Testado.cz - recenze a výběry nejlepších produktů Testado.cz - recenze a výběry nejlepších produktů
Menu

Nejlepší fritovací hrnce (fritézy) roku 2019 – recenze a test

Dokřupava usmažené dobroty má rád snad každý. Není nad to si v pohodlí domova dozlatova usmažit šťavnaté kuřecí paličky, řízky nebo hranolky. Ke smažení jsou ideální fritovací hrnce, které jsou efektivní a šetří náš čas. Proto jsme sepsali recenze tří nejlepších fritovacích hrnců v poměru cena a výkon.

Pokud by vám náš výběr úplně nevyhovoval, doporučujeme si pročíst kategorii s podrobnými informacemi, jak si takový friťák správně vybrat.

    Nejlepší fritovací hrnce

    Tefal FF 162131 Filtra One Sencor SFR 5320 WH Tefal FZ 760030
    Test Tefal FF 162131 Filtra One Test Sencor SFR 5320 WH Test Tefal FZ 760030
    Levný základ Zlatá střední cesta Pro náročné
    KLADY Jednoduchá a nenáročná obsluhu
    Usmaží 3 řízky nebo větší porci hranolek
    Rychlé zahřátí oleje
    Termostat a olej. filtr
    Příznivá cena
    Pěkný design
    Přehledný displej
    Snadné ovládání
    Velký objem
    Smažení s minimem oleje
    Krásný design
    Přehledný displej
    Spousta programů včetně časovače
    Smažení s minimem oleje
    Vyjímatelná nádoba
    ZÁPORY Nevyjímatelná forma
    Řídká mřížka olej. filtru
    Horní víko se mlží
    Delší příprava pokrmů Menší objem
    Vyšší cena
    SHRNUTÍ Účinná a jednoduše ovladatelná fritéza pro menší počet strávníků za nízkou cenu. Designově povedená horkovzdušná fritéze, která ke smažení vyžaduje minimum oleje. Vysoce elegantní spotřebič s mnoha funkcemi. Horkovzdušná příprava se dokonce obejde bez tuku.
    POROVNEJTE CENY POROVNEJTE CENY POROVNEJTE CENY

    Recenze Tefal FF 162131 Filtra One – slušná fritovací klasika

    Test Tefal FF 162131 Filtra One

    Typ: s vestavěným topným tělesem Objem oleje: 2,1 l | Množství potravin: až 1,2 kg | Příkon: 1 900 Wattů | Vyjímatelná nádoba: ne | Časovač: ne | Termostat: ano | Pachový filtr: ano | Izolovaný plášť: ano | Přibližná cena: 1 300 Kč

    Klady
    • Jednoduchá a nenáročná obsluhu
    • Usmaží 3 řízky nebo větší porci hranolek
    • Rychlé zahřátí oleje
    • Termostat a olejový filtr
    • Příznivá cena
    Zápory
    • Nevyjímatelná nádoba
    • Řídká mřížka olejového filtru
    • Horní víko se mlží

    Pro nenáročné uživatele dobře poslouží základní fritéza Tefal FF 162131 Filtra One, která nestojí moc a svoji práci odvede výborně. Zevní zpracování sice nepatří mezi ty nejkrásnější, o to víc času vývojářům zbylo věnovat se technickým prvkům. Vrchní strana hrnce je opatřena odnímatelným víkem s průzorem, přičemž usmažené dobroty budete vytahovat pomocí síta s výklopným madlem. Je praktické a skladné. Stěny konstrukce jsou neustále chladné, takže nehrozí nebezpečí popálení.

    Na konstrukci najdete tlačítko pro zapínání a vypínání, přičemž jenom kousek vedle byl umístěn jednoduchý posuvný termostat. Podle obrázků a stupňů si jednoduše vyberete, jakou teplotu oleje si pro smažení vlastně přejete – od 150 do 190 °Celsia. Součástí nádoby je patentovaná olejová filtrační síťka, která zůstává uvnitř po celou dobu fritování. Po skončení procesu filtr vytáhnete a již použitý olej bude zase jako čerstvý – bez kousků jídla a připálenin.

