Recenze horkovzdušné fritézy Lauben Glass&Grill Air Fryer 3v1

Stále váháte s koupí horkovzdušné fritézy? Pokud si nejste jistí, zda se vyplatí a zajímá vás, co všechno vlastně umí, pak vás jistě zaujme naše nová recenze. Tentokrát jsme se podívali na horkovzdušnou fritézu Lauben Glass&Grill Air Fryer 3v1, která zároveň poslouží i jako gril.

Hodnocení horkovzdušné fritézy Lauben Glass&Grill Air Fryer 3v1

Obsah balení – 9,5/10

Vzhledem k tomu, že se jedná o multifunkční spotřebič, příslušenství je opravdu široké. Ve výbavě tak najdete nejen samotnou fritézu s grilem, ale také praktickou pánev s poklicí a grilovací rošt. Nechybí samozřejmě ani skleněná fritovací nádoba, k níž patří i nízká fritovací podložka. Pochopitelně v balení najdete také napájecí kabel, který měří zhruba 1 metr, bezpečnostní pokyny a návod k obsluze. Na fritéze najdete nálepku s QR kódem, která sice trochu kazí vzhled spotřebiče, avšak odkáže vás na krátké video, které vám fritézu i její funkce představí.

Při testování mě zaujala zejména objemná fritovací nádoba. Ta je vyrobena z odolného varného skla a je opatřena bezpečnostním plastovým krytem, který chrání před popálením. Snadnou a bezpečnou manipulaci zajišťuje bytelné a žáruvzdorné madlo. Skleněná nádoba se pyšní vskutku velkým objemem, vejde se do ní až 5,5 litru. Aby mohl vzduch volně proudit a jídlo se propeklo rovnoměrně, není vhodné nádobu plnit až po okraj. V instruktážním videu výrobce mluví o rysce. Tu se mi však nepovedlo najít. K nádobě patří i nízká fritovací podložka s nepřilnavým povrchem.

Součástí balení je i příslušenství pro gril. To se skládá z prostorné čtvercové pánve a grilovacího roštu. Pánev s nepřilnavým povrchem je vhodná ke smažení, ale díky skleněné poklici se hodí také k dušení. Na pánvi si tak můžete připravit čínu, dušené maso či zeleninu a celou řadu dalších lahodných pokrmů. Také grilovací podložka je opatřena nepřilnavým povrchem. Díky němu se jídlo nepřipaluje a zároveň při vaření není nutné používat žádný tuk.

Konstrukce a design – 9/10

Musím přiznat, že velikost krabice, v níž fritéza dorazila, mě poněkud vyděsila. Po rozbalení jsem však rychle zjistila, že fritéza vlastně tak velká není a v žádném případě se nejedná o kolos, který vám zabere celou linku. Fritéza je cca 30 centimetrů široká i hluboká a na výšku měří zhruba stejně. Na kuchyňské lince vám tak fritéza příliš místa nezabere. Příjemně mě překvapila i hmotnost přístroje. V porovnání s těžkým pomalým hrncem či automatickým kávovarem je fritéza lehká jako pírko. A to i s vloženou fritovací nádobou.

Mě osobně designová stránka fritézy nesmírně potěšila, neboť barevně perfektně zapadla do naší kuchyně. Černá barva s antracitovou však tvoří poměrně univerzální kombinaci, která se hodí takřka do jakéhokoliv interiéru. Samolepka s QR kódem sice trochu ruší celkový vzhled fritézy, ale není problém ji sundat. Více než vzhled spotřebiče mě zaujala skutečně praktická konstrukce. Horkovzdušnou fritézu je totiž možné během chvilky přeměnit ve výkonný gril. Na boční straně najdete kulatou pojistku, kterou lze vytáhnout a celou vrchní část spotřebiče otočit. Topné těleso pak směřuje směrem vzhůru a můžete na něj umístit pánev či rošt na grilování.

Funkce a ovládání – 8,5/10

Přestože fritéza Lauben není příliš velká, umí toho opravdu hodně. Otočná konstrukce umožňuje používat fritézu jako gril, ale poslouží i jako plotýnka. Fritéza vám usnadní vaření nejen doma, ale skvěle se hodí i na chatu či na dovolenou. V kufru auta vám příliš místa nezabere a na dovolené si díky ní můžete připravit celou řadu rychlých a zdravých jídel.

Fritovací nádoba poslouží nejen pro přípravu předsmažených hranolek, ale s její pomocí hravě vykouzlíte také domácí hranolky či brambůrky. Během fritování je vhodné obsah nádoby čas od času promíchat, aby se jídlo osmažilo rovnoměrně. To platí zejména v případě, když připravujete více porcí najednou. Na ovládání fritézy není nic složitého. Dotykový displej, jenž zároveň poslouží jako ovládací panel, reaguje na jemné ťuknutí.

