Nejlepší odšťavňovače 2023. Vybíráme odstředivé a šnekové

Odšťavňovač je šikovný a zdravý spotřebič do každé domácnosti. Během krátké chvíle dokáže zpracovat ovoce, zeleninu a další dobroty včetně kávových zrn. Velký test odšťavňovačů vybral nejlepší odstředivý typ Concept LO7070, mezi šnekovými zvítězil robustní Concept LO-7065.

• Hledáte klasického robota do kuchyně? Doporučujeme aktuální žebříček.

Nejlepší odstředivé odšťavňovače

Odstředivé odšťavňovače jsou typické svojí rychlostí a praktičností. Zvládnou rychle vyrobit šťávu bez drobných kousků, zcela bez pěny a k okamžité spotřebě.

Recenze Concept LO7070 Sinfonia – vítěz testů mezi odstředivými

Pro náročné

Typ: odstředivý odšťavňovač | Výkon: 800 W | Hmotnost: 5 kg | Počet rychlostí: 5 | Objem nádoby na šťávu: 0,8 l | Objem nádoby na odpad: 2,8 l | Orientační cena: 2 499 Kč

Concept LO7070 Sinfonia se řadí mezi pokročilé odšťavňovače s odstředivým mechanismem. Jeho příkon dosahuje 800 W. Objem nádoby na šťávu je poměrně menších 0,8 l a objem nádoby na dužinu pak 2,8 l. Bude se tudíž hodit spíše pro jednotlivce nebo menší rodiny. Lisovací disk má úpravu Titanium Nitrid, jež se vyznačuje dlouhou životností a vysokou odolností. Filtrační sítko je pak zhotovené z kvalitní nerezové oceli.

Při používání tohoto přístroje oceníte velký plnící otvor o šířce 85 mm, který vám usnadní práci s krájením ovoce a zeleniny. Concept LO7070 je plně rozebíratelný a snadno se udržuje v čistotě. Jeho bezpečnostní systém zabraňuje zapnutí, pokud nejsou všechny části na svém místě a ve správné poloze. Tím předejdete poničení spotřebiče nebo zranění v případě chybného sestavení. Proti klouzání po kuchyňské lince se v dolní části nachází protiskluzové nožky.

Kromě pokročilých funkcí má Concept LO7070 Sinfonia také kvalitní a odolné zpracování i povedený moderní design v nerezovém provedení. Jeho ovládání je velmi snadné a intuitivní. LED displej vám pomůže se na první pohled zorientovat v použitém nastavení. Vybírat si můžete z pěti stupňů rychlosti. Dosahuje 10 000 až 17 000 ot./min.

Recenze Bosch MES25A0 – vysoká kvalita za TOP cenu

Zlatý střed

Typ: odstředivý odšťavňovač | Výkon: 700 W  | Hmotnost: 5 kg | Počet rychlostí: 2 | Objem nádoby na šťávu: 1,25 l | Objem nádoby na odpad: 2 l | Orientační cena: 1 990 Kč

V poměru cena/výkon nejlépe vychází koupě odšťavňovače Bosch MES25A0, který se po zásluze stal Produktem roku 2015. Za cenu kolem 2 000 Kč nabízí velmi dobrou výtěžnost většiny surovin, která se sice nemůže rovnat dražším šnekovým modelům, ale ve své cenové třídě patří k jasnému nadprůměru. Přístroj se navíc snadno čistí a odnímatelné části lze mýt v myčce. Samozřejmostí je bezpečnostní pojistka – pokud zařízení není správně sestaveno, motor se nezapne.

Velikost plnícího otvoru je slušných 7,5 cm, mikrosítko je z nerezu. Objem nádoby na šťávu je 1,25 litru a zásobníku na dužinu 2 litry. Hlavní nevýhodou tak může být průměrná hlučnost a nabídka pouze 2 rychlostí. I přesto považujeme odšťavňovač Bosch za nejlepší mezi střední třídou.

Recenze Sencor SJE 741SS – levný odstředivý odšťavňovač

Levný základ

Typ: odstředivý odšťavňovač | Výkon: 400 W | Hmotnost: 2 kg | Počet rychlostí: 2 | Objem nádoby na šťávu: 1,2 l | Objem nádoby na odpad: 1,2 l | Orientační cena: 850 Kč

Pokud od odšťavňovače nepožadujete nadstandardní funkce, základní odstředivý odšťavňovač Sencor SJE 741SS pořídíte už za cenu nepřesahující tisícikorunu. K dispozici vám bude motor s příkonem 400 W a možnost volby ze 2 rychlostí.

