Pomalý hrnec vyniká tím, že surovinám dopřeje čas, zvýrazní chutě a usnadní přípravu pokrmů. Model TESLA SlowCook S900 Plus zaujme integrovanou teplotní sondou, díky které zvládne maso připravit přesněji než běžné modely. Bude vyhovovat rodinám i nadšencům do vaření, kteří rádi připravují pečeni, větší kusy masa nebo jídla s přesnou kontrolou teploty.
Pokročilý pomalý hrnec s integrovanou teplotní sondou, funkcí pro vaření metodou Sous-vide a uzamykatelnou poklicí pro bezpečný přenos.
Nerezový pomalý hrnec s vyjímatelnou keramickou nádobou o objemu 5,7 l. Disponuje časovačem a 3 stupni výkonu. Pro přípravu až 7 porcí.
Jednoduchý pomalý hrnec s objemem 6,5 l a keramickou nádobou vhodnou do trouby i myčky. Dva stupně ohřevu a režim udržování teploty.
Nejlepší pomalé hrnce
Objem: 5,6 l | Příkon: 290 W | Počet programů: 3 + Sous-vide | Displej: ano | Časovač: ano | Umývání v myčce: ano | Hmotnost: 5,1 kg | Přibližná cena: 2 500 Kč
- Integrovaná teplotní sonda
- Vhodný pro metodu Sous-vide
- Uzamykatelná skleněná poklice
- Funkce udržování konstantní teploty
- Vnitřní nádoba vhodná do trouby
- Kuchařka s recepty v balení
- Nádoba je těžší na manipulaci
- Skleněná poklice nesmí do trouby
Největší rozdíl oproti jiným modelům dělá u modelu TESLA SlowCook S900 Plus teplotní sonda, díky které máte lepší kontrolu hlavně nad masem. Právě u větších kusů je to znát nejvíc, protože výsledek není otázkou odhadu, ale mnohem přesnějšího hlídání teploty. Zajímavé je i to, že si poradí se Sous vide, takže osloví i ty, kdo si rádi zkoušejí v kuchyni nové přípravy pokrmů, ale nechtějí mít další spotřebič navíc.
Hrnec disponuje velkorysým objemem 5,6 litru. To vystačí pro celou rodinu. Využití ale najde i ve chvíli, kdy připravujete jídlo dopředu nebo ve větší várce. Praktická je také vyjímatelná keramická nádoba, kterou lze použít i v troubě. Uzamykatelná poklice navíc usnadní přenášení hrnce, což se hodí třeba při převážení hotového jídla na chatu, oslavu nebo návštěvu.
V běžném provozu potěší i jednoduché digitální ovládání. Tři základní režimy vaření, odložený start i automatické udržování teploty vás zbaví nutnosti neustálého dozoru nad připravovaným pokrmem. K tomu přispívá i snadná údržba, protože keramickou nádobu i poklici lze mýt v myčce. Ve výsledku jde o model, který využijete při běžném vaření pro rodinu, ale zároveň nabídne i něco navíc pro ty, kdo se nechtějí držet jen úplného základu.
Objem: 5,7 l | Příkon: 250 W | Počet programů: 3 | Displej: ano | Časovač: ano | Umývání v myčce: ano | Hmotnost: 6,1 kg | Přibližná cena: 2 700 Kč
- Vynikající kuchařské výsledky
- Jednoduché používání
- Nádoba na pečení v klasické i mikrovlnné troubě
- Velký objem nádoby
- Úsporný pomalu pečící hrnec
- Keramická mísa je při manipulaci dost těžká
Testovaný pomalý hrnec Crockpot je skvělá volba pro přípravu pokrmů zdravou formou. Vaření jídla vás začne bavit, vašemu tělu dodá více kvalitních živin a dobrotám výraznější chuť.
Crockpot je výborný pro lidi, kteří chtějí zhubnout, a přitom se neomezovat v dobrém jídle. Úžasné zároveň je, že díky němu ušetříte čas a snížíte spotřebu elektrické energie.
Tento model připraví až 7 porcí pokrmu. Zařízení je vybaveno praktickým časovačem a 3 stupni ovládání výkonu: dva slouží pro vaření a třetí pro ohřívání jídla. Za povšimnutí stojí kvalitní nerezové zpracování.
Pokud vaříte, moc dobře víte, jak otravné je umývání nádobí. Hrnec Crockpot disponuje keramickou nádobou o objemu 5,7 litrů, kterou lze rychle vyjmout a umístit do myčky nádobí. V případě potřeby můžete nádobu vložit do pečicí trouby nebo mikrovlnky (bez poklice). S Crockpotem zvládnete připravit jakýkoliv recept.