    Ačkoliv nelze vnitřní nádobu na smažení vyjmout – víko, výsuvný fritovací koš a filtrační síťku do myčky nádobí vložit lze. Tefal FF 162131 Filtra One zvládne připravit až 1,2 kilogramu potravin na jedno použití. Praxe ukázala, že takové množství odpovídá velké porci hranolek nebo třem řízkům. Dle toho si můžete odpovědět, zda je pro vás taková hmotnost/objem vhodný. Pokud ne, podívejte se na další námi doporučované fritovací hrnce.

    Recenze Sencor SFR 5320 WH – objemná horkovzdušná fritéza

    Test Sencor SFR 5320 WH

    Typ: horkovzdušná fritéza | Objem oleje: 0 l | Množství potravin: až 3 kg | Příkon: 1 400 Wattů | Vyjímatelná nádoba: ne | Časovač: ano | Termostat: ano | Pachový filtr: ano | Izolovaný plášť: ano | Přibližná cena: 2 500 Kč

    Klady
    • Pěkný moderní design
    • Přehledný displej
    • Snadné ovládání
    • Velký objem
    • Smažení s minimem oleje
    Zápory
    • Delší příprava pokrmů

    Druhou variantu zastupuje zdravější způsob přípravy. Řeč je o fritéze Sencor SFR 5320 WH, která ke své práci využívá horký vzduch. Speciální cirkulace vzduchu zaručí křupavé pochutiny plné šťávy a chuti, navíc bez připálenin a zápachu. Přítomný termostat dokáže teplotu udržet v rozmezí 60-200 °Celsia, přičemž nahřátí trvá pouhé tři minuty. Samotná příprava pokrmů, v porovnání s běžnou fritézou, trvá déle.

    Sencor vlastní nádobu o objemu 3 litrů, což je dostatečný prostor pro nasycení několika hladových krků. Kromě regulace teploty oceníte časový spínač až na 60 minut. Automatických programů je celkem šest, přičemž mimo klasických hranolek tahle mašina zvládne hamburgery, bramboráky, ryby či různé druhy muffinů. A tohle všechno tento fritovací hrnec dokáže s příkonem pouhých 1 400 Wattů.

    Výrobce myslel i na bezpečnost, tudíž je konstrukce vybavena několika důležitými prvky. Povrch je kompletně chladný na dotyk, tudíž nemůže dojít k nepříjemnému popálení. K vyšší míře bezpečí ještě přispívá funkce automatické vypnutí zamezující přehřátí a případnému požáru. Samozřejmostí je pachový filtr. Stejně jako v prvním případě, také u Sencoru výsuvný koš vyjmout lze, vnitřní nádobu ovšem nikoliv.

    Něco navíc představuje informativní displej se zobrazenou teplotou a zapnutými funkcemi. Také konstrukce friťáku Sencor SFR 5320 WH vypadá moc hezky a bude se hezky tvářit snad v každé kuchyni. Pakliže by vám model SFR 5320 WH do oka zcela nepadl, mezi osvědčené modely podobné kategorie spadá také DeLonghi F 28311.

    Recenze Tefal FZ 760030 – moderní smažení bez zápachu

    Test Tefal FZ 760030

    Typ: horkovzdušná fritéza | Objem oleje: 0 l | Množství potravin: až 1,2 kg | Příkon: 1 350 Wattů | Vyjímatelná nádoba: ano | Časovač: ano | Termostat: ano | Pachový filtr: ano | Izolovaný plášť: ano | Přibližná cena: 3 950 Kč

    Klady
    • Krásný design
    • Přehledný displej
    • Spousta programů včetně časovače
    • Smažení s minimem oleje
    • Vyjímatelná nádoba
    Zápory
    • Menší objem
    • Vyšší cena

    Mezi působivé výrobky patří bezolejový horkovzdušný hrnec Tefal FZ 760030, který zastává roli inteligentní a všestranné zdravé fritézy. Díky své nadupané výbavě disponuje 9 automatickými nastaveními pro zdravé smažení s minimem oleje, nebo dokonce zcela bez tuku – zkrátka takový friťák bez oleje. Připravené pokrmy jsou tedy mnohem zdravější než u běžných friťáků. O smažící chod se přitom nemusíte vůbec starat, protože daný stroj využívá technologii Dual Motion, tedy kombinaci horkovzdušného ohřevu a jemného míchání.