Manipulace s výrobkem od značky Sencor je velice jednoduchá. Komfort při používání ještě zvyšuje plnící otvor o šířce 65 mm. Podobně nenáročná je i následná údržba, umytí odnímatelných částí můžete s klidem přenechat na myčce nádobí. Hlavu si nemusíte lámat ani se skladováním. Hodnocený odšťavňovač ovoce má kompaktní rozměry, místo pro něj tak najdete i v menších kuchyních.

V míře výtěžnosti zařízení sice nemůže konkurovat drahým modelům, pro občasné domácí odšťavňování ovoce ale bude bez problému dostačovat. Celkově je proto odstředivý odšťavňovač Sencor SJE 741SS ideální pro méně náročné uživatele.

Nejlepší šnekové odšťavňovače

Šnekové odšťavňovače ke své práci využívají otočný šnek, který vložené dobroty nahrubo rozmělní. Ve šťávě tak zůstane více vitamínů, enzymů a jiných, zdraví prospěšných látek.

Recenze Sencor SSJ 4041BK – levný šnekový odšťavňovač

Levný základ

Typ: odšťavňovač šnekový | Výkon: 400 W  | Hmotnost: 4,15 kg | Počet rychlostí: 1 | Objem nádoby na šťávu: 0,8 l | Objem nádoby na odpad: 0,8 l | Orientační cena: 2 300 Kč

Toužíte-li po kvalitněji vymačkané šťávě, volte některý ze šnekových typů. Jedním z levných šnekových odšťavňovačů, který patří k nejoblíbenějším, je Sencor SSJ 4041. Tento kuchyňský pomocník odšťavní vše téměř do sucha, dokonce i tvrdou zeleninu, jakou je mrkev. Díky pomalé rychlosti 60 otáček za minutu budou ve výsledném nápoji uchovány všechny zdraví prospěšné vitamíny a enzymy. Odšťavňovač ovoce je tichý, bytelný a hezky vypadá.

Přístroj se snadno rozebírá a dobře myje, bohužel pouze v dřezu, neboť k vložení do myčky určený není. Výrobce neuvádí šířku vstupního otvoru, nicméně ze zkušeností zákazníků vyplývá, že celé jablko se tam nevejde. Nádoby na dřeň a šťávu mají obě objem 0,8 litrů, což není mnoho, ale obvykle postačí. Bezpečný chod zajišťuje trojí ochrana a protiskluzové nožky s přísavkami.

Nejprodávanější odšťavňovače

Jak vybrat odšťavňovač

Typ přístroje – odstředivý nebo šnekový?

Nevíte, jaký odšťavňovač koupit? Při výběru nového odšťavňovače je nejdůležitější promyslet, jaký typ plodu budete nejčastěji zpracovávat a jak často. Podle toho volte jeden z následujících druhů přístrojů:

Odstředivé odšťavňovače – někdy také nazývané centrifugy, fungují na principu otočných nožů, které surovinu rozsekají na jemné kousky a následně je odstředivou silou protlačí skrz síto ven v podobě vymačkané šťávy. Hlavní výhodou těchto strojů je větší rychlost a snadná údržba. Naopak jsou hlučnější a jejich výtěžnost je oproti šnekovým nižší. Šťáva rovněž rychleji oxiduje a není proto vhodná pro delší skladování.

• Šnekové odšťavňovače – neboli tlakové, se skládají z rotujících kol, které drtí ovoce či zeleninu na šťávu, kterou poté vytlačují přes jemné sítko ven. Existují 2 typy – jednohřídelové s tzv. šnekem a dvouhřídelové s dvojící soukolí. Oba typy dokážou vůči odstředivým ze suroviny vytěžit více šťávy, která je navíc hustší, má sytější chuť a někdy se v ní uchovají i kousky dužiny. Šťáva se navíc tak rychle nekazí a lze ji skladovat až 24 hodin. Tlakové modely také výrazně lépe zvládnou zpracovat měkké plody, bylinky či listovou zeleninu. Oproti odstředivým pracují pomaleji a při nižších rychlostech, díky čemuž jsou poměrně tiché. Jejich čištění a montáž je ale složitější.

• Mechanické odšťavňovače – neboli klasické lisy, jsou dobrou volbou pro příležitostné zpracování ovoce či zeleniny, díky kterým získáte stejně kvalitní šťávu jako z nízkootáčkových šnekových přístrojů. Nevýhodou je velmi pomalý provoz, nižší výtěžnost a spousta ruční námahy.

