Pečicí mísa Remoska® nebo Pečenka® je schopna úspornou tepelnou úpravou připravit všechny druhy potravin. Obsluha je snadná a výsledky chutné a zdravé. Proto jsme připravili podrobné srovnání a recenze. Všem doporučujeme zlatý střed Remosku® P32F.
Oblíbená kruhová remoska s velkým objemem ušetří energii i místo v kuchyni.
Optimální kuchařská výpomoc pro menší počet strávníků. Vysoká kvalita zaručena.
Univerzální pečicí hrnec s výměnnými víky a nepřilnavým povrchem pro snadnou údržbu.
Nejlepší remosky v testu
Remoska® Dua D52F/10 – pečení a vaření v jednom 4l hrnci
Určení: větší počet osob | Objem nádoby: 4 l (vaření) / 4 l (pečení) | Příkon: 580 W | Tvar: kruhový | Průměr nádoby: 29 cm | Regulace teploty: ne | Hmotnost: 5,86 kg | Časovač/minutka: ne | Úchyty: ano | Průhledné okénko: ano | Přibližná cena: 3 800 Kč
- Kombinuje pečení i vaření
- Kvalitní nerezový povrch
- Rovnoměrné rozdělení tepla
- Pečicí víko s okénkem
- Nepřilnavý Teflon® Classic
- Jednoduchá údržba a čištění
- Vyšší hmotnost 5,86 kg
- Fixní teplotní rozsah
Remoska® Dua D52F/10 je praktický pečicí hrnec, který umožňuje jak pečení, tak klasické vaření díky výměnným víkům. Pečicí víko je vybaveno skleněným okénkem, takže máte neustálý přehled o připravovaném jídle. Nerezová konstrukce zajišťuje dlouhou životnost a hliníkové jádro pomáhá s rovnoměrnou distribucí tepla, což vede k dokonalému propečení připravovaných pokrmů. Díky nepřilnavému povrchu Teflon® Classic se nic nepřipaluje a údržba je snadná.
S objemem 4 litry je hrnec ideální pro rodinné vaření. Teplota pečení 160–180 °C zajistí optimální výsledky. Nevýhodou je fixní teplotní rozsah bez možnosti regulace, což může být pro některé uživatele limitující. Také je třeba počítat s vyšší hmotností (5,86 kg). Na druhou stranu se jedná o spolehlivý a univerzální spotřebič, který skvěle nahradí troubu a hrnce v menších kuchyních nebo na chatách.
Remoska® Dua je v tomto provedení skvělou volbou pro ty, kdo hledají kombinaci pečení a vaření v jednom hrnci. Díky odolné konstrukci, nepřilnavému povrchu a snadné obsluze je ideální pro každodenní použití. Pokud vám nevadí fixní teplota pečení a těžší konstrukce, získáte praktického pomocníka pro přípravu rozmanitých jídel.
Remoska® P32F Prima Glass – tradice v moderním hávu
Určení: větší počet osob | Objem nádoby: 4 l | Příkon: 580 W | Tvar: kruhový | Průměr nádoby: 29 cm | Regulace teploty: ne | Hmotnost: 3 kg | Časovač/minutka: ne | Úchyty: ano | Průhledné okénko: ano | Přibližná cena: 3 000 Kč
- Tradiční český výrobce
- Objem 4 l
- Nepřilnavý povrch
- Rychlé zahřátí
- Odnímatelný napájecí kabel
- Bez minutky a udržování teploty hotového pokrmu
Výrobky české značky Remoska spolehlivě slouží v řadě kuchyní již desítky let. Remoska P32F představuje nejnovější verzi legendárního a osvědčeného modelu. Nabídne nový stojan pro snadnější servírování i odnímatelný napájecí kabel pro pohodlnější uložení do skříně nebo police. Hliníkové tělo je potažené teflonem. Nepřilnavý povrch usnadňuje čištění.
