Testado.cz - recenze a výběry nejlepších produktů Testado.cz - recenze a výběry nejlepších produktů Testado.cz - recenze a výběry nejlepších produktů Testado.cz - recenze a výběry nejlepších produktů
Menu
>

Recenze horkovzdušné fritézy Delimano Star

4. 10. 2022 aktualizováno

Delimano Star horkovzdušná fritéza testNáš tipTestado.cz

Milujete smažená jídla a chtěli byste si je vychutnat zdravěji bez velkého množství tuku? V naší recenzi jsme vyzkoušeli horkovzdušnou fritézu Delimano Star, která vám takovou přípravu dobrot umožní. Díky rychlému fritování, pečení, rozmrazování, snadnému ovládání a bezproblémové údržbě si tento spotřebič doslova zamilujete.

Fritézy Delimano jsou momentálně vyprodané. Mrkněte na Nejlepší horkovzdušné fritézy.

Konstrukce a design – 9/10

Testovaný model Delimano Star zakoupíte v černém provedení nebo v bílé barvě s černými prvky. Já během testování používala černý typ. Plastové tělo spotřebiče je lesklé, válcového tvaru, s výškou 30 cm a průměrem 25 cm. Kombinuje elegantní a mírně retro design.

Osobně se mi na něm líbí jak samotný vzhled, tak vysloveně funkční provedení. Na spotřebiči je minimum prvků, žádný není zbytečný a ani nechybí nic zásadního pro snadné ovládání.

test horkovzdušné fritézy Delimano Star

Na velkém kruhovém ovládacím panelu, na který se později při popisu nastavení podíváme podrobněji, najdete LED diodu. Ta slouží jako signalizace nahřívání. Kromě otočných koleček nemá Delimano Star žádné jiné prvky pro nastavování. Nenajdete tlačítka ani displej.

V zadní části se nachází hlavní průduch, který musí během provozu “dýchat”. Vzadu je také umístěný kabel pro zapojení do zásuvky. Šňůra je dostatečně dlouhá a dosáhne bez problémů i přes celou větší kuchyňskou linku. Já jsem umístila Delimano Star blízko zásuvky, tudíž jsem nechala kabel sepnutý svorkou, aby nepřekážel. Vespod má fritéza Delimano drobné nožky. Ty zabraňují klouzání a slouží i jako tepelná izolace od kuchyňské linky.

V horní části najdete nakreslenou jednoduchou tabulku s doporučenými časy a teplotami pro různé typy jídel. Díky tomuto praktickému taháku vždy víte, jaké nastavení zvolit. Nemusíte si nic dohledávat v kuchařkách ani v manuálech. Horní část s nápovědou je matná, tudíž je text dobře čitelný ze všech úhlů.

Delimano Star nápověda k nastavení

Příprava jídel s Delimano Star

S hmotností 3,7 kg není fritéza Delimano Star vůbec těžká, proto se s ní snadno manipuluje. Na rozdíl od extra velkých kuchyňských spotřebičů tudíž není problém fritézu uklízet pravidelně do kuchyňské skříně. Samozřejmě může stát i volně na lince, pokud na ní máte trošku volného místa.

Fritovací koš

Fritovací koš se z těla spotřebiče vyjme pomocí vertikálního úchytu. Ten zůstává bez ohledu na vnitřní teplotu stále chladný. Díky jemnému zacvakávacímu mechanismu je obvykle nutné si při otevírání druhou rukou přidržovat tělo fritézy Delimano Star. Ani to však není horké a můžete se jej bez problémů dotknout, i když je spotřebič rozpálený na nejvyšší počet stupňů.

Objem fritovacího koše je 3,5 l. To je pro představu dostačující velikost pro přípravu hranolek pro tří až čtyřčlennou domácnost. Svojí velikostí patří Delimano Star mezi střední horkovzdušné fritézy.

Na rozdíl od plastového těla je fritovací koš vyrobený z lehkého kovu. Vnitřní povrch má samozřejmě nepřilnavou úpravu. Sítko pro sběr tuku je taktéž kovové a lze z nádoby snadno vyjmout. Po stranách má gumové body, aby při usazování do fritovacího koše nedošlo k poškrabání stěny.

Při používání jsem na Delimano Star postrádala průhledné okénko, které by umožňovalo nahlédnout dovnitř.

