Peletové grily v sobě kombinují nejlepší vlastnosti grilování na dřevě s automatickým zapalováním, přikládáním i nastavením teploty. V naší recenzi vám ukážeme, jak fungují a na jaké parametry se při nákupu zaměřit. Pro nenáročné domácí a cestovní grilování doporučujeme Pit Boss Navigator 150; náročným zákazníků pak Pit Boss Series 1600.
Profesionální peletový gril pro skutečné fajnšmekry. Masivní konstrukce, vysoký výkon, velká grilovací plocha, intuitivní ovládání přes mobil a zásobník až na 18 kg pelet.
Chytrý peletový gril s připojením k mobilní aplikaci. Má velký rošt i prostorný zásobník na pelety. Také vás potěší odolným zpracováním. V poměru ceny a výkonu patří ve vyšší třídě k TOP výrobkům.
Stolní peletový gril na doma i na cesty. Má menší zásobník, zato je lehký a mobilní. Oblíbený je také pro svou nízkou cenu se zachováním všech automatických funkcí a vysoké kvality zpracování.
Nejlepší peletové grily
Pit Boss Series 1600 – výkonný peletový gril pro opravdové nadšence
Typ: vysoký | Teplotní rozmezí: 65 až 260/540 °C | Objem zásobníku na pelety: 18 kg | Materiál roštu: nerez | Rozměry roštu: 85 × 49 cm + 83 × 40 cm + 83 × 32 cm | Rozměry grilu: 164 × 127 × 83 cm | Hmotnost grilu: 120 kg | Pomalé grilování: ano | Ovládání přes mobilní aplikaci: ano | Přibližná cena: 65 000 Kč
- Obrovská grilovací plocha
- 18 kg zásobník
- Technologie Variable Smoke
- Ovládání přes Wi-Fi a BT
- Tři úrovně roštů
- Vyšší hmotnost a cena
- Konstrukce zabere dost místa
Pit Boss 1600 TITAN je americký obr mezi peletovými grily, který potěší všechny grilovací nadšence – od hobby kuchařů až po zkušené mistry BBQ. Téměř metr široký hlavní rošt a dva další nad ním nabízí dohromady neuvěřitelné množství prostoru. Gril pojme až 66 hamburgerů najednou, takže se hodí i na velké zahradní akce nebo do menšího gastro provozu.
Zvládne vše od low & slow BBQ až po grilování na přímém plameni díky technologiím VST a masivnímu deflektoru. Teplotu si jednoduše nastavíte na přehledném dotykovém displeji, nebo ještě pohodlněji přes mobilní aplikaci Pit Boss Smoke IT. Ovládání je intuitivní a s přehledem ho zvládne i úplný začátečník. Nechybí dvě sondy do masa, boční odkládací plocha s háčky a praktický odkládací prostor pod grilem.
Konstrukce je bytelná, stabilní a promyšlená do detailu – od dvojitě izolovaného víka, které nevyžaduje místo za grilem, až po boční madlo a čtyři kolečka, díky kterým gril bez námahy přesunete. 18kg zásobník s přepážkou na míchání pelet zaručí dlouhý provoz bez doplňování. A když gril skončí, jeho komoru snadno rozeberete a vyčistíte.
Pit Boss 1600 TITAN je gril, který myslí na vše. Pokud hledáte špičkový gril s velkou kapacitou, moderním ovládáním a robustní konstrukcí, tady jste na správné adrese.
Pit Boss Pro Series 850 Wifi – peletový profi gril za nejlepší cenu
Typ: vysoký | Teplotní rozmezí: 82 až 260 °C | Objem zásobníku na pelety: 14 kg | Materiál roštu: porcelánem potažená litina | Rozměry roštu: 75 × 51 cm + 75 × 22 cm | Rozměry grilu: 144 × 133 × 82 cm | Hmotnost grilu: 74,8 kg | Pomalé grilování: ano | Ovládání přes mobilní aplikaci: ano | Přibližná cena: 34 000 Kč
- V TOP třídě přijatelná cena
- Kvalitní a odolné zpracování grilu i roštů
- Ovládání přes mobilní aplikaci
- Výborná spolupráce s teplotními sondami
- Obří zásobník na pelety
- Některé příslušenství je nutné dokupovat
Pit Boss Pro Series 850 Wifi patří již mezi vyšší řadu grilů na peletové palivo. Má všechny vymoženosti, na jaké si jen vzpomenete a ani náročnější zákazníci mu nebudou mít co vytknout. Zároveň ale ve své třídě nepatří k nejdražším. Jeho pořízení je již značná investice, avšak máte jistotu kvalitního zpracování a můžete se spolehnout, že bude dobře sloužit řadu let. Konstrukce je celkově robustní. Pit Boss Pro Series 850 Wifi měří 144 × 133 × 82 cm a hmotnost dosahuje 74,8 kg. O chod se stará masivní železný podávací šnek s plynulým posunem pelet. Do rekordně velkého zásobníku se vejde až 14 kg pelet. Tím se Pro Series 850 vyrovná i mnoha výrazně dražším výrobkům.