Tvrdé suroviny jako jsou mrkve, řepy, citrusy, jablka či hrušky zvládne odšťavnit téměř každý přístroj. Problémy mohou nastat u měkkých surovin. S tropickým ovocem si například nejlépe poradí jednohřídelové vertikální šnekové odšťavňovače. Ty jsou rovněž nejlepší na bobuloviny, lesní plody či peckovice. Na listovou zeleninu a bylinky jsou o něco lepší dvouhřídelové modely. Samostatnou kategorií mezi odšťavňovači jsou citrusovače, které mohou být mechanické nebo elektrické.

Šnekové přístroje se obecně hodí spíše na výrobu menšího množství hustější a výživnějších šťáv. Naopak pokud vám jde zejména o množství a rychlost, volte odstředivé modely, které suroviny zpracují rychle a není s nimi tolik práce při čištění.

Cena

Volba cenové hladiny nezáleží ani tak na druhu přístroje, jako na četnosti jeho používání. Pro občasné zpracování potravin vám stačí jednoduché modely s cenovkou do 2 000 Kč. Zlatou střední cestou jsou modely kolem 5 000 Kč a nejdražší odšťavňovače s vysokou výtěžností, kvalitnější konstrukcí a pohlednějším designem stojí i více než 10 000 Kč.

Plnící otvor

Větší je lepší, toto pravidla zde platí zcela jednoznačně. Do velkého plnícího otvoru se vám budou pohodlněji vkládat suroviny a plnění tak bude rychlejší, protože nebudete muset zeleninu a ovoce krájet na menší kousky. To vám zabere nejen spoustu času, ale zbytečně tak přijdete i o poměrně velké množství šťávy. Ideální je proto průměr alespoň 7 centimetrů.

U některých šnekových modelů se setkáte s poměrně malými otvory o maximálních rozměrech 4,5 × 4 cm. To je dáno jednak důrazem na bezpečnost, a jednak to odráží slabší výkon těchto strojů. S velkým plnicím otvorem se totiž může značně snižovat životnost motoru.

Výkon

Při velkém otvoru je u odstředivých přístrojů důležitý také dostatečný výkon, který by měl být alespoň 1000 W, ideálně 1200 W. Silný motor nejen zkrátí dobu práce, neboť odšťavňuje rychleji a navíc s ním lze pracovat bez přestávky, ale také zajistí vyšší výtěžnost.

Přístroje se slabým motorem nezvládnou najednou zpracovat velké kusy ovoce a navíc mohou běžet v chodu třeba jen 1 minutu.

Počet rychlostí

Správný odstředivý odšťavňovač by měl být vybaven nejméně dvěma rychlostmi. Na tvrdou zeleninu a jablka jsou totiž nutné vysoké otáčky, zatímco na vodovatější a měkčí plody se používají otáčky nízké. Otáčky by navíc měly jít plynule regulovat.

Sítka

Velký vliv na výtěžnost má i druh a kvalita síta. Levné výrobky mají pouze jakýsi „děrovaný“ plech. Ten propustí mnohem méně šťávy než kvalitnější síta z mikrosíťoviny. Oba typy mají nicméně tendenci se zanášet, proto je nezbytná jejich pravidelná údržba a čištění.

Objem nádob

Nádoba na šťávu i zásobník odšťavňovače by měly mít co největší objem, protože pak se s nimi pohodlněji pracuje, snadněji se umývají a nemusí se tak často vyprazdňovat.

Délka kabelu, hmotnost

Volba správné délky kabelu a hmotnosti přístroje souvisí s tím, kde budete odšťavňovač nejčastěji používat. Od tohoto místa si změřte vzdálenost k zásuvce a dle toho tento parametr zvažte při nákupu. Příliš krátký kabel nedosáhne na dané místo a naopak dlouhá šňůra se vám bude zbytečně plést pod ruce. Standardní délka pro běžnou práci je 1 metr.

Pokud nemáte pro přístroj vyhrazené pouze jedno místo a často ho budete přenášet, doporučujeme se podívat i na hmotnost vybraného výrobku. Čím lehčí, tím je samozřejmě manipulace s ním snazší. Obecně by váha neměla překročit 5 kilogramů, nicméně vyšší hmotnost u drahých modelů pravděpodobně odráží kvalitnější materiály použité při výrobě.

Snadnost čištění

Zapomenout nelze ani na údržbu přístroje, protože jeho rozložení a umytí je nutné po každém použití. Hledejte proto přístroj, který lze čistit  snadno a rychle. Ideální je, když je přístroj možné umýt v myčce nádobí.

Odolnost a trvanlivost (délka záruky)

Dobrý odšťavňovač poznáte také podle toho, že na něho výrobce nabízí prodlouženou záruku. Ze zákona je nutná dvouletá, ale u kvalitních přístrojů může být 5 i více let.

Nejlepší odšťavňovače