Výrobce se držel původního vzoru a rozhodl se nepřidávat žádné další moderní funkce. Remoska bohužel nezahrnuje minutku pro automatické odstavení ani režim udržování teploty hotového jídla.
Rozhodně si nebudete stěžovat na nedostatek prostoru. Vnitřní objem 4 l stačí i početnější rodině. Nová remoska je úspornější než předchozí model, přesto nemusíte mít strach z pomalého nahřívání nebo nedostatečného výkonu. Přes svoji velikost si recenzovaná Remoska P32F udržela rozumnou hmotnost 3 kg. Není ovšem tak bytelná jako starší modely a vyžaduje šetrnější zacházení.
Remoska® Prima P31 2l – levná kompaktní remoska
Určení: menší počet osob | Objem nádoby: 2 l | Příkon: 400 W | Tvar: kruhový | Průměr nádoby: 22 cm | Regulace teploty: ne | Hmotnost: 2 kg | Časovač/minutka: ne | Úchyty: ano | Průhledné okénko: ne | Přibližná cena: 2 500 Kč
- Nízká cena
- Kompaktní velikost
- Nepřilnavý povrch
- Snadné ovládání
- Menší velikost (remoska 2l)
- Delší doba přípravy jídla
Remoska Prima Glass P31F/01 je elektrickým hrncem pro rychlou a zdravou přípravu jídla s ohřevem v horní části. Jedná se o základní typ remosky, jež se skládá ze tří částí – pečícího víka s topnou spirálou, mísy na jídlo a z podstavce. Horní část víka je z nerezového plechu a vespod víka i v míse najdete nepřilnavou teflonovou vrstvu. Samotná mísa je pak zhotovená z hliníku a stojánek s protiskluzovými body z plastu.
Testovaná remoska má průměr 22 cm a objem 2 litry, což odpovídá 2 až 4 porcím. To ji řadí mezi menší modely. Hodí se spíše pro jednotlivce a dvojice než pro domácnosti s větším počtem členů. S příkonem 400 W bude vaření o něco pomalejší ve srovnání s pokročilejšími výrobky. Vaření je však stále rychlejší než v troubě a navíc je tato remoska velmi úsporná.
Remoska Prima Glass P31F/01 se snadno ovládá a k zapnutí stačí zmáčknout jediné tlačítko. Kabel je kompletně odnímatelný, tudíž se hrnec snadno přenáší a je skladný. Celkově se jedná o levnou remosku dobré kvality, která osloví nenáročné uživatele.
Zajímavá alternativa
Určení: větší počet osob | Objem nádoby: 4,3 l | Příkon: 475 W | Tvar: čtvercový | Průměr nádoby: 28 cm | Regulace teploty: ano | Hmotnost: 3,3 kg | Časovač/minutka: ne | Úchyty: ano | Průhledné okénko: ano | Přibližná cena: 3 000 Kč
- Remoska s obsahem 4,3 l
- Úsporný provoz
- Lehká
- Vyjímatelná vnitřní nádoba
- Nepřilnavý povrch i ve víku
- Funkce udržování teploty
- Automatické vypnutí při zvednutí víka
- Nelze nastavit teplotu
- Nemá časovač
Potřebujete nasytit více hladových strávníků najednou? Úsporná remoska ETA Pečenka 0133 90010 vyniká nadprůměrným objemem 4,3 l. Můžete v ní ukuchtit, co si usmyslíte: umí vařit, smažit, dusit, péct i zapékat. Příprava jídla je v ní až o 80 % levnější než při pečení v troubě.
Díky hranatému tvaru se dobře skladuje a šetří prostor. Je ideálním řešením do malých bytů a kuchyní, v nichž nebylo místo pro klasickou troubu, kterou plnohodnotně nahradí. Navíc je relativně lehká a přenosná. Snadno ji přibalíte do kufru auta na dovolenou nebo na chalupu. Dokonale šťavnaté maso nebo lahodný moučník ke kávě si s ní zvládnete připravit kdekoliv.
