Peletové grily v sobě kombinují nejlepší vlastnosti grilování na dřevě s automatickým zapalováním, přikládáním i nastavením teploty. V naší recenzi vám ukážeme, jak fungují a na jaké parametry se při nákupu zaměřit.
Pro nenáročné domácí a cestovní grilován doporučujeme Pit Boss Navigator 150; náročným zákazníků pak Pit Boss Pro Series 850 Wifi.
Velký peletový gril pro náročné zákazníky i pro komerční použití. Robustní, odolný a s chytrou mobilní aplikací, bohatou výbavou příslušenství i se zabudovaným vnitřním osvětlením.
Chytrý peletový gril s připojením k mobilní aplikaci. Má velký rošt i prostorný zásobník na pelety. Také vás potěší odolným zpracováním. V poměru ceny a výkonu patří ve vyšší třídě k TOP výrobkům.
Stolní peletový gril na doma i na cesty. Má menší zásobník, zato je lehký a mobilní. Oblíbený je také pro svou nízkou cenu se zachováním všech automatických funkcí a vysoké kvality zpracování.
Nejlepší peletové grily
Recenze Louisiana Legacy 1200 – velký peletový gril pro náročné
Typ: vysoký | Teplotní rozmezí: 82 až 315 °C | Objem zásobníku na pelety: 13 kg | Materiál roštu: nerez | Rozměry roštu: 54 × 89 cm + 28 × 89 cm | Rozměry grilu: 186 × 118 × 67 cm | Hmotnost grilu: 138 kg | Pomalé grilování: ano | Ovládání přes mobilní aplikaci: ano | Přibližná cena: 81 990 Kč
- Odolné provedení, dlouhá životnost
- Dvouplášťová izolace pro teplenou úspornost
- Odvádění kapajících šťáv a tuk mimo topeniště
- Opravdu velký rošt i pro komerční použití
- Navzdory hmotnosti snadný transport; 4 kola
- Ovládání i přes mobilní aplikaci
- Zabudované osvětlení
- Vysoká cena
Pokud hledáte zcela profesionální a velký gril, který můžete používat nejen pro početné domácí akce s rodinou a s přáteli, ale také pro komerční provoz v restauracích s venkovní terasou, bude se vám líbit právě Louisiana Legacy 1200. Rozměry hlavního roštu jsou 54 × 89 cm a přídavného ohřívacího roštu 28 × 89 cm. Velikostně vás tak tento model rozhodně nebude omezovat. Spolu s maximální grilovací plochou také souvisí větší celkové rozměry 186 × 118 × 67 cm a vysoká hmotnost 138 kg. Pro snadnou manipulaci se nacházejí vespod transportní kolečka na všech čtyřech nožkách. Pro přemístění není tudíž nutné gril naklápět jako u dvou-kolových modelů.
Jak tomu již u profi grilů na pelety bývá, pořizovací cena není právě malá. Zároveň má ale Louisiana Legacy 1200 dlouhou životnost a vydrží vám fungovat s intenzivním provozem po mnoho roků. Dvouplášťová komora grilu se stará o odolnost a zároveň vám zaručí výbornou tepelnou izolaci. Teplotní rozmezí si můžete zvolit od 82 až do 315 °C. Tento peletový gril využijete pro přímé i nepřímé grilování. Do velkého zásobníku na pelety se vejde až 13 kg. Zásobník je navíc vybavený průhledným sklem pro kontrolu obsahu.
Ovládání je řešené přes LCD display s dobrou čitelností. Nechybí ani možnost připojení k chytrému telefonu pomocí Bluetooth a Wi-Fi a následné nastavování přes mobilní aplikaci. Další chytrou vychytávkou je odvádění kapajících šťáv a tuku mimo topeniště, aby se nepálili a nekouřili.
Součástí výbavy je odnímatelná a sklápěcí přední polička a druhá praktická boční polička s háčky pro odkládání jídla a grilovacího nářadí. Spolu s tímto peletovým grilem také obdržíte rovnou dvě teplotní sondy. Příjemným prvkem je rovněž zabudované osvětlení uvnitř grilu, což oceníte při večerním posezení. Nerezové rošty lze mýt v myčce nádobí. V neposlední řadě na Louisiana Legacy 1200 oceníte povedený moderní design.