    A co všechno mašina od Tefalu zvládne? Hravě si poradí s hranolky, obalenými pokrmy ve strouhance a v těstíčku, se závitky, masovými a zeleninovými kuličkami, kuřecím masem, moučníky včetně dvou inovativních nastavení pro jednorázovou přípravu pokrmů. Dle zvoleného programu začne systém automaticky reagovat a zvolí ideální teplotu a rychlost míchání. Další kuchařský zásah tak není vůbec třeba.

    Kapacita 1,2 kilogramu vystačí pro přípravu hlavního chodu až pro 4 strávníky, přílohu (hranolky atd.) zvládne až pro 6 osob. Jenom k dobru slouží dotykový displej, který se snadno ovládá. V rámci nastavení není problém odložit start ohřevu, vhodný výběr surovin pak ručí za dokonalou přípravu pokrmů. Fritéza navíc produkuje minimum zápachu, neboť díky technologii ohřevu ActiFry Genius neuvolňuje mastné páry.

    Fritovacímu hrnci Tefal FZ 760030 nechybí ani časovač na 60 minut nebo ruční režim, v jehož případě máte možnost volit teplotu v rozsahu 70-220 °Celsia. Průhledná poklice je pak příjemným bonusem navíc. Slušnou alternativu představuje neméně povedený model Tefal FZ 701015.

    Náš tipNáš tip

    Za pozornost stojí také osvědčená multifunkční fritéza Tefal Versalio Deluxe 9v1, která toho umí skutečně hodně. Na Heurece se pyšní statusem Produkt roku 2017!

    Srovnání fritovacích hrnců

    Tefal FF 162131 Filtra One Sencor SFR 5320 WH Tefal FZ 760030 Tefal FF 230831 Clatronic FR 3586 Tefal Versalio Deluxe 7v1 Tefal YV960133 DeLonghi F 38436 Tefal AH 960830
    Tefal FF 162131 Filtra One recenze Sencor SFR 5320 WH recenze Tefal FZ 760030 recenze Tefal FF 230831 recenze Clatronic FR 3586 recenze Tefal Versalio Deluxe 7v1 FR490070 recenze Tefal YV960133 recenze DeLonghi F 38436 recenze Tefal AH 960830 recenze a test
    Typ klasický horkovzdušný horkovzdušný klasický klasický klasický horkovzdušný rotační horkovzdušný
    Hodnocení na Heurece 86 % 95 % 91 % 75 % 100 % 89 % 90 % 95 % 90 %
    Přibližná cena 1 300 Kč
    2 500 Kč 3 950 Kč 700 Kč 800 Kč 1 600 Kč 3 000 Kč 3 900 Kč 5 800 Kč
    Objem oleje 2,1 l 0 l 0 l 1,2 l 3 l 2 l 1,5 l 1,2 l 0 l
    Množství potravin 1,2 kg 3 kg 1,2 kg 0,6 kg 1,5 kg 1,1 kg 1,5 kg 1,2 kg 1,7 kg
    Příkon
    1 900 W 1 400 W 1 350 W 1 000 W 2 000 W 1 600 W 1 500 W 1 800 W 1 500 W
    Vyjímatelná nádoba ne ne ano ne ne ano ne ano ano
    Časovač ne ano ano ano ne ano ano ano ano
    Termostat ano ano ano ano ano ano ne ano ano
    Pachový filtr ano ano ano ano ano ano ano ano ano
    Izolovaný plášť ano ano ano ano madla ano ano ano ano
    Materiál pláště plast plast nerez plast nerez plast plast plast plast
    Průhledné víko ano ano ano ne ne ne ano ano ano
    Displej ne ano ano ne ne ne ano ne ano
    Světelná kontrolka ano ano ano ano ano ano ano ano ano
    Rozměry v centimetrech 34 × 38 × 28 34 × 35 × 35 38 × 38 × 25 27 × 33 × 25 24 × 21 × 40 36 × 36 × 20 33 × 25 × 47 31 × 37 × 28 29 × 38 × 49
    Hmotnost 4,3 kg 5,1 kg 4,1 kg 2 kg 5 kg 3,8 kg 6,4 kg 6 kg 5 kg
    Porovnat
    ceny
    Porovnat
    ceny
    Porovnat
    ceny
    Porovnat
    ceny
    Porovnat
    ceny
    Porovnat
    ceny
    Porovnat
    ceny
    Porovnat
    ceny
    Porovnat
    ceny