Kromě praktického tvaru a dlouhého přívodního kabelu oceňujeme i hezký design doplněný rámem z nerezové oceli a stabilní podstavec z tepelně odolného plastu. Manipulace s remoskou je maximálně bezpečná. Pečení se nespustí, dokud víko není dobře zacvaknuté. Díky skleněnému okýnku můžete sledovat průběh přípravy pokrmu. Nepřilnavý teflonový povrch výrobce umístil nejen dovnitř nádoby, ale také na topný článek ve víku. Vnitřní nádobu lze celou vyjmout a omýt. Remoska ETA se snadno udržuje bez složitého drhnutí připálených zbytků.
Porovnávací test 7 remosek
Remoska® Dua D52F/10 | Remoska® P32F Prima Glass | Remoska® Prima P31 2l | ETA Pečenka® 0133 90010 | Remoska® R 21F/01 | Remoska® Dua D51F/10 | ETA Pečenka® 0133 90000 | |
---|---|---|---|---|---|---|---|
![]()
Pro náročné
|
![]()
Zlatý střed
|
![]()
Levný základ
|
![]() |
![]() |
![]() |
![]() | |
Určení | větší počet osob | větší počet osob | menší počet osob | větší počet osob | menší počet osob | menší počet osob | větší počet osob |
Objem nádoby | 4 l (vaření) / 4 l (pečení) | 4 l | 2 l | 4,3 l | 2 l | 2 l | 4,3 l |
Příkon | 580 W | 580 W | 400 W | 475 W | 400 W | 400 W | 475 W |
Tvar | kruhový | kruhový | kruhový | čtvercový | kruhový | kruhový | hranatý |
Průměr nádoby | 29 cm | 29 cm | 22 cm | 28 cm | 22 cm | 22 cm | 28 cm |
Regulace teploty | ✗ | ✗ | ✗ | ✓ | ✗ | ✗ | ✗ |
Hmotnost | 5,86 kg | 3 kg | 2 kg | 3,3 kg | 2 kg | 2,9 kg | 2,5 kg |
Časovač/minutka | ✗ | ✗ | ✗ | ✗ | ✗ | ✗ | ✗ |
Úchyty | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ |
Průhledné okénko | ✓ | ✓ | ✗ | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ |
Přibližná cena | 3 800 Kč | 3 000 Kč | 2 500 Kč | 3 000 Kč | 2 400 Kč | 3 000 Kč | 2 600 Kč |
Zjistit cenu | Zjistit cenu | Zjistit cenu | Zjistit cenu | Zjistit cenu | Zjistit cenu | Zjistit cenu |
Nejprodávanější pečící pánve
Jak vybrat remosku
Remoska je výborná především pro snadnou, chutnou, zdravou a zároveň úspornou tepelnou úpravu potravin. Díky svým relativně nízkým rozměrům a hmotnosti si můžete své oblíbené dobroty připravit vlastně kdekoliv.
Co je remoska
Remoska je malý elektrický kuchyňský spotřebič (téže elektrický hrnec), který pomocí topného tělesa přenáší stěnami mísy až na dno teplo. Všechny suroviny jsou tedy ohřívány rovnoměrně a ze všech stran. Přebytečná pára je automaticky odváděna přes ventily ve víku. Taková schopnost se příznivě promítá na zachování šťavnatosti potravin (nevysušují se), které zůstávají stále měkké a voňavé.
Co umí remoska
Kromě pečení elektrická remoska zvládne dusit, smažit, zapékat, ohřívat nebo rozmrazovat. Její všestrannost využijete pro přípravu všech druhů potravin včetně všech druhů masa. Například dobře propečené kuře (recepty jsou níže) je perfektně udělané i u kosti, a přitom si zachovává stále křupavou kůrčičku. Správně připravené pokrmy jsou také zdravé, protože si během přípravy zachovávají důležité živiny. Schopnosti remosky ocení také dietáři, protože tuk není problém vynechat úplně.