Recenze Pit Boss Pro Series 850 Wifi – peletový profi gril za nejlepší cenu
Typ: vysoký | Teplotní rozmezí: 82 až 260 °C | Objem zásobníku na pelety: 14 kg | Materiál roštu: porcelánem potažená litina | Rozměry roštu: 75 × 51 cm + 75 × 22 cm | Rozměry grilu: 144 × 133 × 82 cm | Hmotnost grilu: 74,8 kg | Pomalé grilování: ano | Ovládání přes mobilní aplikaci: ano | Přibližná cena: 44 000 Kč
- V TOP třídě přijatelná cena
- Kvalitní a odolné zpracování grilu i roštů
- Ovládání přes mobilní aplikaci
- Výborná spolupráce s teplotními sondami
- Obří zásobník na pelety
- Některé příslušenství je nutné dokupovat
Pit Boss Pro Series 850 Wifi patří již mezi vyšší řadu grilů na peletové palivo. Má všechny vymoženosti, na jaké si jen vzpomenete a ani náročnější zákazníci mu nebudou mít co vytknout. Zároveň ale ve své třídě nepatří k nejdražším. Jeho pořízení je již značná investice, avšak máte jistotu kvalitního zpracování a můžete se spolehnout, že bude dobře sloužit řadu let. Konstrukce je celkově robustní. Pit Boss Pro Series 850 Wifi měří 144 × 133 × 82 cm a hmotnost dosahuje 74,8 kg. O chod se stará masivní železný podávací šnek s plynulým posunem pelet. Do rekordně velkého zásobníku se vejde až 14 kg pelet. Tím se Pro Series 850 vyrovná i mnoha výrazně dražším výrobkům.
Rošt je vyrobený z litiny potažené porcelánovým povrchem. Spodní hlavní grilovací rošt má rozměry 75 × 51 cm a horní rošt pak měří 75 × 22 cm. Ve výbavě najdete sklápěcí stolek. Odkládací plocha má vysokou nosnost a disponuje háčky na zavěšení grilovacího nářadí. Vespod najdete transportní kolečka. Víko po odklopení nezabere žádný zadní prostor. Svůj peletový Pit Boss tudíž můžete umístit přímo ke zdi.
LCD displej má dobrou čitelnost i ve venkovním prostředí a je přehledný. Nastavení grilu zvládne úplně každý. Spuštění, ovládání teplot a sledování sondy můžete provádět přes panel na grilu nebo pomocí Wi-fi a Bluethooth přes mobilní aplikaci Pit Boss® Smoke IT ™ (Android, iOS). Teplota je nastavitelná v rozmezí 82 až 260 °C; s přímým plamenem dosáhne až 500 °C.
Pit Boss Pro Series 850 Wifi se snadno čistí; díky rozebíratelnosti lze snadno udržovat i vnitřní části. Součástí výbavy tohoto peletového grilu je jedna teplotní sonda do masa. Po dokoupení můžete připojit až dvě sondy. Pro jejich snadné zapojení je v komoře malý otvor. Dále mezi volitelné příslušenství, které si lze dokoupit, patří ochranný obal proti povětrnostním vlivům či grilovací plocha pro drobné kousky jídla, které by běžným roštem propadávaly.
Recenze Pit Boss Navigator 150 – levný stolní gril na pelety
Typ: stolní | Teplotní rozmezí: 82 až 260 °C | Objem zásobníku na pelety: 2,3 kg | Materiál roštu: porcelánem potažená ocel | Rozměry roštu: 36,8 × 33,6 cm + 31 × 13,5 cm | Rozměry grilu: 68 × 38 × 47 cm | Hmotnost grilu: 19,7 kg | Pomalé grilování: ano | Ovládání přes mobilní aplikaci: ne | Přibližná cena: 16 000 Kč
- Nízká cena
- Plnohodnotné kvalitní provedení
- Snadná manipulace
- Jednoduché a intuitivní ovládání
- Dvoupatrový systém roštů pro rozšíření místa
- Menší zásobník na pelety
Pit Boss Navigator 150 patří velikostně mezi rarity v kategorii peletových grilů. Jedná se o kompaktní stolní model. S rozměry 68 × 38 × 47 cm a hmotností pouhých 19,7 kg se s ním lehce manipuluje. Můžete ho bez problémů přenášet a dokonce si ho vzít třeba na dovolenou. Navzdory malé velikosti se jedná o plnohodnotný gril na pelety. Má automatické zapalování a detailní regulaci nastavené teploty. O posouvání paliva se stará robustní železný podávací šnek s plynulým chodem.