Rošt je vyrobený z litiny potažené porcelánovým povrchem. Spodní hlavní grilovací rošt má rozměry 75 × 51 cm a horní rošt pak měří 75 × 22 cm. Ve výbavě najdete sklápěcí stolek. Odkládací plocha má vysokou nosnost a disponuje háčky na zavěšení grilovacího nářadí. Vespod najdete transportní kolečka. Víko po odklopení nezabere žádný zadní prostor. Svůj peletový Pit Boss tudíž můžete umístit přímo ke zdi.
LCD displej má dobrou čitelnost i ve venkovním prostředí a je přehledný. Nastavení grilu zvládne úplně každý. Spuštění, ovládání teplot a sledování sondy můžete provádět přes panel na grilu nebo pomocí Wi-fi a Bluethooth přes mobilní aplikaci Pit Boss® Smoke IT ™ (Android, iOS). Teplota je nastavitelná v rozmezí 82 až 260 °C; s přímým plamenem dosáhne až 500 °C.
Pit Boss Pro Series 850 Wifi se snadno čistí; díky rozebíratelnosti lze snadno udržovat i vnitřní části. Součástí výbavy tohoto peletového grilu je jedna teplotní sonda do masa. Po dokoupení můžete připojit až dvě sondy. Pro jejich snadné zapojení je v komoře malý otvor. Dále mezi volitelné příslušenství, které si lze dokoupit, patří ochranný obal proti povětrnostním vlivům či grilovací plocha pro drobné kousky jídla, které by běžným roštem propadávaly.
Pit Boss Navigator 150 – levný stolní gril na pelety
Typ: stolní | Teplotní rozmezí: 82 až 260 °C | Objem zásobníku na pelety: 2,3 kg | Materiál roštu: porcelánem potažená ocel | Rozměry roštu: 36,8 × 33,6 cm + 31 × 13,5 cm | Rozměry grilu: 68 × 38 × 47 cm | Hmotnost grilu: 19,7 kg | Pomalé grilování: ano | Ovládání přes mobilní aplikaci: ne | Přibližná cena: 16 000 Kč
- Nízká cena
- Plnohodnotné kvalitní provedení
- Snadná manipulace
- Jednoduché a intuitivní ovládání
- Dvoupatrový systém roštů pro rozšíření místa
- Menší zásobník na pelety
Pit Boss Navigator 150 patří velikostně mezi rarity v kategorii peletových grilů. Jedná se o kompaktní stolní model. S rozměry 68 × 38 × 47 cm a hmotností pouhých 19,7 kg se s ním lehce manipuluje. Můžete ho bez problémů přenášet a dokonce si ho vzít třeba na dovolenou. Navzdory malé velikosti se jedná o plnohodnotný gril na pelety. Má automatické zapalování a detailní regulaci nastavené teploty. O posouvání paliva se stará robustní železný podávací šnek s plynulým chodem.
Tento malý peletový gril se kromě kompaktního provedení vyznačuje také nízkou cenou. Bude se tudíž líbit každému, kdo hledá kvalitní zpracování, avšak nechce utratit příliš a spokojí se s menšími rozměry. Hlavní grilovací plocha má 36,8 × 33,6 cm a vrchní přídavná pak 31 × 13,5 cm. Velikostně je tak Pit Boss Navigator 150 srovnatelný s běžnými modely na tuhá paliva. Rošty jsou porcelánem potažené s vnitřkem z ocelového materiálu.
Teplotní rozsah tohoto peletového grilu se pohybuje od 82 °C do 260 °C. Kromě nastavitelné teploty s automatickým dávkováním můžete grilovat také napřímo; v takovém případě se peletový gril dokáže rozpálit až na 500 °C. Přehledný a dobře čitelný LCD displej v kombinaci s otočným ovladačem umožňují rychlé nastavení. Používání je zcela intuitivní a poradí si s ním každý.
Vhledem k malé velikosti je nutné počítat i s odpovídajícím prostorem na pelety. Kapacita zásobníku je 2,3 kg. Na rozdíl od velkých modelů tak budete muset přeci jen občas věnovat pozornost přisypání paliva. Pit Boss Navigator 150 má ve své výbavě také odkapový plech a kyblík na tuk. Celá spalovací komora lze rozebrat. Peletový gril tudíž snadno vyčistíte. Součástí je také jedna teplotní sonda do masa.
