Recenze odšťavňovače Hurom H80ST

Obsah balení

Odšťavňovač Hurom H80ST dorazil v pečlivě zabalené krabici. Velikost krabice odpovídá rozměrům přístroje. Svou šířkou 263 mm, hloubkou 245 mm a výškou 457 mm zabere na kuchyňské lince docela slušné místo, tak je dobré se na to před zakoupením připravit. Navíc je potřeba mít ještě více prostoru nad přístrojem, aby bylo možné otevřít nádobu na suroviny. Po rozbalení tvrdé kartonové krabice jsem byl mile překvapený kompletním obsahem balení.

Kromě hlavního motoru samotného odšťavňovače najdete v krabici nádobu na šťávu, nádobu na dužinu, lisovací komoru s velkým plnicím zásobníkem, šnekový lis, jemné sítko a hrubé sítko. Součástí balení je také nástavec pro přípravu sorbetů z mraženého ovoce, který ještě více rozšiřuje možnosti využití odšťavňovače i mimo přípravu šťáv.

Samozřejmě nechybí návod k obsluze v několika jazycích včetně českého, sada náhradních gumových těsnění, speciální čisticí kartáček a odnímatelný napájecí kabel do elektrické sítě 230 V. Velmi příjemným bonusem je malá kuchařka, kde najdete řadu inspirativních receptů. Nejde jen o návody na přípravu ovocných a zeleninových šťáv, ale také o tipy na smoothie, dezerty, moučníky a další pokrmy, při jejichž přípravě lze využít čerstvě vylisovanou šťávu i vzniklou dužinu. Ta sice není v českém jazyce, ale i tak může posloužit jako zdroj inspirace na maximální využití odšťavňovače.

Design a zpracování

Již při prvním vybalení působí Hurom H80ST jako prémiový kuchyňský spotřebič. Výrobce vsadil na moderní, elegantní design s čistými liniemi, díky kterému odšťavňovač dobře zapadne do většiny kuchyní. Přestože se jedná o poměrně rozměrný přístroj o hmotnosti 6,1 kg, tak jeho vzhled působí sympaticky a žádné oko návštěvy ho ve vaší kuchyni nepřehlédne.

Velký plnicí zásobník je prakticky integrován do horní části přístroje a umožňuje pohodlné vkládání surovin. Ve spodní části zásobníku je integrovaný krájecí mechanismus, který všechny suroviny postupně nakrájí na menší kousky a pomalu je posouvá do lisovacího mechanismu přístroje. Lisovací komora je vyrobena z kvalitních materiálů, všechny části do sebe přesně zapadají a při lisování nikde nevznikají žádné nepříjemné pazvuky, což svědčí o kvalitním zpracování.

V útrobách lisovací komory nelze přehlédnout velký lisovací šnek. Ten mě zaujal nejen svými rozměry, ale i robustním provedením. Je vyrobený z odolného materiálu a jeho povrch je opatřený výrazným spirálovým žebrováním, které napomáhá plynulému posouvání a lisování všech zpracovávaných surovin. Prakticky celá lisovací komora působí velmi pevně a vzbuzuje důvěru, že přístroj bez problémů zvládne i tvrdší druhy ovoce a zeleniny.

Lisovací šnek tlačí suroviny do filtračního systému, který velmi dobře odděluje vylisovanou šťávu od zbytků dužiny. K filtrování jsou k dispozici dva druhy sítek. Jedno hodně jemné, přes které se nedostane do šťávy žádná dužina a výsledkem lisování je velmi čistá šťáva, a druhé sítko, které propustí o něco více dužiny. Tím při lisování získáte hustější strukturu nápoje a výraznější chuť. Možnost výběru mezi dvěma typy filtrace je praktický detail, díky kterému si může každý připravit šťávu podle vlastních preferencí.