    Nejprodávanější fritézy dle Heureky

    Jak vybrat fritovací hrnec

    Fritovací hrnec je skvělým pomocníkem pro přípravu smažených pokrmů. Olejová lázeň představuje ideální způsob, jak dozlatova osmažit kuřecí paličky, pikantní sýry či hranolky. Pokud smaženému jídlu holdujete ve velkém, výsady fritézy využijete naplno. Vůbec nejlepší přitom je, že nemusíte ani opouštět teplo vašeho domova. Zajít si občas do restaurace není sice na škodu, ovšem někdy se nám mezi lidi a městský ruch prostě nechce.Jak vybrat fritovací hrnecVybrat správný fritovací hrnec není žádná věda. Pokud ale chcete za své peníze získat přesně takový spotřebič, který očekáváte, je nutné sledovat několik parametrům. Ty nejzásadnější jsme sepsali níže.

    Velikost a objem fritéz 

    Na velikost a designové zpracování budoucího friťáku se zaměřte zejména v případě, kdy plánujete spotřebič umístit na nějaké stálé a viditelné místo. Jestliže bude hrnec stát permanentně v kuchyňském koutu, barvám, rozměrům a hmotnosti se je třeba věnovat podrobněji. Pakliže budete zařízení schovávat do police nebo spíže, jeho zevní podoba zase až takovou roli nehraje.

    Jedním z nejdůležitějších parametrů zastává objem oleje, s nímž fritéza pracuje/smaží. Čím více oleje dokáže nádoba pojmout, tím větší množství surovin můžete během jednoho cyklu připravit. Nejlepší volba/objem neexistuje, neboť se každá velikost hodí pro jiné účely. Pokud si budete hranolky připravovat pouze pro sebe nebo jen ve dvojici, bohatě vám vystačí objem menší než 2 litry. V případě, že smažíte pravidelně pro vyšší počet osob, zvažte objem nad 3 litry a více. Na trhu jsou k dostání friťáky dokonce i se 4litrovým objemem.

    Fritovací hrnce se liší také typem pohonu, což se na objemu oleje přímo odráží. Některé typy totiž dokáže i s 1 litrem oleje připravit až 5 kilogramů potravin. I přesto nicméně platí, že větší množství oleje znamená rychlejší přípravu potravin. Pokud spěcháte, volte raději klasické fritovací hrnce naplněné olejem.

    Typy fritovacích hrnců

    Na trhu existuje několik druhů fritéz, které se od sebe liší typem ohřevu – tedy podle typu topného tělesa.

         1. Fritovací hrnec s vestavěným topným tělesem

    Tenhle druh fritéz patří mezi nejpopulárnější. Funguje na principu ohřevu teflonové nádoby uvnitř spotřebiče, o který se stará topné těleso umístění skrytě pod nádobou. Používání takového hrnce na smažení je velmi praktické, neboť vám uvnitř smažící formy nepřekáží žádná spirála. Stačí do nádoby nalít určité množství oleje, přidat suroviny a počkat, než se vše dozlatova usmaží.

    Zatímco užívání během přípravy jídla je skutečně jednoduché, mnohem hůře je na tom údržba. Vzhledem k tomu, že nelze nádobu z nitra spotřebiče vyjmout, olej musíte opatrně vylít a vnitřek vyčistit ručně. Fritovací hrnec s vestavěným topným tělesem totiž nelze mýt v myčce nádobí.