Po zapnutí je fritéza automaticky připravena k přípravě hranolků. Program na 200 °C trvá jen 18 minut, což je pro přípravu křupavých hranolek tak akorát. Teplotu i dobu fritování si ale můžete nastavit také manuálně. Fritéza nabízí celkem 5 přednastavených programů. Kromě toho na hranolky můžete využít program na maso, ryby, krevety a pizzu. Mezi jednotlivými programy lze jednoduše přepínat pomocí tlačítka na displeji. Vaření můžete kdykoliv přerušit prostřednictvím tlačítka pauza, nádobu vyjmout a zkontrolovat či protřepat její obsah. V případě, že byste program zapomněli zastavit a nádobu přesto vyjmuli, fritéza díky bezpečnostní pojistce automaticky přeruší vaření a upozorní vás pípáním.

Při používání grilu i pánve je ovládací panel obráceně, což může z počátku trošku zmást. Tlačítka na ovládacím panelu mají sice opačné pořadí, avšak princip obsluhy je stále stejný. Při použití grilu fritéza nabízí pouze jeden přednastavený program, ale i v tomto případě si můžete délku i teplotu vaření upravit dle sebe. Teplotu lze nastavit od 80 do 220 °C, a doba vaření činí maximálně 60 minut. Po skončení programu fritéza zapípá a automaticky se vypne.

Výkon a rychlost vaření – 9/10

Při testování horkovzdušné fritézy Lauben Glass&Grill mě příjemně překvapil její výkon i rychlost přípravy jídel. Na rozdíl od trouby či klasického fritovacího hrnce je horkovzdušná fritéza předehřátá takřka ihned. Topné těleso se umí velice rychle zahřát, a tak se jídlo začne fritovat téměř okamžitě. Integrovaný ventilátor účinně rozhání vzduch, čímž se výrazně zrychluje doba přípravy a jídlo se navíc osmaží rovnoměrně ze všech stran.

Horkovzdušná fritéza Lauben Glass&Grill Air Fryer 3v1 obstojí i jako gril či plotna. Tenký, avšak bytelný grilovací rošt je rozpálený za méně než minutu a díky nepřilnavému povrchu jej navíc není třeba ničím vymazávat. Přestože i při grilování ventilátor rozhání horký vzduch po celé ploše roštu, nejvíce gril peče ve střední části. Na podložku sice můžete umístit poměrně velké množství potravin, avšak příprava pak trvá mnohem déle a jednotlivé porce je nutné neustále otáčet a přesouvat.

Zkušenosti s používáním horkovzdušné fritézy Lauben – 8,5/10

S pořízením horkovzdušné fritézy jsem dlouho otálela. Nechtěla jsem svou sbírku obřích spotřebičů, které využiju párkrát do roka, dále rozšiřovat. Možnost vyzkoušet horkovzdušnou fritézu Lauben Glass&Grill Air Fryer 3v1 jsem tedy opravdu uvítala. Při testování jsem si opravdu pochvalovala její skladné rozměry i nízkou hmotnost, díky které není problém spotřebič přesunout na jiné místo. Mě osobně se velice zamlouval i design fritézy, který je jednoduchý a zároveň působí elegantně.

Při testování fritézy jsem musela pochválit zejména objemnou fritovací nádobu. Přestože je ze skla, je opravdu bytelná. Přitom však není nijak extra těžká. Váží mnohem méně než například nádoba pomalého hrnce. Fritovací nádoba mě potěšila nejen svou velikostí, ale i madlem, díky němuž se s ní velmi dobře manipuluje. Fritovací podložka, kterou je nutné používat při každém fritování, je příjemně lehká, a protože se pyšní nepřilnavým povrchem, lze ji velmi snadno umýt.

Některé přednastavené programy fungují naprosto perfektně. Například hranolky byly po skončení programu krásně zlaté a křupavé. Při smažení rybího filé mi však 10minutový program přišel příliš krátký a bylo třeba jej spustit ještě jednou. Velkou výhodou je, že fritézu lze používat i zcela bez oleje a pochválit musím také opravdu jednoduchou obsluhu. Jediné, co mi trochu vadilo, je to, že při přípravě některých jídel z fritézy uniká pára. Najít tak pro ni v kuchyni vhodné místo, kde by pára časem nepoškodila skříňky, nebylo úplně jednoduché.

Grilování pomocí horkovzdušné fritézy Lauben se u nás doma setkalo s větším úspěchem, než má naše trouba s funkcí grilu. Na grilovacím roštu jsem zkoušela připravit hovězí burgry. Přestože se na podložku vešly celkem 4 kousky, maso se nepropékalo rovnoměrně a příprava trvala poměrně dlouho. Když jsem na rošt položila jen 2, maso bylo hotové za pár minut. Při otáčení masa je třeba opatrnosti, rošt má tendenci se posouvat, čímž se snižuje účinnost topného tělesa. Narovnávat grilovací rošt bylo sice trochu otravné, ale jinak gril funguje opravdu dobře.

Videorecenze Lauben Glass&Grill Air Fryer 3v1