Traeger IRONWOOD – chytrý peletový gril s hlasovým ovládáním
Typ: vysoký | Teplotní rozmezí: 74 až 260 °C | Objem zásobníku na pelety: 9 kg | Materiál roštu: porcelánem potažený rošt | Rozměry roštu: 56 × 46 cm + 56 × 25,5 cm | Rozměry grilu: 122 × 150 × 64 cm | Hmotnost grilu: 90,3 kg | Pomalé grilování: ano | Ovládání přes mobilní aplikaci: ano | Přibližná cena: 58 000 Kč
- Hlasové ovládání
- Wi-Fi a mobilní aplikace
- Režim Super Smoke
- Vnitřní osvětlení
- TurboTemp pro rychlý ohřev
- Zásobník pouze na 9 kg pelet
- Vyšší cena
Peletový gril Traeger IRONWOOD je přesně to, co si představíte pod pojmem „moderní grilování“. Díky inteligentnímu ovládání přes aplikaci, hlasovému ovládání pomocí Alexa nebo Google Home a celé řadě chytrých funkcí se stává nepostradatelným pomocníkem pro všechny, kdo chtějí grilovat s lehkostí a precizností. Ať už preferujete pomalé uzení, pečení nebo klasické BBQ, tenhle gril zvládne všechno.
Hlavní grilovací rošt o velikosti 56 × 46 cm doplňuje horní patro s plochou 56 × 25,5 cm, takže pohodlně připravíte jídlo pro celou rodinu i větší skupinu přátel. Speciální režim Super Smoke® dodá masu výrazné kouřové aroma, zatímco technologie TurboTemp® zajistí rychlé rozehřátí komory. Gril je vybaven dvěma sondami do masa, dotykovým LCD displejem, vnitřním LED osvětlením a robustní konstrukcí s praktickým prostorem pod grilem.
Zásobník pojme 9 kg pelet a díky senzoru vás včas upozorní na nutnost doplnění. Výhodou je i systém Pop-And-Lock, který umožňuje přidávat další příslušenství jako háčky nebo poličky přesně podle vašich potřeb. Gril má navíc perfektní teplotní izolaci, takže funguje spolehlivě i v chladnějším počasí. A díky zadní konstrukci víka jej můžete bez obav umístit až ke zdi.
Nejprodávanější peletové grily
Jak vybrat peletový gril
V našem návodu se podíváme, jaké jsou hlavní výhody peletových grilů naproti běžným typům na tuhá paliva, se kterými je mnozí neprávem dávají do stejné kategorie. Také si rozebereme způsob fungování a ovládání i základní parametry, na které byste měli při výběru dávat pozor – těmi jsou především celková kvalita zpracování, velikost roštu a zásobníku na pelety.
Jak funguje peletový gril?
Jak již název každému napoví, palivem pro peletové grily jsou pelety. Jedná se o drobné dřevěné slisované granule obvykle válečkového tvaru. Vyrábí se pomocí tlaku a protlačování dřevěného materiálu skrz tvarovací otvory. Zároveň se zahřívají na teplotu okolo 100 °C. Vlivem tepla se celulóza ve dřevě stane měkkou a lepivou. Výsledné pelety tak dobře drží tvar i bez přidání jakýchkoliv chemických složek. Nerozpadají se na drť ani z nich nepadá nepořádek. Také po shoření po nich zůstane daleko menší množství popela než ze dřeva.
Díky speciální úpravě jsou pelety velmi úsporné. Při porovnání s klasickým dřevem pro dosažení stejného výsledku spotřebujete 5 až 10 krát menší hmotnost. Tím ušetříte i námahu při nošení paliva. Rovněž ve finančních nákladech pelety vedou. Samotná cena grilů na pelety ale patří k vyšším ve srovnání s klasickými typy.
Na rozdíl od běžných grilů na pevná paliva mají grily na pelety automatické ovládání. Stačí je naplnit dřevěným granulátem, na ovládacím panelu nastavit teplotu a dobu grilování a je hotovo. Dále se již nemusíte obsluze grilu věnovat. Žádné neustálé přikládání nebo strach ze spálení. Zároveň si ale peletové grily udržují přirozené vlastnosti hoření dřevěného materiálu, které například taktéž bezobslužné plynové grily nenabídnou. Fajnšmekři se mohou těšit na stejnou vůni i chuť jako u grilování na dřevě.
Grily na pelety najdou uplatnění také pro pozvolné pečení metodou Low and Slow a pro uzení.
Kvalita a zpracování peletového grilu
Peletové grily nejsou ve srovnání s běžnými domácími modely na pevná paliva právě levnou záležitostí. Cena je vysoká zejména kvůli chytrým technologiím. Aby měla investice smysl, musejí mít grily na pelety také dlouhou životnost. Na rozdíl od klasických typů z tenkého plechu, které se během několika sezón propálí, se mohou peletové grily pochlubit mnohaletou životností. Bývají robustní a odolné. S tím souvisí také fakt, že se nejedná zrovna o drobečky – hmotnost přesahuje 50 kg, u pořádně velkých modelů i 100 kg. Manipulace se však bát nemusíte. V dolní části se nacházejí kolečka, která umožňují transport.