    Klady
    • Snadná příprava jídla
    • Nejoblíbenější varianta
    Zápory
    • Horší údržba

         2. Fritovací hrnec s topným tělesem ponořeném v oleji

    Praktičtější záležitostí je způsob ohřevu pomocí tělesa ponořeném přímo v oleji. Ač je spotřebič mírně rozměrnější, pro strávníky nabízí jako kompenzaci spoustu benefitů navíc. V prvé řadě oceníte možnost vyjmutí nádoby a její umytí v myčce. Mezi další klady spadá nižší energetická náročnost. Topná spirála ohřívá olej přímo, tudíž jsou ztráty skutečně minimální.

    Během zahřívání oleje vzniká ve spodní části nádoby chladnější zóna, takže se odpadlé kousky přidaných surovin (strouhanka, kousky masa) nepřipalují. Olej lze použít vícekrát než v případě výše uvedených vestavěných spirál. Mezi největší neduhy patří menší komfort přípravy potravin, protože topná spirála zabírá místo. Na maximum tedy nelze využit celý objem nádoby.

    Klady
    • Efektivní způsob smažení
    • Delší životnost oleje
    • Snadná údržba
    Zápory
    • Při smažení může spirála překážet
    • Objem není využit na maximum

         3. Horkovzdušný fritovací hrnec

    Hledáte-li nejzdravější způsob smažení pokrmů, správnou volbu představuje horkovzdušná fritéza. Tahle mašina využívá integrované topné spirály v dolním i horním prostoru. Vzniklé teplo (horký vzduch) ve vnitřním prostoru rozhání ventilátor, během čehož míchací lopatky promíchávají všechny suroviny.

    Horkovzdušné fritézy ke své činnosti potřebují minimum oleje, zpravidla jednu polévkovou lžíci, tudíž nejsou připravené pokrmy tolik kalorické. Malé množství oleje také znamená absenci přepalování. Pokud hledáte hrnec na hranolky bez tuku, tohle je ta nejlepší volba. Musíte ovšem počítat s delší dobou přípravy, horší údržbou a usmažené dobroty nemusí chutnat úplně všem.

    Klady
    • Nejzdravější způsob přípravy
    • Minimum oleje
    • Téměř bez zápachu
    Zápory
    • Delší příprava
    • Horší údržba
    • Nemusí chutnat všem

         4. Rotační fritéza

    Výstřelkem poslední „smažící módy“ je takzvaná robofritéza. Tenhle způsob přípravy smažených pokrmů se od obou výše uvedených zásadně liší. Uvnitř zařízení se nachází drátěný koš, který je mírně nakloněn. Připravované kousky jsou tedy do oleje ponořovány pouze z části, čehož je docíleno rotací koše.

    Výsadou robofritéz je použití menšího množství oleje. Daná technologie si naopak žádá vyšší energetický příjem a delší dobu přípravy.

    Klady
    • Zdravější varianta smažení
    • Menší množství oleje
    • Méně zápachu
    Zápory
    • Vyšší energetická náročnost
    • Delší doba přípravy
    • Zpravidla vyšší cena spotřebiče

    Funkce

    Fritovací hrnec spadá mezi moderní elektrické spotřebiče, který se může pochlubit celou řadou užitečných funkcí. Zatímco jsme u dřívějších modelů viděli maximálně tlačítko pro zapínání a světelnou kontrolku, současné modely jsou na tom o mnoho kroků dál. Ty nejzásadnější programové funkce si nyní krátce osvětlíme. Přece jenom, pokud si potrpíte na nadstandardní vybavenost, je dobré vědět, co jaký program vlastně dovede.

    Funkce Popis důležitých parametrů
    Signalizace oleje Zvuková nebo světelná signalizace vás vyspraví přesně v době, kdy olej dosáhne ideální teploty pro smažení. Fritovací olej nemusíte neustále hlídat – technika se o vše postará za vás.
    Časovač Některé modely nabízí nastavení času, po jehož uplynutí přítomný časovač o této skutečnosti majitele zvukově nebo graficky informuje. Mnohé přístroje se také dovedou automaticky vypnout.
    Termostat Kvalitní fritézy zvládnou nastavit a udržet teplotu podle druhu vložené potraviny, což ocení hlavně pokročilejší kuchtíci. U některých modelů se dá teplota nastavit i ručně – mechanickým posuvníkem nebo na displeji.