Tento malý peletový gril se kromě kompaktního provedení vyznačuje také nízkou cenou. Bude se tudíž líbit každému, kdo hledá kvalitní zpracování, avšak nechce utratit příliš a spokojí se s menšími rozměry. Hlavní grilovací plocha má 36,8 × 33,6 cm a vrchní přídavná pak 31 × 13,5 cm. Velikostně je tak Pit Boss Navigator 150 srovnatelný s běžnými modely na tuhá paliva. Rošty jsou porcelánem potažené s vnitřkem z ocelového materiálu.
Teplotní rozsah tohoto peletového grilu se pohybuje od 82 °C do 260 °C. Kromě nastavitelné teploty s automatickým dávkováním můžete grilovat také napřímo; v takovém případě se peletový gril dokáže rozpálit až na 500 °C. Přehledný a dobře čitelný LCD displej v kombinaci s otočným ovladačem umožňují rychlé nastavení. Používání je zcela intuitivní a poradí si s ním každý.
Vhledem k malé velikosti je nutné počítat i s odpovídajícím prostorem na pelety. Kapacita zásobníku je 2,3 kg. Na rozdíl od velkých modelů tak budete muset přeci jen občas věnovat pozornost přisypání paliva. Pit Boss Navigator 150 má ve své výbavě také odkapový plech a kyblík na tuk. Celá spalovací komora lze rozebrat. Peletový gril tudíž snadno vyčistíte. Součástí je také jedna teplotní sonda do masa.
Nejprodávanější peletové grily
Jak vybrat peletový gril
V našem návodu se podíváme, jaké jsou hlavní výhody peletových grilů naproti běžným typům na tuhá paliva, se kterými je mnozí neprávem dávají do stejné kategorie. Také si rozebereme způsob fungování a ovládání i základní parametry, na které byste měli při výběru dávat pozor – těmi jsou především celková kvalita zpracování, velikost roštu a zásobníku na pelety.
Jak funguje peletový gril?
Jak již název každému napoví, palivem pro peletové grily jsou pelety. Jedná se o drobné dřevěné slisované granule obvykle válečkového tvaru. Vyrábí se pomocí tlaku a protlačování dřevěného materiálu skrz tvarovací otvory. Zároveň se zahřívají na teplotu okolo 100 °C. Vlivem tepla se celulóza ve dřevě stane měkkou a lepivou. Výsledné pelety tak dobře drží tvar i bez přidání jakýchkoliv chemických složek. Nerozpadají se na drť ani z nich nepadá nepořádek. Také po shoření po nich zůstane daleko menší množství popela než ze dřeva.
Zabraňte kontaktu pelet s vlhkostí a vodou, aby se nerozpadly na drť a neznehodnotily. V takovém stavu je již nelze použít. Uskladňujte je v suchém prostředí, popřípadě při dlouhodobějším uložení ve velmi vlhkých prostorách můžete použít vysoušeč vzduchu.
Díky speciální úpravě jsou pelety velmi úsporné. Při porovnání s klasickým dřevem pro dosažení stejného výsledku spotřebujete 5 až 10 krát menší hmotnost. Tím ušetříte i námahu při nošení paliva. Rovněž ve finančních nákladech pelety vedou. Samotná cena grilů na pelety ale patří k vyšším ve srovnání s klasickými typy.
Nepleťte si pelety na gril a pelety na topení. Výrobky určené na zátop v krbu mohou obsahovat chemikálie, které by se teplem uvolňovaly do jídla. Také u některých z nich hrozí poškození dávkovacího mechanismu grilu.
Na rozdíl od běžných grilů na pevná paliva mají grily na pelety automatické ovládání. Stačí je naplnit dřevěným granulátem, na ovládacím panelu nastavit teplotu a dobu grilování a je hotovo. Dále se již nemusíte obsluze grilu věnovat. Žádné neustálé přikládání nebo strach ze spálení. Zároveň si ale peletové grily udržují přirozené vlastnosti hoření dřevěného materiálu, které například taktéž bezobslužné plynové grily nenabídnou. Fajnšmekři se mohou těšit na stejnou vůni i chuť jako u grilování na dřevě.
Grily na pelety najdou uplatnění také pro pozvolné pečení metodou Low and Slow a pro uzení.
Kvalita a zpracování peletového grilu
Peletové grily nejsou ve srovnání s běžnými domácími modely na pevná paliva právě levnou záležitostí. Cena je vysoká zejména kvůli chytrým technologiím. Aby měla investice smysl, musejí mít grily na pelety také dlouhou životnost. Na rozdíl od klasických typů z tenkého plechu, které se během několika sezón propálí, se mohou peletové grily pochlubit mnohaletou životností. Bývají robustní a odolné. S tím souvisí také fakt, že se nejedná zrovna o drobečky – hmotnost přesahuje 50 kg, u pořádně velkých modelů i 100 kg. Manipulace se však bát nemusíte. V dolní části se nacházejí kolečka, která umožňují transport.