Pokud umíte remosku účelně využívat, tímto jediným elektrickým spotřebičem nahradíte pečící troubu, pánev, mikrovlnnou troubu, toustovač, domácí pekárnu, rýžovar, fritovací hrnec a jiné spotřebiče. Je ale samozřejmé, že musíte během přípravy některých pokrmů dělat různé ústupky. Do velké trouby se například vejde podstatně více surovin, chytrý rýžovar můžete ovládat pomocí smartphonu a tak dále…
Schopnosti remosky jsou tedy ideální zejména na chatách a chalupách, kde snad každá rodina nebo milenecká dvojice zápasí s nedostatkem místa. Žádnou výjimkou ale není používání remosky v běžných domácnostech, nebo také na studentských kolejích, ubytovnách či kempech. Je to zkrátka šikovný a vysoce praktický spotřebič. Ostatně remosku můžete využít i na cestách automobilem. Při použití 12V nebo 24V/220V měniče.
Skladba remosky
Před koupí remosky se v prvé řadě zaměřte na materiál, ze kterého jsou jednotlivé části spotřebiče vyrobeny. Hlavní roli hraje hliník, teflon, ocel a plast. Na každou část remosky padne jiné množství materiálu. Nyní se podíváme na tři základní díly, ze kterých se elektrická remoska skládá.
Víko
Jednou z nejdůležitějších součástek malé remosky je odnímatelné víko. Tato část zajišťuje ohřev vložených potravin formou elektrické energie. Víko může být buď částečně průhledné nebo zcela neprůhledné. Zatímco průhledné víko dovolí kuchaři nahlédnout na přípravu jídel bez nutnosti vyklápění, druhý případ zajistí rovnoměrnější a rychlejší přípravu pokrmů. Průhledná část totiž částečně ubírá spotřebiči na výkonu. Výrobce však na tomto nedostatku již zapracoval a nové modely tímto nedostatkem spíše netrpí.
Víko remosky bývá opatřeno madly z tvrdého plastu, pomocí nichž poklop pohodlně odklápíte. Kvalitnější modely mají tato madla uzpůsobena v ideální podobě pro leváky i praváky. Během manipulace s víkem si dávejte pozor, kam makáte, protože jeho povrch bývá většinou dosti horký – a to ještě nějakou dobu po ukončení vaření. Na deklu se rovněž nachází několik ventilů, jež se starají o odvod přebytečné páry/tepla. Snažte se je nepoškodit a neupatlat, ať správně fungují.
Hrnec/mísa
Pod víkem se nachází hrnec, do kterého vkládáte veškeré suroviny. Mísa bývá vyráběna hlavně z hliníku, jehož povrch je potažen nepřilnavou vrstvou teflonu. Právě teflon je pro maximální využití remosky stěžejní. Vaření v remosce je totiž velice variabilní, tudíž je kvalitní povrch velmi důležitý. Remoska bez teflonu se na současném trhu snad ani neprodává.
Při manipulaci si dávejte pozor, abyste povrch nepoškrábali kovovým předmětem, například během pečení v remosce. Většina hrnců je dokonce opatřena užitečnými úchyty, s nimiž se snáze přemísťují a nehrozí riziko popálení.
Stojánek
Tradiční remosky se skládají ze tří dílů. Kromě výše popsaného víka a hrnce je posledním dílem stojan. Díky stojanu můžete tenhle spotřebič používat prakticky kdekoliv v blízkosti elektrické sítě. Stojan bývá v drtivé většině vyroben z odolného a pevného plastu. Kvalitní stojan je moc šikovná věc, protože vám při používání remosky nepoškodí kuchyňskou linku nebo jiný povrch.