    Filtry

    Hned na úvod si je nutné přiznat, že nevábným zápachem trpí naprostá většina fritovacích hrnců. Fritovací olej se zkrátka smaží a zápach nelze nikdy zcela eliminovat. Moderní spotřebiče ale naštěstí využívají účinné filtry, které se o tuto nepříjemnost efektivně starají.

    • Pachový filtr – Nejzákladnější práci odvádí pachový filtr, což je speciální vložka, která je umístěna ve víku fritézy. Svojí přítomností filtruje pachy z unikající páry. Nejlepší samozřejmě je, když lze tento filtr vyjmout a umýt, případně vyměnit za nový.
    • Tukový filtr – Poněkud pokročilejší pomůcka, která je schopna zachytávat odpadávající kousky potravin z výsuvného fritovacího koše. Nedochází tak k připalování a nepříjemnému zápachu. Fritovací olej lze díky tukovému filtru využít vícekrát.

    frytézy filtry

    Užitečné doplňky

    Po funkcích a filtrech přichází na řadu neméně důležité doplňky, které dokáží fritování a obsluhu fritézy náležitě zpříjemnit. Člověk si to možná ani neuvědomuje, ale i na drobných maličkostech záleží. Při vaření je každá minuta navíc dobrá.

    Doplňky Popis užitečných doplňků
    Průhledné víko I když není smažení vložených potravin většinou ani nutné sledovat, občas je zevní kontrola vhodná. Zejména během fritovacích začátků je lepší se podívat, co se uvnitř nádoby vlastně odehrává. (Friťák smaží mnohem rychleji než klasické pánve). Některé fritovací hrnce vlastní průhledné víko, čímž se taková kontrola výrazně usnadní.
    Izolace Pro zachování vysoké míry bezpečí je zapotřebí dostatečná izolace. Jedině tepelně izolovanými částmi lze zamezit případnému popálení nebo úrazu. Pokud daný spotřebič tuto vychytávku postrádá, je opatřen madly pro bezpečné držení.
    Vylévání oleje Zbavit se staršího oleje nepatří mezi příjemné aktivity. Užitečným doplňkem může být speciální kanálek, kterým olej vyteče z nádoby ven. Nemusíte tak fritézu naklánět a složitě přemisťovat. Myslete i na to, že použitý olej do odpadu nepatří.
    Oddělené koše  Uvnitř některých fritovacích hrnců můžete připravovat i několik druhů surovin současně, k čemuž dopomáhá oddělená konstrukce drátěného koše. Zatímco některé dobroty z friťáku vytáhnete, jiné se nerušeně smaží dál.
    Otevírací mechanismus Fritézy na smažení mají výklopné víko připevněné pevně na pantu nebo ve formě pokličky (jako na hrnec). Druhá varianta není příliš praktická: během vyjímání usmažených potravin se musíte starat, na jaké místo víko odložíte. Na druhou stranu se zase lépe čistí.

    Čištění fritéz

    Nedílnou součástí zdravého smažení je správné čištění. Pokud budete čištění a pravidelnou údržbu přehlížet, chabá péče se může promítnout na kvalitně a chuti potravin. Po každém smažení je třeba z oleje vytáhnout odpadlé kousky surovin tak, aby byla olejová lázeň připravena k dalšímu použití. Vůbec nejlepší je fritovací olej měnit po každém fritování. Pokud smažíte hodně často, kvalitu oleje si o to víc hlídejte.