Video recenze

Výkon a spotřeba energie – 8/10

Příkon 1 350 W patří k průměru mezi horkovzdušnými fritézami. Je zcela dostačující pro rychlé rozehřátí bez nutnosti čekání. Vysoké teploty v celém objemu fritovacího koše dosáhne Delimano Star během chvilky. Svou zásluhu na tom má nejen výkonnost, ale také optimální velikost vnitřního prostoru. V poměru úspornosti a efektivity si tato horkovzdušná fritéza vede zkrátka na jedničku.

Za zmínku stojí také rychlá příprava jídel ve srovnání s pečením a jinými zdravějšími alternativami smažení. Fritéza ušetří váš čas a navíc díky kratší době povozu spotřebuje méně elektřiny.

Ovládání a údržba – 10/10

Ovládač se skládá ze dvou částí – z vnitřního otočného voliče pro nastavení času a z vnějšího pro nastavení teploty. Maximální možná doba fritování je zde 30 minut, teplotní rozpětí spotřebiče se pohybuje od 80 do 200 °C. Kolečko pro regulaci teploty má v pozici 90 °C fyzicky tužší chod, který předěluje funkce rozmrazování a smažení.

Vnitřní teplotní spínač funguje jako klasická minutka. Natáhnete jej a začne běžet odpočet doby, po kterou fritéza Delimano Star hřeje na vybranou teplotu. Dokonce stejně jako minutka tiká. V případě, že ovladač natáhnete omylem až příliš, lze čas samozřejmě snížit. Za kolečko ale v takovém případě musíte vzít trošku větší silou. Taktéž teplotu můžete i v průběhu přípravy jídla upravovat.

Delimano Star nemá ve své nabídce žádné přednastavené programy. Vše ovládáte jen nastavením teploty a času. S výběrem vhodného počtu minut a stupňů vám pomůže již zmíněná nápověda doporučených hodnot, kterou najdete v horní části spotřebiče. Osobně mi tento systém velmi vyhovuje, protože je jednoduchý a umožňuje ovládání zcela přizpůsobit představám uživatele.

Nádobu s jídlem lze kdykoliv během fritování vyndat. Přívod horkého vzduchu se automaticky přeruší. Po jejím zasunutí zpět do spotřebiče bude Delimano Star pokračovat v práci a ihned se sám opětovně spustí. Konec fritovacího programu vám oznámí zvuková signalizace.

Jednou z důležitých věcí, která se mi na Delimano Star při testování velice líbila, je snadná údržba. Jídlo se totiž nemá tendenci během fritování přichytávat. Stačí vám tedy jen umýt zbytky mastnoty a vysypat případné drobky. Potraviny nepřicházejí do kontaktu s jinými částmi spotřebiče, než s vyjímatelným fritovacím košem. Ten lze mýt v myčce nádobí. Samotná fritéza se díky absenci prskajícího oleje nijak nezašpiní.

Kvalita pečení a možnosti využití – 8,5/10

Recenzovaná horkovzdušná fritéza Delimano Star má široké využití. Díky schopnosti rozehřátí na vysokou teplotu dokáže plnohodnotně zastoupit smažení na oleji. Dále se hodí i na rozmrazování, ohřívání a pečení prakticky čehokoli od sladkých dortíků a jiných dobrot až po maso.

Všechny připravované pokrmy by měly mít pevnou konzistenci. Fritéza není určená na omáčky, polévky a ani na tekutá těsta, která se běžně připravují na pánvi, jako jsou například palačinky.

zdravé fritování s Delimano Star

Díky schopnosti zahřátí na opravdu vysokou teplotu vytvoří Delimano Star křupavou kůrku, která běžně vzniká při smažení. Zároveň vnitřek zůstane šťavnatý a přitom dokonale propečený. Ačkoliv jsou horkovzdušné fritézy často spojovány jen s polotovary, jako jsou například rybí prsty či nugety, Delimano Star upeče prakticky cokoliv. Problém jí nedělají ani silnější kusy brambor nebo plátek masa bez jakéhokoliv předvařování.

Delimano Star má dobré proudění vzduchu. Pokud však připravujete hranolky, brambory, cibulové kroužky či jiné kousky, které se vzájemně dotýkají, je dobré občasně fritovací koš vyndat a obsah zatřesením promíchat. Tím zajistíte, že se horký vzduch dostane ke všem částem vašeho pokrmu. Samozřejmě u pečiva a jiných celistvých kusů jídla není tento úkon nutný.