Tvar, objem a hmotnost
Remosky se vyrábí v kulaté podobě, což má svůj logický význam. Jedině kruhový tvar dokáže zajistit rovnoměrnou a jednoduchou přípravu pokrmů včetně snadné údržby. Absence rohů zamezí připalování nebo zachytávání kousků potravin v takto problematických místech, což během vaření skutečně oceníte.
Objem remosky se pohybuje od 2 do 4 litrů. Zatímco remoska 2l je ideální pro jednotlivce nebo nenáročné strávníky, rozvětveným rodinám určitě doporučujeme remosky 4l. Větší objem znamená více porcí jídla. Ve všeobecném měřítku je ale objemnější remoska přesto lepší. Jak si později řekneme, v tomto spotřebiči si můžete klidně upéct kuře.
Jednotlivé typy remosek se od sebe liší také hmotností. Její výše se odvíjí hlavně od velikosti/objemu hrnce a použitých materiálů. Remosky o objemu 2 litrů váží kolem zhruba 2-3 kilogramů. Remosky se 4 litry a více váží klidně i jednou tolik. Tyto spotřebiče ale obecně patří mezi lehká zařízení, což uvítáte při častějším přenášení a uskladňování.
Objem remosky | Použití |
---|---|
do 2 litrů | Remoska ideální pro menší počet strávníků – max. 2-3 porce |
nad 2 litry | Remoska určená pro rodinu nebo větší počet osob |
Příkon
Mezi důležité parametry patří i příkon. Čím vyšším příkon vaše remoska bude mít, tím bude příprava pokrmů rychlejší. Vyšší příkon se totiž promítá na rychlosti ohřevu. Vyšší příkon vlastně znamená vyšší výkon.
Zároveň ale platí, že vysoký příkon spotřebovává více energie. Jednotkou příkon je Watt (W), přičemž maximální příkon remosky je 650 Wattů. Remoska patří mezi elektrické spotřebiče, které jsou napájeny tradiční 230V zásuvkou.
Teplota a termostat
Uvnitř remosky se teplota pohybuje mezi 160 – 180 stupni Celsia. Takovou hodnotu považuje výrobce za ideální, tudíž ji nelze během používání nijak měnit. Mnoho z vás se nás ptá na termostat, ovšem remoska s termostatem neexistuje. A výrobce ji nemá v plánu ani do budoucna prodávat. Na jednu stranu je taková informace dosti limitující, ovšem na stranu druhou absence termostatu zvyšuje jednoduchost používání. Kuchař zkrátka nemusí během vaření absolutně nic řešit. Příprava je pomalejší, ale zato s perfektními výsledky. Právě o to jde.
Ovládání a zásady používání
Na obsluze remosky není potřeba hledat nic složitého. Tahle elektrická pečící trouba je konstruována tak, aby její obsluhu zvládl úplně každý. Tedy jak vařením nedotčený student, tak starší osoby s horším pohybovým aparátem. Níže vám zrekapitulujeme několik obecných zásad, které je vhodné před prvním použitím znát:
- Remosku není potřeba před používáním jakkoliv předehřívat. Všechny suroviny nejprve vložte do mísy a teprve poté spotřebič zapněte.
- Snažte se, aby se žádná potravina nedotýkala horního víka. Pokud máte větší porce, zkuste je rozdělit na menší kousky.
- Nezapomeňte víko správně uzavřít a snažte se, aby nebyly na vrchních okrajích nečistoty (víko by mohlo špatně těsnit).
- Poklop během přípravy jídla zbytečně neodklápějte, protože tím snižujete efektivitu ohřevu.
- Pro míchání nepoužívejte kovové předměty – nejlépe pouze dřevěné kuchařské nástroje.
- Pokud se vám bude například buchta nebo koláč připékat, během pečení remosku na chvíli vypněte nebo vršek dobroty přikryjte alobalem.
- Při čištění nepoužívejte drátěnku ani agresivní čistící prostředky. Stačí teplá voda a hadřík.