Abyste měli jistotu dobrého a kvalitního zpracování, doporučujeme gril na pelety kupovat u prověřených výrobců a od známých značek.
Jste v grilování úplný začátečník a chcete vědět, jaké jsou rozdíly mezi materiály grilovacích roštů, jak čistit a udržovat gril, jaké recepty můžete na grilu připravit a mnoho dalších důležitých informací? Potom se podívejte na náš všeobecný návod, jak vybrat gril. Dále se budeme věnovat především parametrům peletových modelů.
Velikost grilovací plochy
Stejně jako u všech typů, také u peletových grilů je rozměr grilovací plochy hlavním ukazatelem velikosti. Grily s peletovým palivem patří všeobecně mezi nadprůměrně velké. I levnější a stolní provedení mají velikost běžných grilů na pevná paliva. Profi peletové grily pak budou velikostí grilovací plochy vhodné pro opravdu velké akce či dokonce pro restaurace a jiné komerční použití.
Dalším typem pokročilých grilů, které se vyznačují nadprůměrnou velikostí, jsou keramické grily, zejména značka Big Green Egg. Tyto typy vás rovněž potěší extrémně dlouhou životností.
Velikost se u peletových grilů na rozdíl od kruhových modelů obvykle neuvádí v centimetrech čtverečních, ale jako rozměry stran obdélníkové grilovací plochy. Pro mnoho lidí je toto měření přehlednější a lépe představitelné.
Velikost zásobníku na pelety
Čím větší zásobník na pelety bude gril mít, tím méně se mu budete muset věnovat a nebudete mít starosti s přikládáním. Velké grily na pelety zpravidla pojmou přes 10 kg paliva, které posuvník ve formě kovového šneku postupně přikládá. Při průměrné spotřebě od 0,5 do 2 kg za hodinu (dle zvolené teploty a okolních podmínek) tudíž vydrží peletový gril na jedno naložení samostatně fungovat po celý den. U menších modelů budou pelety stačit na běžnou přípravu plátků masa, ale například pro pozvolné uzení nebo pečení celého prasete budete muset palivo doplňovat.
Nastavení teplot
V možnosti nastavení teploty se peletové grily zásadně odlišují od obyčejných modelů na tuhá paliva. Teplotní rozmezí je zde volitelné přibližně od 80 do 250 až 320 °C. Peletové grily se tudíž hodí jak pro klasickou tak pro pomalou přípravu jídel. Pro kontrolu zvoleného nastavení je většina modelů vybavená také displejem.
Používání regulátoru teploty není povinné – lze zde grilovat jak s automatickým dávkováním pelet, tak také klasicky napřímo, jako u běžného grilu. Využití automatického podavače však zajistí šetrnější pečení, lepší úsporu paliva a také bezobslužný chod.
Peletové grily s Wi-Fi a bluetooth připojením
Kromě ovládání přímo na těle peletového grilu mohou mít pokročilejší modely také schopnost komunikovat s chytrým telefonem pomocí Wi-Fi a bluetooth . Stačí si nainstalovat příslušnou mobilní aplikaci, spárovat zařízení a můžete upravovat teplotu a provádět další nastavení hezky na dálku.
Dálkové ovládání peletových grilů přes mobilní aplikace spolupracuje dobře s teploměry na maso v podobě bezdrátové sondy. Pokročilé peletové grily s Wi-Fi a bluetooth připojením ji často mají jako součást balení.
Příslušenství
Kromě výše zmíněné teplotní sondy můžete ke grilu na pelety zakoupit i další praktické prvky. Doporučujeme především krycí plachtu, která bude váš peletový gril chránit před nepřízní počasí a pomůže výrazně prodloužit jeho životnost. Klasikou je pak grilovací náčiní, náhradní rošty pro případ, že by se vaše stávající propálily, či třeba jiné tvary roštů, aby vám nepropadávaly drobné kousky do ohniště.
Pokud součástí vašeho vybraného peletového grilu není rošt v podobě pevné plochy proti propadávání krájené zeleniny či jiných menších kousků jídla, nezoufejte. Můžete ho snadno nahradit grilovací podložkou.
Nezbytným prvkem jsou také transportní kolečka, která se samozřejmě nedokupují, ale jsou součástí balení. Obvyklou součástí výbavy také bývají přídavné poličky, na které si můžete odložit třeba marinádu nebo si na jejich háčky zavěsit grilovací náčiní. Některé peletové grily mají misku pro odkapávání tuku, aby nepřicházel do kontaktu s peletami, nepálil se a nekouřili pod jídlem.