Jak již bylo zmíněno, Delimano Star bohužel nemá průhledné víko, kterým byste mohli kontrolovat průběh fritování. Pokud se budete chtít podívat dovnitř, je nutné vysunout fritovací koš. Dobrou zprávou však je, že časy a teploty fritování na vrchní straně spotřebiče jsou spolehlivé; pokud se jimi budete řídit, dosáhnete vždy dobrého výsledku.

Osobně jsem raději z uvedeného časového rozpětí vždy volila delší dobu fritování, protože mám raději křupavější kůrku. Pokud budete vkládat do fritéz mražené jídlo, připočítejte ještě čas nutný k rozmražení.

Fritování bez oleje

Pro fritování není nutné přidávat olej zcela ve všech případech. Já vyzkoušela například hranolky či zeleninu bez jediné kapky tuku a výsledná chuť byla opravdu skvělá. Nemusíte se bát ztráty chuti ani toho, že by se vám jídlo bez oleje připálilo. Pokud však pečete například maso či prostě jen chcete olej přidat kvůli chuti, stačí pokrm jemně potřít klasickou peroutkou či použít rozprašovač. I v tomto případě bude fritování zdravější než běžné smažení v tuku.

Při používání horkovzdušné fritézy od Delimano mě mile překvapila absence jakéhokoliv zápachu. Ani když potřete pokrm olejem, nebude se vám domovem linout nepříjemný pach přepáleného tuku.

Fritézy Delimano jsou momentálně vyprodané. Mrkněte na Nejlepší horkovzdušné fritézy.

Jak používat Delimano Star?

  • Jídlo během fritování průběžně kontrolujte alespoň zpočátku, než budete mít vychytané nastavení času a teploty.
  • Hranolky a jiné kousky čas od času vyndejte a promíchejte.
  • Fritovací koš není dobré přeplňovat, aby šlo jídlo dobře zatřesením promíchat. Ideálně jej nechte plný maximálně ze dvou třetin.
  • U masa a pečiva si dejte pozor, zda se vzájemně jednotlivé kousky nedotýkají a neleží přes sebe, aby se vám nespekly dohromady a aby se prohřály rovnoměrně.
  • Během testování se mi žádné jídlo nepřipálilo ani při fritování zcela bez tuku. Pokud však chcete mít jistotu, vymažte dno slabou vrstvou oleje. U předsmažených jídel, jako jsou hranolky či nugety, není přidání oleje nutné vůbec. U masa jej doporučujeme.
  • Dávejte si pozor, abyste nezakrývali průduchy vzduchu.
  • Fritovací mísa je po vyndání horká – manipulujte s ní oparně.

Závěrečné hodnocení

8.9

Skvělá

Horkovzdušná fritéza Delimano Star se hodí pro až čtyřčlennou rodinu, která chce připravovat své jídlo zdravěji s menším množstvím tuku či dokonce zcela bez oleje. Nic se nepřipaluje ani nezapáchá jako při běžném smažení. Kromě fritování zvládne i pečení, zapékání či rozmrazování. Vedle univerzálního použití jsou hlavními výhodami snadná údržba a úspornost. Při testování se nám rovněž líbilo praktické a jednoduché ovládání. Celkově se jedná o kvalitní horkovzdušnou fritézu za dobrou cenu. Tip redakce Testado.cz!

Konstrukce a design
9
Výkon a spotřeba energie
8
Ovládání a údržba
10
Kvalita pečení a možnosti využití
8.5
Klady
  • Dobrý poměr ceny a kvality
  • Zdravé smažení bez oleje
  • Nepřilnavé provedení
  • Snadné a univerzální ovládání
  • „Tahák“ pro nastavení v horní části
  • Jednoduchá údržba
  • Povedený design
Zápory
  • Nemá průhledné víko
  • Nutné v průběhu fritování jídlo promíchat (někdy)

Fritézy Delimano jsou momentálně vyprodané. Mrkněte na Nejlepší horkovzdušné fritézy.

Sdílejte článek

Ohodnoťte recenzi

Celkové hodnocení: 4.9 (25 hlasů)

Autor recenze

Katka Muchová
Katka Muchová

Profesně napůl redaktorka, napůl výcvikářka psů. Ve volném čase milovnice fotografování, umění, nových technologií a brouzdání po internetu, kde hledám informace o společenském dění a zajímavé produkty. Baví mě testování různých vychytávek a ráda s jejich výběrem pomáhám ostatním. Facebook redaktorky.

Podobné články

Diskuse u článku

Přidat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Odeslat komentář