Abyste měli jistotu dobrého a kvalitního zpracování, doporučujeme gril na pelety kupovat u prověřených výrobců a od známých značek.
Velikost grilovací plochy
Stejně jako u všech typů, také u peletových grilů je rozměr grilovací plochy hlavním ukazatelem velikosti. Grily s peletovým palivem patří všeobecně mezi nadprůměrně velké. I levnější a stolní provedení mají velikost běžných grilů na pevná paliva. Profi peletové grily pak budou velikostí grilovací plochy vhodné pro opravdu velké akce či dokonce pro restaurace a jiné komerční použití.
Velikost se u peletových grilů na rozdíl od kruhových modelů obvykle neuvádí v centimetrech čtverečních, ale jako rozměry stran obdélníkové grilovací plochy. Pro mnoho lidí je toto měření přehlednější a lépe představitelné.
Velikost zásobníku na pelety
Čím větší zásobník na pelety bude gril mít, tím méně se mu budete muset věnovat a nebudete mít starosti s přikládáním. Velké grily na pelety zpravidla pojmou přes 10 kg paliva, které posuvník ve formě kovového šneku postupně přikládá. Při průměrné spotřebě od 0,5 do 2 kg za hodinu (dle zvolené teploty a okolních podmínek) tudíž vydrží peletový gril na jedno naložení samostatně fungovat po celý den. U menších modelů budou pelety stačit na běžnou přípravu plátků masa, ale například pro pozvolné uzení nebo pečení celého prasete budete muset palivo doplňovat.
Nastavení teplot
V možnosti nastavení teploty se peletové grily zásadně odlišují od obyčejných modelů na tuhá paliva. Teplotní rozmezí je zde volitelné přibližně od 80 do 250 až 320 °C. Peletové grily se tudíž hodí jak pro klasickou tak pro pomalou přípravu jídel. Pro kontrolu zvoleného nastavení je většina modelů vybavená také displejem.
Používání regulátoru teploty není povinné – lze zde grilovat jak s automatickým dávkováním pelet, tak také klasicky napřímo, jako u běžného grilu. Využití automatického podavače však zajistí šetrnější pečení, lepší úsporu paliva a také bezobslužný chod.
Peletové grily s Wi-Fi a bluetooth připojením
Kromě ovládání přímo na těle peletového grilu mohou mít pokročilejší modely také schopnost komunikovat s chytrým telefonem pomocí Wi-Fi a bluetooth . Stačí si nainstalovat příslušnou mobilní aplikaci, spárovat zařízení a můžete upravovat teplotu a provádět další nastavení hezky na dálku.
Dálkové ovládání peletových grilů přes mobilní aplikace spolupracuje dobře s teploměry na maso v podobě bezdrátové sondy. Pokročilé peletové grily s Wi-Fi a bluetooth připojením ji často mají jako součást balení.
Stále běžnější součástí moderních grilů se stává také hlasové ovládání. Tato technologie obvykle funguje ve spojení s chytrými asistenty, jako jsou Amazon Alexa nebo Google Assistant, kdy gril komunikuje s uživatelovým mobilním zařízením prostřednictvím Wi-Fi nebo Bluetooth připojení. V praxi to znamená, že můžete hlasovými příkazy upravovat teplotu, nastavovat časovače nebo aktivovat různé grilovací programy, aniž byste museli přerušit jiné činnosti.
Příslušenství
Kromě výše zmíněné teplotní sondy můžete ke grilu na pelety zakoupit i další praktické prvky. Doporučujeme především krycí plachtu, která bude váš peletový gril chránit před nepřízní počasí a pomůže výrazně prodloužit jeho životnost. Klasikou je pak grilovací náčiní, náhradní rošty pro případ, že by se vaše stávající propálily, či třeba jiné tvary roštů, aby vám nepropadávaly drobné kousky do ohniště.
Nezbytným prvkem jsou také transportní kolečka, která se samozřejmě nedokupují, ale jsou součástí balení. Obvyklou součástí výbavy také bývají přídavné poličky, na které si můžete odložit třeba marinádu nebo si na jejich háčky zavěsit grilovací náčiní. Některé peletové grily mají misku pro odkapávání tuku, aby nepřicházel do kontaktu s peletami, nepálil se a nekouřili pod jídlem.
Samozřejmě musíme připomenout, že hlavním příslušenstvím, které budete pravidelně dokupovat, jsou dřevěné grilovací pelety.