- Některé mísy lze vložit do myčky (nikoliv víka). Při vkládání se snažte nepoškodit/neodřít vnitřní teflonovou část.
- Před čištěním spotřebič odpojte z elektrické sítě. Čistěte až po vychladnutí spotřebiče.
Historie remosky
Remosku vynalezl český elektrotechnik Oldřich Homuta, který se inspiroval varným hrncem. Výroba remosek začala koncem padesátých let minulého století. Celkem se jich v letech 1957 a 1991 vyrobilo kolem 2,7 milionu kusů. Příchodem mikrovlnek zájem o tradiční remosky částečně opadl, ovšem ne nadlouho. Nyní se značce opět daří a přes 50 % výroby míří do zahraničí. A jak vznikl název „remoska“? REMOS = revize, elektro, montáže, opravy, servis.
ETA Pečenka®
Mezi oblíbenými značkami pečících alternativ patří ETA. Pečicí mísy ETA nabízí vysokou kvalitu provedení, variabilní použití a parádní vzhled. Cena ETA pečenek se pohybuje kolem několika tisíců. Historie značky sahá do roku 1943, od té doby však ušla obrovský kus cesty. Nyní se soustředí na vysokou kvalitu, chytré řešení, design a tradici. Je přeborníkem v oboru úklidu domácnosti, kuchyně, vaření a péče o tělo. Je přitom zajímavé, že konkurenční Tefal nebo Tescoma na poli remosek nepůsobí.
Závěr
Remoska je vysoce univerzální kuchařské náčiní, které vyniká mnoha zajímavými přednostmi. Remoska je vysoce úsporná, nabízí široké možnosti využití, praktickou skladnost a jednoduchou údržbu. Ačkoliv se její cena – oproti konkurenci – pohybuje o něco výše, samotný nákup se časem vyplatí. Mimo nižší spotřeby vám nepochybně vydrží delší dobu, protože tady mluvíme o několik desetiletí prověřené kvalitě. Ostatně ne nadarmo se remosky vyváží i do zahraničí. Netvrdíme, že jsou konkurenční pečenky o dost horší, v poměru cena/výkon jsou ale na nižší úrovni.
Remoska recepty
Níže jsme připravili několik výborných receptů, které zvládne snad každý. S remoskou si připravíte koláč, buchtu, bábovku, pizzu, chleba a další chuťovky. Jak vidíte, vyzkoušet můžete recepty sladké a slané. Od moučníků, po italské dobroty. Zapáleným kuchtíkům doporučujeme knihu plnou receptů. Nebo se můžete inspirovat recepty přímo na oficiálních stránkách výrobce.
Rychlý koláč
- 2 hrnky hladké mouky
- 1 kypřící prášek do pečiva
- 2 vejce
- 1/2 hrnku oleje
- 1 hrnek vlažného mléka
- 1 hrnek moučkového cukru
- letní ovoce – dle chuti
- drobenka na koláč – hladká mouka, moučkový cukr, máslo
Postup: Všechny suroviny důkladně promíchejte a vzniknou směs vlijte do mísy remosky. Na vršek vložte ovoce a koláč posypte drobenkou. Pečeme v remosce po dobu 30-40 minut. Jak vidíte, příprava je snadná a rychlá. Tomu se říká zdravé pečení, co říkáte?