Součástí výbavy je také speciální nástavec určený pro zpracování zmraženého ovoce. Po jeho nasazení se z odšťavňovače stává pomocník pro přípravu domácích sorbetů a ovocných dezertů. Tímto doplňkem Hurom ještě více rozšířil možnosti využití přístroje o další zajímavou funkci. Kladně hodnotím také nádobu na šťávu o objemu 650 ml a nádobu na dužinu. Obě jsou vyrobeny z pevného průhledného plastu a svým zpracováním odpovídají celkové kvalitě přístroje. Díky jejich dostatečnému objemu není nutné je během odšťavňování často vyprazdňovat a praktické rukojeti usnadňují manipulaci i následné vylévání obsahu.

Aby celý proces odšťavňování mohl skvěle fungovat, je přístroj vybaven výkonnou motorovou jednotkou umístěnou ve spodní části odšťavňovače. Elektromotor má příkon 200 W a pracuje rychlostí pouhých 50 ot./min. Díky tomu dochází k šetrnému lisování bez nadměrného zahřívání lisovaných surovin, což pomáhá zachovat jejich přirozenou chuť i nutriční hodnoty připravované šťávy. Samotná motorová jednotka zaujme elegantním tvarem a kvalitním povrchovým zpracováním. Dominantním prvkem je velké kruhové ovládací tlačítko umístěné na přední straně, které slouží nejen k zapnutí přístroje, ale také ke zpětnému chodu při případném ucpání. Ovládání je jednoduché, intuitivní a dokonale zapadá do celkového minimalistického designu odšťavňovače Hurom H80ST.

Zkušenosti při testování

Po sestavení všech částí jsem se mohl pustit do samotného testování. Již při prvním použití mě potěšilo, jak jednoduše se odšťavňovač ovládá. Veškeré ovládání obstarává jediné tlačítko umístěné na přední straně přístroje, takže není nutné studovat složité návody ani vybírat mezi různými programy. Stačí vložit připravené suroviny, spustit odšťavňování a přístroj se postará o vše ostatní.

Velkou výhodou modelu Hurom H80ST je prostorný plnící zásobník vybavený krájecím mechanismem. Během testování jsem do něj bez obav vkládal celá jablka, hrušky, větší kusy mrkve i řapíkatý celer. Nemusel jsem zkrátka ztrácet čas zdlouhavým krájením ovoce a zeleniny na malé kousky, protože se o jejich postupné zpracování postaral samotný odšťavňovač. To výrazně zvyšuje komfort používání a šetří čas při každodenní přípravě šťáv.

Velmi mě překvapila také hlučnost přístroje. Motor pracuje mimořádně tiše a během odšťavňování nevytváří nepříjemný hluk typický pro některé odstředivé odšťavňovače. Přístroj je tak možné bez obav používat i brzy ráno nebo pozdě večer, aniž by rušil ostatní členy domácnosti.

Během používání jsem ocenil také uzavíratelnou výpusť šťávy. Pomocí jednoduché klapky lze odtok kdykoliv uzavřít, což se hodí například při výměně naplněné nádoby za prázdnou. Nemusíte se tak obávat, že by z odšťavňovače během manipulace vytékaly zbytky šťávy na pracovní desku. Jde sice jen o drobný detail, ale v každodenním provozu to výrazně zvyšuje komfort používání.

Největší dojem na mě během testování udělala samotná kvalita odšťavení. Zbylá dužina byla prakticky ve všech případech pouze minimálně vlhká, což svědčí o velmi účinném lisovacím mechanismu. Ať už jsem zpracovával cokoliv, měl jsem pocit, že se přístroj snaží ze surovin získat doslova tu poslední kapku šťávy. Právě vysoká účinnost je podle mého názoru jednou z největších předností modelu Hurom H80ST. Výsledná šťáva byla čistá a bez zbytků dužiny, zatímco odpadní hmota působila téměř suchým dojmem.

