Nejlepší kráječe na chleba 2026. Recenze a srovnání

Jak vybrat kráječ na chleba

Elektrický kráječ není v domácnostech sice samozřejmostí, ale čím dál častěji nahrazuje kuchyňské nože. Ne každý s nimi totiž dokáže nakrájet stejné plátky pečiva bez trhání. No posuďte sami. Jak dlouhou vám trvá nakrájet dokonalé plátky chleba s běžným nožem?

Krájení chleba je navíc díky kráječi bezpečnější, protože výrobci do elektrického kráječe umisťují několik bezpečnostních pojistek a dalších vychytávek. Díky tomuto zařízení se navíc nemusíte zaměřovat pouze na pečivo, ale zvládnete s ním nakrájet i zeleninu, uzeniny, sýry a další dobroty.

Jak elektrický kráječ funguje?

Zajímá vás, jak elektrický kráječ na chleba funguje? Jeho základem je plocha pro umístění potraviny a krájecí kotouč. Pomocí regulátoru si jednoduše nastavíte, jak široké plátky potřebujete a spuštěním elektromotoru spustíte kráječ. Jemným posouváním chleba nebo jiné potraviny směrem ke krájecímu kotouči naplátkujete jídlo podle nastavené tloušťky plátku.

Každý výrobce má možnost nastavení šířky plátku v jiném rozmezí. Nejčastěji se setkáte s možností nastavení šířky plátku od nuly po 15 mm. Lepší kráječe mají možnost nastavení šířky až po 23 mm. Důležité také je, jaký chleba budete krájet.

Základní rozdělení

Před nákupem si položte otázku – chcete elektrický kráječ na chleba nebo dáte přednost své síle a pořídíte si levnější ruční kráječ?

Ruční kráječ na chleba

Ruční kráječe na chleba mohou být levnější. Záměrně píšeme „mohou“, protože některé designové ruční kráječe se cenově dostávají na úroveň elektrických kráječů potravin. Další výhodou je to, že nepotřebujete žádnou elektrickou energii. Kráječ funguje pouze na vaší síle – proto se mu říká kráječ chleba mechanický. Pokud nechcete ve své domácnosti zvyšovat energie a nevadí vám párkrát pootočit kličkou, abyste si nakrájeli chleba nebo jiné potraviny, můžete pořízení ručního kráječe zvážit.

Elektrický kráječ na chleba

Oblíbenější jsou elektrické kráječe na chleba a jiné potraviny, protože nabízí svým uživatelům větší komfort a pohodlí. Nemusíte používat svou sílu, ale stačí, když zapojíte elektrický kráječ do zásuvky a zmáčknete tlačítko. Na trhu najdete navíc větší výběr elektrických pomocníků, takže si můžete vybrat dokonalý design přesně podle vašich představ a nejste limitováni pouze pár modely.

Příkon

Pokud dáváte přednost elektrickému kráječi potravin, bude vás zajímat jeho příkon. Síla motoru se u domácích kráječů pohybuje od 140 do 250 W. Čím silnější motor kráječe pořídíte, tím přesněji a rychleji potravinu nakrájíte.

Nejdražší modely mohou mít pohonnou jednotku s několika desítkami wattů. Jejich konstrukce je tak kvalitní, že motor nepotřebuje pro dokonalý řez potraviny žádný výkon navíc.

Materiál – plast a nerez

Dalším parametrem ovlivňujícím váš výběr je materiál kráječe. Materiál není pouze designovou záležitostí, ale ovlivňuje také funkčnost samotného spotřebiče. Na trhu se můžete setkat s plastovým nebo nerezovým kráječem.

• 1)
  Plastový kráječ potravin – vyniká nízkou cenou a nízkou hmotností. Navíc ho můžete rozložit a uklidit do šuplíku. Bohužel plastové díly jsou méně odolné a kráječ má obvykle nižší příkon a menší kotouč oproti nerezové variantě.
• 2)
  Nerezový kráječ potravin – je kvalitnější a vydrží o poznání déle než plastová varianta kráječe. Další výhodou je vyšší příkon, čistější řez a větší kotouč. Bohužel jsou tyto kráječe dražší, těžší a nedají se rozložit.

Pokud jste občasný konzument chleba, vystačíte si s levnějším plastovým kráječem. Pokud ho nevyužíváte příliš často, můžete ho rozložit a uklidit do šuplíku, aby vám na kuchyňské lince nepřekážel. Pokud si neumíte bez krajíce chleba představit svůj den, rozhodně vyberte nerezovou variantu, která je sice dražší, ale svou dlouhou životností a kvalitou vám to vynahradí.