Objem: 6,5 l | Příkon: 270 W | Počet programů: 2 | Displej: ne | Časovač: ne | Umývání v myčce: ano | Hmotnost: 5 400 g | Přibližná cena: 1 400 Kč
- Vhodný až pro 8 osob
- Vnitřní hrnec vhodný do trouby do 200 °C
- Režim udržování teploty
- Vyjímatelné díly
- Tištěná kuchařka s recepty
- Bez kontrolek
Pomalé vaření má své nezaměnitelné výhody a TESLA SlowCook S500 je solidní zástupce této kategorie. Dává smysl ve chvíli, kdy chcete vařit pohodlně a bez zbytečně složitého nastavování. Ovládání totiž zajišťuje jeden otočný volič. Stačí vložit suroviny, zvolit intenzitu ohřevu a vyčkat. Právě v tom je jeho hlavní kouzlo, protože usnadní přípravu jídel, která by jinak vyžadovala průběžnou kontrolu u sporáku.
Vyjímatelný keramický hrnec o objemu 6,5 l snese i teploty do 200 °C, takže lze pokrm rovnou dozlatova zapéct v troubě. Poklička z tvrzeného skla umožňuje průběžnou kontrolu bez otevírání a veškeré odnímatelné díly jsou vhodné do myčky. Součástí balení je i barevná kuchařka s recepty.
Na co je ale dobré se připravit: jde o jednodušší model bez pokročilejší výbavy. Snadné ovládání chválíme, ale znamená to, že chybí časovač i světelná signalizace. Dobu vaření si tedy musíte pohlídat sami a na první pohled nemusí být úplně jasné, že hrnec právě pracuje. Nicméně právě tato jednoduchost může mnoha lidem vyhovovat.
Srovnání pomalých hrnců
| TESLA SlowCook S900 Plus | Crockpot SCCPBPP605 | TESLA SlowCook S500 | Tesla SlowCook S800 Deluxe | ECG MH 178 | Tefal Multicooker 12v1 | |
|---|---|---|---|---|---|---|
|
|
|
|
|
|
| |
| Objem | 5,6 l | 5,7 l | 6,5 l | 5,6 l | 5 l | 5 l |
| Příkon | 290 W | 250 W | 270 W | 250 W | 1 500 W | 600 W |
| Počet programů | 3 + Sous-vide | 3 | 2 | 3 | 9 | 12 |
| Displej | ✓ | ✓ | ✗ | ✓ | ✓ | ✓ |
| Časovač | ✓ | ✓ | ✗ | ✓ | ✓ | ✓ |
| Umývání v myčce | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ |
| Hmotnost | 5,1 kg | 6,1 kg | 5 400 g | 5,6 kg | 3,8 kg | 3,72 kg |
| Přibližná cena | 2 500 Kč | 2 700 Kč | 1 400 Kč | 1 900 Kč | 2 290 Kč | 2 900 Kč |
| Zjistit cenu | Zjistit cenu | Zjistit cenu | Zjistit cenu | Zjistit cenu | Zjistit cenu |
Nejprodávanější pomalé hrnce
Výběr pomalého hrnce v pár krocích
Při výběru pomalého hrnce není potřeba sledovat desítky technických údajů. Důležitější je zaměřit se na několik praktických otázek. Záleží hlavně na tom, pro kolik lidí budete vařit, jaká jídla připravujete nejčastěji a zda chcete co nejjednodušší spotřebič, nebo model s bohatší výbavou. Právě tyto rozdíly rozhodují o tom, jestli vám bude pomalý hrnec v kuchyni opravdu vyhovovat.
Vyplatí se pomalý hrnec?
Pomalý hrnec dává největší smysl těm, kdo vaří pravidelně a mají rádi jídla, která potřebují delší čas. Výborně se hodí na guláše, vývary, omáčky, maso, luštěniny nebo jídla do zásoby. Velkým plusem je jednoduchost. Suroviny vložíte dovnitř, nastavíte režim a hrnec pracuje bez nutnosti časté kontroly.
Právě v tom spočívá jeho hlavní kouzlo. Vaření je pohodlné a dobře zapadá do běžného dne. Mnoho lidí si suroviny připraví ráno a večer už mají hotové jídlo. Pomalý hrnec navíc zvládá velmi dobře levnější a tužší kusy masa, které při dlouhé přípravě změknou a získají plnější chuť.
Na druhou stranu nejde o univerzální spotřebič na všechno. Pokud čekáte rychlé vaření, křupavou kůrku nebo výrazné opečení bez dalšího použití pánve, může vás zklamat. Pomalý hrnec je ideální hlavně pro poklidné vaření, ne pro expresní večeře za pár minut. Jestli naopak hledáte spotřebič, který zvládne podobný typ domácího vaření, ale pracuje výrazně rychleji, může pro vás být zajímavější elektrický tlakový hrnec.
Je vaření v pomalém hrnci zdravé?
Pomalý hrnec má největší přínos v tom, že šetří aktivní čas v kuchyni a dobře zvládá jídla, kterým prospívá delší, klidná příprava. Zdravější není automaticky sám o sobě. O výsledku rozhodují hlavně použité suroviny a recept. Může ale být velmi dobrým nástrojem pro přípravu poctivých domácích jídel.