    čištění fritézy - jak na toZpátky ale k samotnému čištění. Na vnější konstrukci a díly doporučujeme namočený hadřík nebo měkkou houbičku, se kterou zaschlé nečistoty snáze odstraníte. Vnitřní část ovšem vyžaduje poněkud důkladnější péči. Jestliže máte fritézu s vestavěnou topnou spirálou, budete nuceni manipulovat s celým spotřebičem, což není nic příjemného. O to víc se snažte, abyste jednotlivé části nepoškodili. Olej je nutné vylít a teprve poté začít nádobu čistit. V žádném případě nepoužívejte kovové předměty, nýbrž si vypomozte maximálně dřevěnými nástroji.

    Majitelé spirál ponořených v oleji mají čištění mnohem jednodušší, protože mohou vnitřní nádobu ze zařízení úplně vyjmout. Pak záleží jenom na nich, zda sáhnou po houbičce nebo myčce nádobí.

    Ačkoliv se na internetu objevují čistící návody za pomoci různých přípravků nebo přísad, raději doporučujeme agresivní chemikálie úplně vynechat. Bohatě stačí teplá voda a maximálně kapka jaru. Nepřilnavý povrch smažící formy se totiž může snadno poškodit, což se posléze negativně podepíše na kvalitě přípravy. (Na odřené části se budou zachytávat kousky surovin).

    Příkon spotřebiče

    Obecně se stačí řídit tím, že čím vyšší příkon daná fritéza využívá, tím dříve docílí zahřátí oleje. Je vhodné brát v úvahu jak hodnotu příkonu (udává se ve Wattech), tak objem oleje (udává se v litrech). Pokud je objem několik litrů, příkon by měl být vyšší než v případě nádoby s menším objemem. V opačném případě bude zahřátí na požadovanou teplotu trvat déle. Na trhu existují fritézy s příkonem 1 000 Wattů, výjimkou ovšem nejsou ani spotřebiče s příkonem 2 000 Wattů.

    Náš tipNáš tip

    Zajímavou alternativou jsou takzvané multifunkční/pomalé hrnce, jejichž recenze se dočtete v tomto článku.

    Náhradní díly

    Dle konstrukčních vlastností fritovacích hrnců je již na první pohled zřejmé, že zásadní uživatelské změny provést nelze. Čas od času je ale vhodné vyměnit pachový filtr, který má určitou životnost. Je samozřejmě důležité, jak často a jaké množství potravin budete ve své fritéze připravovat. Snažte se však výměnu filtrů nezanedbávat, protože jedině tak docílíte správné funkčnosti spotřebiče. Náhradní díly by vám měl nabídnout ke koupi prodejce, od něhož budete zařízení kupovat. Pokud dojde k problémům v samotné elektronice (spotřebič nebude fungovat správně), opravu nechte na vyškolených pracovnících.

    Fritovací olej – jaký používat?

    Pokud se chcete těšit z kvalitních, a hlavně co nejvíce zdravých usmažených dobrot, nesmažte na ledabyle vybraném oleji. Ne každý olej se hodí pro tepelnou úpravu – mnohé jsou vhodné pro použití ve studené kuchyně nebo pro dušení. Za přítomnosti kyslíku a horka se totiž nenasycené mastné kyseliny ničí nebo se mění jejich chemická struktura.fritovací olejKe smažení je ideální vybrat olej složený z nasycených, popřípadě jednoduchých nenasycených mastných kyselin. Jmenovitě jde o olivový olej, avokádový olej nebo kvalitní slunečnicový olej. O tom, že je daný olej vhodný ke smažení, by mělo být napsáno na obale daného produktu.

    Několik „fritovacích rad“

    1. Nezapomínejte měnit olej.
    2. Potraviny vkládejte do formy až po nahřátí oleje.
    3. Volte pro smažení správný program – hrozí připálení.
    4. S friťákem manipulujte opatrně – hrozí popálení.
    5. Po každém smažení fritovací hrnec pečlivě očistěte.
    6. Držte spotřebič mimo dosah dětí!

    Ceny spotřebičů

    Ceny hrnců na smažení se výrazně liší. Dá se říct, že čím dražší friťák je, tím bude konstrukčně bytelnější a programově vybavenější. Záleží každopádně plně na vás, čemu dáte přednost. Zkušenosti totiž ukázaly, že i za nízkou cenu se dá koupit dobře vybavená mašina, která méně náročnějším strávníkům bohatě vystačí. Finanční rozdělení tedy berme spíše jako takovou orientační výpomoc.