Buchta v remosce
- 4 vejce
- 1 hrnek cukru
- 1/2 hrnku oleje
- 1/2 hrnku mléka
- 2 hrnky polohrubé mouky
- 1 prášek do pečiva
Náplň:
- 2 vejce
- 500 g tvarohu
- 3/4 hrnku cukru
- 1 vanilkový cukr
- mléko dle potřeby
- povidla
- trochu rumu
- špetka skořice
Postup: Buchta v remosce je také jednoduchá. Pro přípravu náplně nejprve rozmícháme tvaroh s vejci a cukrem. Podle potřeby přidáme mléko – ovšem pozor, hmota by neměla být příliš řídká. Následně smícháme povidla s rumem a skořicí, poté ušleháme sníh z bílků a špetky soli. Zbylé žloutky ušleháme s cukrem, do směsi přidáme mléko s olejem a mouku s práškem do pečiva. Do směsi opatrně vmícháme sníh. Při správném postupu vznikne těsto, které nalijeme do remosky. Na povrch nastříkáme mřížku z tvarohu, přičemž do čtverečků přidáme povidla nebo kousky ovoce. Vše pečeme 25 minut.
Bábovka v remosce
- 2 hrnky polohrubé mouky
- 1 hrnek cukru
- 1/2 hrnku oleje
- 1 hrnek mléka
- 3 vejce
- 1 kypřicí prášek do pečiva
- tuk na vymazání
- strouhanka na vysypání mísy
Postup: Bábovka v remosce patří mezi oblíbené dobroty. Postup je přitom tak snadný – zvládnou jej i podceňovaní tatínci! Veškeré ingredience smícháme a nalijeme do remosky. Pečení v remosce trvá asi 30 minut.
Kuře v remosce
- 125 g másla
- 1 kuře
- sůl dle chuti
- mletá sladká paprika – dle chuti
Postup: Po omytí kuře osušte, osolte a dovnitř kuřete vložte kousek másla. Do remosky vložte kuře prsy nahoru, poprašte mletou paprikou a na vršek položte plátky másla (tady nešetřete). Během pečení není nutné kuře otáčet ani podlévat. Doba pečení se odvíjí od velikosti kuřete. Přílohu necháme na vás. Ideální je rýže, brambory nebo nějaký chutný salát.
Pizza v remosce
- 1 bílý jogurt
- 1 kelímek (od jogurtu) polohrubé mouky
- 1/2 kelímku sójové mouky, případně vloček
- špetka soli
- 1 kypřicí prášek do pečiva
- 1 vejce
Obložení pizzy:
- plátky na tvrdo uvařených vajec
- kostičky slaniny, salám
- plátky rajčat a paprik
- plátky tvrdého sýra
- koření a kečup
Postup: Mouku smícháme s jogurtem, kypřícím práškem do pečiva a vajíčkem. Směs osolíme a zpracujeme těsto. Remosku vymastíme a vložíme směs dovnitř. Suroviny dle chuti vkládáme až bude těsto trošku růžové, například sýr nasypeme až těsně před koncem pečení. Doba pečení se pohybuje dle síly těsta. Pizza v remosce patří mezi velmi oblíbené pochutiny.
Chleba v remosce
Příprava chleba v remosce je trošku náročnější. Je zapotřebí větší množství surovin a složitější postup. Z tohoto důvodu doporučujeme osvědčený recept.
Vepřová pečeně na česneku
Oproti chlebu není příprava masa v remosce složitá. Pro vepřovou pečeni na česneku budeme potřebovat:
- 600 g vepřového plecka
- 1 lžíci nakrájené slaniny
- 1 středně velkou cibuli
- 2-3 stroužky česneku
- 1 lžíci hladké mouky
- sůl
Postup: Tato porce je vhodná pro 2 až 3 osoby. Do remosky nejprve necháme zesklovatět nadrobno nakrájenou slaninu, poté vložíme pokrájenou cibuli a česnek. Směs osmahneme a vsypeme nasolené maso, které ze všech stran opečeme dorůžova. Poté necháme dusit s přikrytým víkem, maso občas podléváme. Před podáváním není špatné hotový pokrm zaprášit moukou, rychle osmahnout a krátce povařit. Jako příloha se hodí chléb, brambory, rýže nebo čerstvý zeleninový salát z rajčat.
Zdroje informací:
https://www.remoska.eu/cs/o-remosce
https://www.chytryvyber.cz/nejlepsi-pecici-panve-remoska/