Zároveň je důležité myslet na bezpečnost. Při vaření je potřeba dodržovat základní pravidla práce se surovinami a nebrat pomalý hrnec jako zařízení, do kterého lze bez rozmyslu vložit cokoliv a nechat to celý den být. Zvlášť u masa je nutné dbát na správnou přípravu a nepodceňovat hygienu ani způsob používání.
Důležité je například nikdy nevkládat suroviny přímo z mrazáku. Zmrazené maso či zelenina totiž výrazně prodlužují dobu, než pokrm dosáhne bezpečné teploty. To může vést k množení bakterií. Maso proto nechte vždy předem úplně rozmrznout, abyste předešli zdravotním rizikům i případnému poškození keramické nádoby teplotním šokem.
Jakou velikost zvolit?
Velikost nádoby je jeden z nejdůležitějších parametrů. Malé pomalé hrnce se hodí spíš pro jednotlivce, páry nebo na přílohy a menší porce. Střední objem bývá nejuniverzálnější volbou pro běžnou domácnost. Pokud vaříte běžně pro 2 až 4 osoby, je střední objem sázkou na jistotu. Větší hrnce ocení hlavně velké rodiny, lidé vařící na více dní dopředu nebo ti, kdo chtějí připravovat větší kusy masa.
Při výběru je dobré myslet i na to, že pomalý hrnec nefunguje dobře úplně prázdný ani přeplněný. Pokud koupíte zbytečně velký model a budete v něm vařit malé množství jídla, výsledky nemusejí být ideální. Naopak příliš malá nádoba vás začne rychle omezovat a některé recepty do ní jednoduše nedostanete. Rozumné je proto vybírat podle reálného používání, ne podle výjimečných situací.
Je lepší oválný, nebo kulatý hrnec?
Tvar nádoby může na první pohled působit jako detail, ale v praxi je překvapivě důležitý. Oválný pomalý hrnec bývá praktičtější na větší kusy masa, celé kuře nebo delší suroviny, které by se do kulatého hrnce skládaly hůř.
Kulatý hrnec naopak často zabere o něco méně místa a dobře se hodí na omáčky, polévky, luštěniny nebo menší porce. Někomu může vyhovovat i kvůli skladnosti a jednodušší manipulaci. Záleží tedy hlavně na tom, co budete vařit nejčastěji.
Jestli si nejste jistí, bývá bezpečnější volbou oválný tvar. Je o něco variabilnější a lépe si poradí i s objemnějšími surovinami.
Rozdíly ve funkcích pomalých hrnců
Základní pomalý hrnec bývá velmi jednoduchý. Obvykle nabídne nízký a vysoký stupeň ohřevu a funkci pro udržování teploty. Pro mnoho lidí je to naprosto dostačující, protože právě jednoduchost patří mezi hlavní důvody, proč si pomalý hrnec pořizují.
Pokročilejší pomalé hrnce přidávají časovač, odložený start nebo automatické přepnutí do režimu „keep warm“ po dovaření. Vyšší výbava ale nemusí automaticky znamenat lepší volbu. Pokud víte, že chcete hrnec jen zapnout a neřešit, často bohatě stačí i jednodušší model. Smysl vždy dává pohodlné ovládání, přehledné nastavení a režim udržování teploty.
Pokud ale od spotřebiče čekáte širší nabídku programů a chcete kromě pomalého vaření také vaření v páře, restování, přípravu rýže nebo další automatické režimy, vyplatí se podívat i na multifunkční hrnce.
Na jaký materiál vsadit?
Velmi důležitá je vnitřní nádoba, protože právě ta má největší vliv na používání i údržbu. U pomalých hrnců je běžná hlavně keramická nádoba, která dobře drží teplo a je pro tento způsob vaření typická. Zároveň ale bývá těžší a je potřeba s ní zacházet opatrněji.
Některé modernější varianty pracují i s kovovou nádobou. Výhodou může být nižší hmotnost, lepší odolnost nebo možnost snadnějšího omytí. Vždy se vyplatí sledovat, jestli je nádoba vyjímatelná a zda ji lze mýt v myčce. To má při pravidelném používání velký vliv na pohodlí.
Jednoduché recepty pro pomalý hrnec
Nevíte, jak vařit v pomalém hrnci? Nemějte obavy, v této části vám poradíme, kde hledat pro pomalý hrnec recepty, které jsou jednoduché a rychlé na přípravu. Recepty pro pomalý hrnec představují vlastně jen výčet ingrediencí a dobu, po jakou bude vaření probíhat.
Chutné recepty na pomalý hrnec doporučujeme z webu Toprecepty.cz, kde najdete masa, polévky a přílohy. Nechybí kuře, guláš, svíčková, kachna a další. Trochu méně tradiční recepty pro pomalý hrnec pak najdete na Fresh.iprima.cz. Zde je zásoba receptů z různých zemí.
Nejoblíbenější pomalé hrnce
Zdroje informací:
https://www.eatingwell.com/safe-to-leave-a-slow-cooker-unattended-11792980
https://www.morphyrichards.co.uk/blogs/buying-guides/buying-a-slow-cooker-the-complete-guide
Diskuze a zkušenosti