    Fritovací hrnce do 1 000 Kč

    Za nižší cenu očekávejte zpravidla menší objem nádoby. Potravin tedy připravíte na jeden cyklus méně. Levnější fritézy jsou vyrobeny z lacinějšího materiálu a nádoba bývá v drtivé většině nevyjímatelná. U některých modelů můžeme ze zkušenosti říct, že jejich programová nabídka není kupodivu nijak chudá.

    Fritovací hrnce od 1 000 do 3 000 Kč

    Vyšší cena se příznivě podepsala hlavně na užívání, které je pohodlnější a praktičtější. Těmto fritovacím hrncům většinou nechybí displej, termostat a časovač. Těšit se můžete i na vyšší výkon a zpravidla větší objem. Poslední informace však nebývá pravidlem.

    Fritovací hrnce nad 3 000 Kč

    Za příplatek očekávejte především krásné zpracování, které v některých případech působí až nadčasově. Samozřejmostí je intuitivní ovládání, maximum funkcí, rychlý ohřev a slušný objem. Mezi dražšími spotřebiči najdete hlavně horkovzdušné hrnce/fritézy, které smaží zdravěji než jejich běžní „olejoví“ konkurenti.

    Náš tipNáš tip

    Máte rádi zdravé mlsání? Vyzkoušejte efektivní sušičky ovoce.

    Nejoblíbenější značky fritéz

    Fritéza Philips

    Nizozemská společnost Philips je po celém světě známa jako kvalitní výrobce elektroniky a elektrotechniky. Firma byla založena v roce 1891, přičemž v současné době patří mezi jedny z největších společností svého druhu. Zaměstnává přes 100 tisíc zaměstnanců ve více než 60 zemích. V případě fritovacích hrnců se Philips věnuje vývojem horkovzdušných fritéz.

    Fritéza Tefal

    Historii uznávané společnosti Tefal odstartoval vývoj pánví s nepřilnavým povrchem. Od té doby uplynulo spoustu vody a nyní se firma těší velké oblibě. Její výrobky jsou velmi kvalitní a společnost pravidelně přichází na trh s řadou inovativních řešení. Nyní působí ve více než 120 zemích světa. Fritovací hrnce Tefal patří mezi skvělé kuchařské pomocníky, které zákazníci skutečně milují. Ke koupi jsou levné, ale i hodně drahé modely friťáků.

    Fritéza DeLonghi

    Italský výrobce domácích spotřebičů DeLonghi si na českém trhu vybudoval silné postavení. Výrobky této firmy jsou kvalitní a pyšní se dlouhou trvanlivostí a bytelností. Historie společnosti sahá do roku 1902, kdy se rodina DeLonghi pustila do výroby malých průmyslových dílů a kamen na dřevo. Postupem času se společnost vypracovala a v současné době se těší velké oblibě. Fritovací hrnce DeLonghi patří mezi špičkové výrobky, o čemž svědčí jejich velká popularita mezi zákazníky.

    Kde koupit fritovací hrnec

    Kvalitní sortiment fritéz nabízí ověřená Heureka, kde najdete desítky zajímavých fritovacích hrnců všech značek a kvality. Nechybí DeLonghi, Domo, Moulinex, Philips, Sencor, ETA, Tefal a jiné. Levné fritézy značky Silvercrest pak prodává e-shop Lidl. Všechny možné modely najdete i na Alze.

    Nejprodávanější fritovací hrnce podle Heureky

    Sdílejte článek

    Ohodnoťte článek

    Celkové hodnocení: 5.0 (25 hlasů)

    Autor článku

    Petr Smejkal
    Petr Smejkal

    Milovník nových technologií, populární vědy, techniky, historie, internetu a knih. Obdivovatel Elona Muska, vesmíru a hrdinů (nejen) z 2. světové války.

    Podobné články

    Diskuse u článku

    Přidat komentář

    Přidat komentář

    Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

    Odeslat komentář