Samozřejmě musíme připomenout, že hlavním příslušenstvím, které budete pravidelně dokupovat, jsou dřevěné grilovací pelety.
Nejoblíbenější značky peletových grilů
Peletové grily Weber
Weber grily na pelety se nabízejí ve dvou velikostech. V obou případech disponují funkcí Weber Connect pro spárování s mobilním telefonem a jejich zásobník pojme až 9 kg pelet a. Malý a levný model tak patří k nejdostupnějším smart peletovým grilům na trhu. Dokonce vám dokáže oznámit, kdy doplnit pelety nebo otočit maso.
Peletové grily Pit Boss
Americké peletové grily Pit Boss se nabízejí v celé řadě velikostí od mini levných stolních modelů až po profi výrobky s obří grilovací plochou a zásobníkem na pelety až 14 kg. Ideální provedení si vybere každý. Pit Boss se vyznačují snadným digitálním ovládáním a modely vyšší třídy mají i chytré funkce. K některým pokročilejším peletovým grilům lze z boční strany připojit i udírnu Pit Boss, takže můžete na jedno zapálení naráz grilovat i udit.
Peletové grily Louisiana
Dalším výrobcem peletových grilů s širokou nabídkou kompaktních i velmi prostorných modelů je Louisiana. Tato značka se vyznačuje širokým tepelným rozsahem a nerezovými rošty, které lze mýt v myčce na nádobí. Peletové grily Louisiana se vyrábějí v jednoduchém černé i moderním nerez designu. Ovládání na bočním digitálním panelu je zcela intuitivní. V balení navíc najdete teplotní sondy. Některé výrobky mají i prvky jako je polička, přihrádky nebo třeba otvírák lahví.
Peletové grily Traeger
Traeger je specialistou na peletové grily. Volně stojící modely jsou kvalitní a patří mezi vyšší cenovou třídu. Hodí se pro grilování i uzení. Kromě nich můžete zakoupit i skladný cestovní typ. Pro peletové grily Traeger jsou typická velká terénní kola pro snadný transport, sonda jako součást balení a vysoká odolnost. Přes mobilní aplikaci si lze nastavit nejen teplotu grilu, ale také teplotu masa, intenzitu kouře a používat časovač. Traeger má také širokou nabídku grilovacího příslušenství.
Ceny peletových grilů
Peletové grily do 35 000 Kč
Základní avšak přesto kvalitní peletové grily seženete do 35 000 Kč. Od vyšší třídy se odlišují především absencí chytrých funkcí jako je například Wi-Fi připojení. Automatické přikládání však mají. Také musíte počítat s menšími rozměry zásobníku na palivo i grilovací plochy, která je srovnatelná s běžnými typy na uhlí a jiná pevná paliva. Nejmenší stolní gril na pelety seženete i pod 20 000 Kč.
Peletové grily do 50 000 Kč
Většina modelů pro náročné domácí použití se nabízí ve střední třídě s cenovkou pod 50 000 Kč. Tyto peletové grily se budou hodit především pro nadšené milovníky grilovaných jídel, kteří hledají nejlepší kombinaci chytré technologie a přípravy jídla na dřevě. Zásobníky bývají dostatečně velké, abyste si nemuseli peletového grilu celý den všímat. Občas se v této kategorii setkáte i s modely s chytřejší a rozšířenou výbavou.
Grily na pelety nad 50 000 Kč
Nejdražší peletové grily vás sice vyjdou na vysokých 50 000 Kč a více, avšak můžete počítat s vychytávkami jako ovládání přes mobilní aplikaci či celou řadou příslušenství od několika teplotních sond až po různé přídavné grilovací plochy. Samozřejmostí je vysoká kvalita zpracování a nadstandardní plocha roštu, se kterou najdou tyto velké peletové grily uplatnění i v restauracích.
Kde koupit peletový gril?
Gril na pelety patří mezi specializované typy a ne vždy ho seženete v běžných hobby a zahradních potřebách, popřípadě zde bude jen malý výběr. Záruku široké nabídky a vysoké kvality máte zejména u obchodů, které se na grilovací potřeby specializují; například grilykrby.cz nebo grilovani.cz. Podívat se také můžete na Alzu. Se srovnáním cen a prozkoumáním recenzí ostatních zákazníků vám pomůže Heureka. Peletový gril z druhé ruky v dobrém stavu také můžete sehnat v bazaru.
Diskuse u článku