Kotouč kráječe potravin

I perfektní příkon kráječe vám může chleba trhat, pokud nemá kvalitní kotouč. Při výběru tedy nezapomeňte kouknout i na samotný kotouč a jeho ostří.

Standardně se kotouče vyrábějí ve dvou velikostech – o průměru 170 a 190 mm. Obecně platí pravidlo, že čím větší pecen chleba potřebujete nakrájet, tím větší musíte mít kotouč. Kotouče se liší nejenom svou velikostí, ale také typem. V obchodech narazíte na základní dva druhy kotouče:

• 1)
  Hladký kotouč – je vhodný pro řezání tenčích plátků, takže má méně univerzální provedení.
• 2)
  Zoubkovaný kotouč – nemá sice tak přesný řez, ale je univerzální. Můžete s ním nakrájet pečivo, sýry, uzeniny, zeleninu a další potraviny.

Oblíbené jsou i dražší modely s možností výměny kotoučů za oba typy. Pro přesné plátky pečiva použijete hladký kotouč a pokud budete potřebovat nakrájet sýr nebo uzeninu, jednoduše si přehodíte zoubkovaný kotouč.

Při výběru vás bude zajímat i materiál vybraného kotouče. Nejkvalitnější kotouče jsou vyrobeny z nerezové oceli. Levnějším materiálům se raději vyhněte, protože nikdy nedosáhnete čistého řezu a zároveň můžete kontaminovat potraviny nežádoucími látkami.

Při nákupu si také ověřte, zda kráječ potravin umožňuje plynule regulovat šířku řezu. Většina modelů zvládne regulovat šířku řezu od 0 do 15 mm. Dražší modely zvládají nastavení až do 23 mm. Profesionálnější modely dokonce 25 mm.

Bezpečnost především

Elektrické kráječe jsou vybaveny několika bezpečnostními pojistkami. Vaše prsty se tak v žádném případě nedostanou ke krájecímu kotouči. Díky pojistkám je motor kráječe chráněn i proti přehřátí. Jaké můžete najít bezpečností prvky?

Doplňky kráječe potravin

Je jasné, že kráječ musí být hlavně funkční a praktický, ale v dnešní době plné multifunkčních spotřebičů pouhé krájení nestačí. Výrobci se zaměřují i na „něco navíc“. Takže podobně jako u kuchyňských robotů, fritovacích hrnců, rýžovarů, zmrzlinovačů a dalších kuchyňských spotřebičů, tak i u kráječů najdete několik užitečných doplňků a funkcí. S čím se tedy můžete setkat?

Údržba kráječe potravin

O každý domácí spotřebič se musíte starat, aby vám dlouho vydržel. Není tomu jinak ani u kráječů.

Čistění kráječů

Pokud používáte kráječ pouze na chleba, nemusíte ho speciálně umývat. Postačí, když ho zbavíte drobků. (I tady se podívejte, kam drobky padají a podle toho si stroj vybírejte). V případě krájení ostatních potravin je potřeba po každém krájení kotouč i plochu pro pokládání potravin důkladně otřít a minimálně jednou týdně důkladně umýt. Jak už jsme si řekli, některé modely kráječů můžete plně rozložit a jednotlivé díly umýt v myčce.

Broušení

Stejně jako kuchyňské nože, tak i krájecí kotouče je potřeba čas od času naostřit. Výrobci sice slibují, že kotouče nepotřebují žádnou speciální údržbu nebo ostření, ale pokud používáte kráječ na chleba pravidelně, může se časem lehce otupit. Pokud se vám zdá, že ostří již nekrájí, tak jako při prvním použití, obraťte se na odborníka, který vám kotouč nabrousí.

Další varianty kráječů na potraviny

Kráječ na chleba není jediným pomocníkem v domácnosti. Můžete se setkat i s dalšími variantami:

• 1)
  Kráječ zeleniny – usnadňuje krájení a sekání ovoce a zeleniny. Stejně jako kráječ potravin může být kráječ na zeleninu ruční nebo elektrický.
• 2)
  Kráječ sýrů – umožní nakrájet velice tenké plátky všech tvrdých sýrů.
• 3)
  Kráječ salámů (nebo také nářezák na uzeniny) – zvládne nakrájet opravdu tenké plátky uzenin.