustá zeleninová směs s proužky robi „masa“. Podle složení, ve kterém bylo uvedeno chilli, jsme se obávali, aby směs nebyla příliš pikantní, ve skutečnosti byla jemná s převahou sladkokyselé chuti sterilované zeleniny a rajčatového protlaku s lehkým nádechem koření. Neobsahuje ani mléko nebo laktózu. Dobrá volba pro vegetariány i vegany.
• Boršč – Trochu nás překvapilo, že jsme uvnitř nemohli najít žádnou řepu, která k boršči neodmyslitelně patří a byla i uvedená ve složení. Jinak to byla výborná, hodně hustá polévka se zelím a velkými kousky masa a brambor. S pečivem zasytí i jako hlavní chod.
• Moravská kyselice – Polévka příjemné chuti i konzistence se zelím, bramborami, menšími kousky hub, slaninou a uzeným masem. Nebyla příliš kyselá, kousky uzeniny byly trošku pikantní.

Uchovávání a příprava – 10/10

Sterilizované Hotovky mají dvouletou dobu spotřeby a stačí je uchovávat v pokojové teplotě do 28 °C. Bez obav je tak můžete nechat ve spíži. Pokud si je berete v létě na dovolenou, je lepší je dát do chladící tašky, než je nechat jen tak v rozpáleném kufru auta.

Jídla stačí ohřát na vámi požadovanou teplotu, nemusejí projít varem. Podávat je můžete už během 3 minut. Možností přípravy je hned několik – v mikrovlnce nebo v hrnci na sporáku.

Na cesty si můžete přikoupit i speciální samoohřívací sáčky, které nevyžadují žádnou elektřinu ani oheň. Stačí do nich napustit vodu, vložit Hotovku v obalu a počkat zhruba 15 minut. Skvělé řešení na výlety do přírody nebo třeba pro profesionální řidiče!

Objednávka a způsoby doručení – 9/10

Objednání pokrmů je velmi snadné, stačí si vybrat a přidat do košíku. Na webu si můžete vytvořit i svůj zákaznický profil a mít tak přehled o svých předchozích objednávkách.

Hotovky si můžete nechat poslat domů nebo do práce prostřednictvím České pošty nebo PPL. Cena dopravy začíná na 95 korunách při platbě kartou, za dobírku si navíc připlatíte 30 korun. Lze využít i možnost doručení do Balíkovny za 55 Kč.

Poštovné zdarma prodejce nabízí u objednávek až nad 4 tisíce korun. Možností je i bezplatné osobní vyzvednutí ve firemní prodejně ve Frýdku-Místku. Škoda, že míst k osobnímu vyzvednutí není v zemi více, nebo není možné využít například Zásilkovnu, přes kterou bývá poštovné levnější.

Objednávky prodejce balí do pevných kartonových krabic, aby nedošlo k poškození obalů s jídlem během přepravy. S doručením jsme neměli žádné komplikace.