Během testování jsem nenarazil na žádné problémy ani situace, které by vyžadovaly složité zásahy obsluhy. Hurom pracoval spolehlivě a po celou dobu testování ve mně zanechával dojem kvalitně navrženého přístroje, který si poradí s běžným ovocem i tvrdší zeleninou bez zbytečných kompromisů. Zajímavou zkušeností pro mě bylo odšťavňování tvrdé kořenové zeleniny, u které bych ani nečekal že bude mít nějakou šťávu. Například celer. Před testováním jsem měl obavy, zda nebude nutné celer krájet na malé kousky, ale výsledek mě příjemně překvapil. Integrovaný krájecí mechanismus neměl s tvrdými kusy celeru žádný problém a přístroj během zpracování pracoval naprosto klidně, bez známek přetížení nebo zvýšené námahy motoru.

Ještě větším překvapením pro mě byla samotná výtěžnost. Přestože celer nepatří mezi suroviny, od kterých bych očekával velké množství šťávy, přístroj z něj dokázal vymačkat poměrně velké množství čiré tekutiny. Zbylá dužina byla navíc téměř suchá, což potvrzuje vysokou účinnost lisovacího mechanismu.

Když si vybavím obrovskou sílu krájecího mechanismu v plnicím zásobníku, vzpomenu si ještě na jednu vlastnost testovaného přístroje, která mě během používání zaujala. A tou je bezpečnost provozu. Podobné kuchyňské spotřebiče bývají často velkým lákadlem pro malé děti, které fascinovaně sledují, jak se velké kusy ovoce a zeleniny postupně mění na šťávu a drobný odpad. U modelu Hurom H80ST je navíc celý proces dobře viditelný díky průhlednému zásobníku i lisovací komoře. Během testování jsem si proto několikrát představil situaci, kdy dítě otevře víko a chce přidat další kus ovoce.

Výrobce na podobné situace naštěstí myslel. Jakmile dojde k otevření víka plnícího zásobníku, odšťavňovač se okamžitě zastaví. Po jeho opětovném zavření se automaticky rozběhne a pokračuje v práci. Bezpečnostní prvky fungují i při sejmutí celé lisovací jednotky z motorové základny. I kdyby zůstala motorová jednotka připojená k elektrické síti, bez správně nasazené horní části se nespustí. Právě tyto nenápadné detaily výrazně zvyšují bezpečnost používání a za jejich propracování dávám výrobci velké plus.

Údržba a čištění

Jedním z častých důvodů, proč lidé po čase přestanou odšťavňovač používat, nebývá samotné odšťavňování, ale následné čištění. I já mám z minulosti zkušenosti s odstředivým odšťavňovačem, jehož údržba byla natolik zdlouhavá a nepříjemná, že jsme jej nakonec používali méně a méně. Hurom H80ST lze po odšťavňování během několika okamžiků rozebrat na jednotlivé části. Všechny díly jsou dobře přístupné a jejich demontáž je intuitivní. Kladně hodnotím také skutečnost, že výrobce přibalil praktický čisticí kartáček, který usnadňuje odstranění zbytků dužiny z filtračních sítek.

Během testování jsem nenarazil na místa, která by byla problematická na čištění. Většinu zbytků stačilo opláchnout pod tekoucí vodou a pouze sítka si vyžádala krátké dočištění přiloženým kartáčkem. Velkou výhodou je také možnost mytí většiny odnímatelných částí v myčce na nádobí. Uživatel si tak může vybrat, zda jednotlivé díly opláchne ručně ihned po použití, nebo je jednoduše vloží do myčky a o zbytek se postará spotřebič.

Příjemně mě překvapilo, že jednotlivé části nejsou zbytečně složité a neobsahují velké množství zákoutí, ve kterých by ulpívaly zbytky ovoce nebo zeleniny. Díky tomu je údržba výrazně jednodušší, než jsem očekával. Celý proces čištění tak zabral jen několik minut a rozhodně nepředstavoval důvod, proč bych se měl příště rozmýšlet, zda odšťavňovač použít.

Právě jednoduchá údržba je podle mého názoru jednou z největších předností modelu Hurom H80ST. Výrobci se podařilo skloubit vysokou účinnost odšťavňování s relativně snadným čištěním, což je kombinace, kterou ocení každý uživatel při každodenním používání.